卤煮火烧为什么走不到全中国? 231回复/ 47105644 浏览

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不用你黑,我一杭州人从来不吃这玩意,反而特喜欢北方人的蘸酱菜,奈何这酱对我来说太咸

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不用你黑,我一杭州人从来不吃这玩意,反而特喜欢北方人的蘸酱菜,奈何这酱对我来说太咸

少沾点

少沾点

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不都回复过你了嘛 图都上了

不都回复过你了嘛 图都上了

跟图有什么关系,你卤下水,就是要放猛料,哪里也不可能为了吃肠子里边那玩意

跟图有什么关系,你卤下水,就是要放猛料,哪里也不可能为了吃肠子里边那玩意

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引用 @zzznlklc 发表的:
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你别说,浙江也好,福建也好,两广也好,牛肉汤牛杂汤偏清,偏原味,放各种酱去卤的不多。对我个人而已,也更喜欢牛羊肉汤粉丝,羊肉泡馍那种清汤,卤煮这种偶尔吃一点还好,不是很吃得惯

你别说,浙江也好,福建也好,两广也好,牛肉汤牛杂汤偏清,偏原味,放各种酱去卤的不多。
对我个人而已,也更喜欢牛羊肉汤粉丝,羊肉泡馍那种清汤,卤煮这种偶尔吃一点还好,不是很吃得惯

广东牛杂口味也分区域的,像广州可能喜欢清水腩,但是我们粤西牛杂也有重口的。

广东牛杂口味也分区域的,像广州可能喜欢清水腩,但是我们粤西牛杂也有重口的。

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引用 @carter_9527 发表的:
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都是下水浓油重酱只有北方人能喜欢这么咸的东西From北京的卤煮爱好者

都是下水浓油重酱
只有北方人能喜欢这么咸的东西
From北京的卤煮爱好者

南方菜那没到更重,更黑

南方菜那没到更重,更黑

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引用 @啥都不想就上班 发表的:
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百味咸为首,咸不是才好吃嘛。而且广东牛杂一般沾酱的,黄豆酱,番茄酱这些,也不清淡的。

百味咸为首,咸不是才好吃嘛。
而且广东牛杂一般沾酱的,黄豆酱,番茄酱这些,也不清淡的。

也没让你太咸啊

也没让你太咸啊

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引用 @shych02 发表的:
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这也能开地图炮?你要这说,我可要提西湖醋鱼了

这也能开地图炮?

你要这说,我可要提西湖醋鱼了

一个北京人说卤煮你扯什么西湖醋鱼

一个北京人说卤煮你扯什么西湖醋鱼

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引用 @啥都不想就上班 发表的:
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百味咸为首,咸不是才好吃嘛。而且广东牛杂一般沾酱的,黄豆酱,番茄酱这些,也不清淡的。

百味咸为首,咸不是才好吃嘛。
而且广东牛杂一般沾酱的,黄豆酱,番茄酱这些,也不清淡的。

广式牛杂的酱料配方里面是会下白糖的,并没有以咸为主

广式牛杂的酱料配方里面是会下白糖的,并没有以咸为主

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引用 @ECFVG 发表的:
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广东牛杂口味也分区域的,像广州可能喜欢清水腩,但是我们粤西牛杂也有重口的。

广东牛杂口味也分区域的,像广州可能喜欢清水腩,但是我们粤西牛杂也有重口的。

重口应该没有北方重,分享出来看看嘞

重口应该没有北方重,分享出来看看嘞

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卤煮没吃过,我之前还以为是我们四川卤肉这种

卤煮没吃过,我之前还以为是我们四川卤肉这种

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引用 @zzznlklc 发表的:
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重口应该没有北方重,分享出来看看嘞

重口应该没有北方重,分享出来看看嘞

。。。估计没北方的重,现在又不在老家,没法分享了

。。。估计没北方的重,现在又不在老家,没法分享了

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引用 @ywwywwyww 发表的:
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没开地图炮你提北方干嘛?你直接说北京不就行了??谁告诉你整个北方喜欢卤煮火烧?你自己臆想的吧?所以,你自己口口声声不开地图炮,然后把一个北京的玩意儿说成北方?不太合适吧?

