卤煮火烧为什么走不到全中国? 231回复/ 47105658 浏览

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我在郑州读书的时候点过,这咸度我不太能接受

我在郑州读书的时候点过,这咸度我不太能接受

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引用 @carter_9527 发表的:
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都是下水浓油重酱只有北方人能喜欢这么咸的东西From北京的卤煮爱好者

都是下水浓油重酱
只有北方人能喜欢这么咸的东西
From北京的卤煮爱好者

天津人本身就是偏咸口,但真吃不惯卤煮火烧,太咸了。可能我吃的不正宗吧

天津人本身就是偏咸口,但真吃不惯卤煮火烧,太咸了。可能我吃的不正宗吧

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天津人本身就是偏咸口,但真吃不惯卤煮火烧,太咸了。可能我吃的不正宗吧

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天津人本身就是偏咸口,但真吃不惯卤煮火烧,太咸了。可能我吃的不正宗吧

北京天津挨着,口味大差不差了,最近几年在杭州,我明显吃不了太咸了。。。

北京天津挨着,口味大差不差了,最近几年在杭州,我明显吃不了太咸了。。。

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我小时候的时候,喜欢用火烧夹素鸡,素鸡是用鸡汤煮的,而且素鸡虽然名字叫素鸡,但其实是豆制品,很香,又不油,吃着特别舒服

我小时候的时候,喜欢用火烧夹素鸡,素鸡是用鸡汤煮的,而且素鸡虽然名字叫素鸡,但其实是豆制品,很香,又不油,吃着特别舒服

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这图不错

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引用 @carter_9527 发表的:
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各地口味差异。。。肯定我觉得也不至于咸到那个地步吧

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各地口味差异。。。
肯定我觉得也不至于咸到那个地步吧

可能也是厨师放了两次盐吧

可能也是厨师放了两次盐吧

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引用 @sunle 发表的:
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北方人也不一定爱吃这个。尤其猪肺,难吃的很,这玩意儿是🐷身上最难吃的东西,最便宜,基本当垃圾处理,真好吃不会这么便宜。

北方人也不一定爱吃这个。尤其猪肺,难吃的很,这玩意儿是🐷身上最难吃的东西,最便宜,基本当垃圾处理,真好吃不会这么便宜。

而且肺也脏 我喜欢肥肠,肝和肚

而且肺也脏 我喜欢肥肠,肝和肚

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引用 @师爷有为 发表的:
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可能也是厨师放了两次盐吧

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可能也是厨师放了两次盐吧

手抖一抖

手抖一抖

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引用 @carter_9527 发表的:
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都是下水浓油重酱只有北方人能喜欢这么咸的东西From北京的卤煮爱好者

都是下水浓油重酱
只有北方人能喜欢这么咸的东西
From北京的卤煮爱好者

我也北方人。长这么大没吃过卤煮。

我也北方人。长这么大没吃过卤煮。

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引用 @zjjccc 发表的:
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这是胡扯了,广东的牛杂和北京的卤煮除了猪和牛的区别,其他做法都一样。多出门看看吧,不是只有浙江是南方

这是胡扯了,广东的牛杂和北京的卤煮除了猪和牛的区别,其他做法都一样。多出门看看吧,不是只有浙江是南方

没吃过别乱评价

没吃过别乱评价

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引用 @iiiiii你 发表的:
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没吃过别乱评价

没吃过别乱评价

这么说你吃过本味的牛杂了,是故意的还是不小心

这么说你吃过本味的牛杂了,是故意的还是不小心

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引用 @zjjccc 发表的:
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这么说你吃过本味的牛杂了,是故意的还是不小心

这么说你吃过本味的牛杂了,是故意的还是不小心

嘴真臭

嘴真臭

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引用 @细细杜林 发表的:
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嘴真臭

嘴真臭

是啊,不放重的调料吃牛杂,肯定臭啊,很多人还觉得对呢

是啊,不放重的调料吃牛杂,肯定臭啊,很多人还觉得对呢

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吃不了那玩意 跟泔水一样

吃不了那玩意 跟泔水一样

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引用 @啥都不想就上班 发表的:
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百味咸为首,咸不是才好吃嘛。而且广东牛杂一般沾酱的,黄豆酱,番茄酱这些,也不清淡的。

百味咸为首,咸不是才好吃嘛。
而且广东牛杂一般沾酱的,黄豆酱,番茄酱这些,也不清淡的。

你这每一行都是槽点

你这每一行都是槽点

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四川呢,算不算南方

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四川呢,算不算南方

算川方

算川方

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引用 @拓区用户425047961 发表的:
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你这每一行都是槽点

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你这每一行都是槽点

你是什么宗师级大厨吗?还能判定我说的是不是槽点了?

你是什么宗师级大厨吗?还能判定我说的是不是槽点了?

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引用 @啥都不想就上班 发表的:
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你是什么宗师级大厨吗?还能判定我说的是不是槽点了?

你是什么宗师级大厨吗?还能判定我说的是不是槽点了?

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引用 @拓区用户425047961 发表的:
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Re:卤煮火烧为什么走不到全中国?
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