没开地图炮你提北方干嘛?你直接说北京不就行了??谁告诉你整个北方喜欢卤煮火烧?你自己臆想的吧?所以,你自己口口声声不开地图炮,然后把一个北京的玩意儿说成北方?不太合适吧?

就是,东北三省可不吃

就是,东北三省可不吃

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引用 @南奥大腿朱大仙儿 发表的:
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清淡的我能接受,浓油赤酱我能接受,麻辣的我也能接受,唯独一个甜,接受无能,吃甜食不能让我快乐,只会让我腻到暴躁

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清淡的我能接受,浓油赤酱我能接受,麻辣的我也能接受,唯独一个甜,接受无能,吃甜食不能让我快乐,只会让我腻到暴躁

我也不吃甜的,我连粽子都吃咸的

我也不吃甜的,我连粽子都吃咸的

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引用 @喝洗衣液吐泡泡 发表的:
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第一,不喜欢死面饼,第二,不喜欢下水,尤其猪肺,之前有个邻居大哥养了好多狗,天天买猪肺,弄得我一直以为猪肺只是给狗吃的,第三,不喜欢蒜的味道

第一,不喜欢死面饼,第二,不喜欢下水,尤其猪肺,之前有个邻居大哥养了好多狗,天天买猪肺,弄得我一直以为猪肺只是给狗吃的,第三,不喜欢蒜的味道

素材蒜蓉油麦菜你吃不了,大头菜不加蒜有的吃吗

素材蒜蓉油麦菜你吃不了,大头菜不加蒜有的吃吗

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太贵啦 一碗好几十 河南一份大盘鸡才四五十

太贵啦 一碗好几十 河南一份大盘鸡才四五十

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引用 @carter_9527 发表的:
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都是下水浓油重酱只有北方人能喜欢这么咸的东西From北京的卤煮爱好者

都是下水浓油重酱
只有北方人能喜欢这么咸的东西
From北京的卤煮爱好者

我北方人,偶尔吃吃还行,经常吃也顶不住

我北方人,偶尔吃吃还行,经常吃也顶不住

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引用 @sunle 发表的:
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北方人也不一定爱吃这个。尤其猪肺,难吃的很,这玩意儿是🐷身上最难吃的东西,最便宜,基本当垃圾处理,真好吃不会这么便宜。

北方人也不一定爱吃这个。尤其猪肺,难吃的很,这玩意儿是🐷身上最难吃的东西,最便宜,基本当垃圾处理,真好吃不会这么便宜。

确实,猪肺是真tm难吃,肥肠倒是很好吃,我每次吃卤煮都不要肺

确实,猪肺是真tm难吃,肥肠倒是很好吃,我每次吃卤煮都不要肺

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卤煮真的咸,虽然我个人感觉很好吃,但是真的好咸

卤煮真的咸,虽然我个人感觉很好吃,但是真的好咸

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那屎一样的大酱汤。那一大勺大臭蒜汁。真是毫无食欲

那屎一样的大酱汤。那一大勺大臭蒜汁。真是毫无食欲

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引用 @zjjccc 发表的:
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跟图有什么关系,你卤下水,就是要放猛料,哪里也不可能为了吃肠子里边那玩意

跟图有什么关系,你卤下水,就是要放猛料,哪里也不可能为了吃肠子里边那玩意

没法交流了 就这样吧

没法交流了 就这样吧

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引用 @跑着跑着鱼不见了 发表的:
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素材蒜蓉油麦菜你吃不了,大头菜不加蒜有的吃吗

素材蒜蓉油麦菜你吃不了,大头菜不加蒜有的吃吗

不吃蒜蓉油麦菜可以吃清炒油麦菜啊,大头菜是什么菜不知道

不吃蒜蓉油麦菜可以吃清炒油麦菜啊,大头菜是什么菜不知道

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Re:卤煮火烧为什么走不到全中国?
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