卤煮火烧为什么走不到全中国? 231回复/ 47105640 浏览

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忘了说,我是北京来杭打工的

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违背祖训了啊老哥

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这也能开地图炮?你要这说,我可要提西湖醋鱼了

这也能开地图炮?

你要这说,我可要提西湖醋鱼了

你这波,杀伤力无异于对老婆说“你好像麦麦”

你这波,杀伤力无异于对老婆说“你好像麦麦”

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我在杭州工作两年,都没敢去尝试西湖醋鱼,它真的和网上说的一样难吃吗?

我在杭州工作两年,都没敢去尝试西湖醋鱼,它真的和网上说的一样难吃吗?

我没吃过西湖醋鱼,但是糖醋的鱼我吃过,甜口的鱼类和肉类简直丧心病狂

当然了,一定程度上和我本人讨厌绝大多数甜食有关,我能接受的甜食可能只有水果和糖果

我没吃过西湖醋鱼,但是糖醋的鱼我吃过,甜口的鱼类和肉类简直丧心病狂

当然了,一定程度上和我本人讨厌绝大多数甜食有关,我能接受的甜食可能只有水果和糖果

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我一个湖北人,在保定吃东西,啥都感觉咸的不行,天津也是,感觉就是北方吃的更咸。

我一个湖北人,在保定吃东西,啥都感觉咸的不行,天津也是,感觉就是北方吃的更咸。

正确的 除了咸味没别的味

正确的 除了咸味没别的味

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哥们在上海找到了好的驴火说一声啊!太爱这口了!

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来保定吃

来保定吃

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我没吃过西湖醋鱼,但是糖醋的鱼我吃过,甜口的鱼类和肉类简直丧心病狂当然了,一定程度上和我本人讨厌绝大多数甜食有关,我能接受的甜食可能只有水果和糖果

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我没吃过西湖醋鱼,但是糖醋的鱼我吃过,甜口的鱼类和肉类简直丧心病狂

当然了,一定程度上和我本人讨厌绝大多数甜食有关,我能接受的甜食可能只有水果和糖果

哈哈哈哈哈我爱吃甜口的,糖醋排骨,锅包肉,松鼠鳜鱼啥的。甚至我爸老家有一种冰糖和中药炖的乌鸡汤(丧心病狂但是还有点上瘾)。

说明大家口味差距好大。我自己做饭基本上就是少油,一点点盐,胡椒,罗勒碎,生抽味精,其他没了,可能有的jr要直皱眉头说淡。

哈哈哈哈哈我爱吃甜口的,糖醋排骨,锅包肉,松鼠鳜鱼啥的。甚至我爸老家有一种冰糖和中药炖的乌鸡汤(丧心病狂但是还有点上瘾)。

说明大家口味差距好大。我自己做饭基本上就是少油,一点点盐,胡椒,罗勒碎,生抽味精,其他没了,可能有的jr要直皱眉头说淡。

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这是胡扯了,广东的牛杂和北京的卤煮除了猪和牛的区别,其他做法都一样。多出门看看吧,不是只有浙江是南方

这是胡扯了,广东的牛杂和北京的卤煮除了猪和牛的区别,其他做法都一样。多出门看看吧,不是只有浙江是南方

广东的各地牛杂也不一样,有些地方是清汤的,有些地方是沙茶的。广府的牛杂看着跟卤煮差不多,但味道差很远,虽然两者都放大料,但广式牛杂还会用柱侯酱 腐乳 南乳 米酒 黄豆酱 耗油,而且盐放的少,甚至不放盐。还有正宗的广式牛杂,不是放清水的,是放高汤。先不说谁更好吃,单从咸度来说,卤煮确实会咸一点。
我自己反正两者都喜欢吃的。

广东的各地牛杂也不一样,有些地方是清汤的,有些地方是沙茶的。广府的牛杂看着跟卤煮差不多,但味道差很远,虽然两者都放大料,但广式牛杂还会用柱侯酱 腐乳 南乳 米酒 黄豆酱 耗油,而且盐放的少,甚至不放盐。还有正宗的广式牛杂,不是放清水的,是放高汤。先不说谁更好吃,单从咸度来说,卤煮确实会咸一点。
我自己反正两者都喜欢吃的。

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难吃

难吃

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我在杭州工作两年,都没敢去尝试西湖醋鱼,它真的和网上说的一样难吃吗?

我在杭州工作两年,都没敢去尝试西湖醋鱼,它真的和网上说的一样难吃吗?

实践是检验真理的唯一标准

实践是检验真理的唯一标准

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都是下水浓油重酱只有北方人能喜欢这么咸的东西From北京的卤煮爱好者

都是下水浓油重酱
只有北方人能喜欢这么咸的东西
From北京的卤煮爱好者

扯淡行,你觉得温州猪脏粉什么味

扯淡行,你觉得温州猪脏粉什么味

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哈哈哈哈哈我爱吃甜口的,糖醋排骨,锅包肉,松鼠鳜鱼啥的。甚至我爸老家有一种冰糖和中药炖的乌鸡汤(丧心病狂但是还有点上瘾)。说明大家口味差距好大。我自己做饭基本上就是少油,一点点盐,胡椒,罗勒碎,生抽味精,其他没了,可能有的jr要直皱眉头说淡。

哈哈哈哈哈我爱吃甜口的,糖醋排骨,锅包肉,松鼠鳜鱼啥的。甚至我爸老家有一种冰糖和中药炖的乌鸡汤(丧心病狂但是还有点上瘾)。

说明大家口味差距好大。我自己做饭基本上就是少油,一点点盐,胡椒,罗勒碎,生抽味精,其他没了,可能有的jr要直皱眉头说淡。

清淡的我能接受,浓油赤酱我能接受,麻辣的我也能接受,唯独一个甜,接受无能,吃甜食不能让我快乐,只会让我腻到暴躁

清淡的我能接受,浓油赤酱我能接受,麻辣的我也能接受,唯独一个甜,接受无能,吃甜食不能让我快乐,只会让我腻到暴躁

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清淡的我能接受,浓油赤酱我能接受,麻辣的我也能接受,唯独一个甜,接受无能,吃甜食不能让我快乐,只会让我腻到暴躁

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清淡的我能接受,浓油赤酱我能接受,麻辣的我也能接受,唯独一个甜,接受无能,吃甜食不能让我快乐,只会让我腻到暴躁

我属于,除了辣,其他都OK…
所以我全世界各地都吃得惯,独独就是重庆/四川/湖南/贵州这种,满大街找港式茶餐厅,日料,韩国烤肉😂😂

我属于,除了辣,其他都OK…
所以我全世界各地都吃得惯,独独就是重庆/四川/湖南/贵州这种,满大街找港式茶餐厅,日料,韩国烤肉😂😂

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我属于,除了辣,其他都OK…所以我全世界各地都吃得惯,独独就是重庆/四川/湖南/贵州这种,满大街找港式茶餐厅,日料,韩国烤肉😂😂

我属于,除了辣,其他都OK…
所以我全世界各地都吃得惯,独独就是重庆/四川/湖南/贵州这种,满大街找港式茶餐厅,日料,韩国烤肉😂😂

沪区的朋友,吃麻辣的东西确实难度有点大的

沪区的朋友,吃麻辣的东西确实难度有点大的

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我在杭州工作两年,都没敢去尝试西湖醋鱼,它真的和网上说的一样难吃吗?

我在杭州工作两年,都没敢去尝试西湖醋鱼,它真的和网上说的一样难吃吗?

刚毕业那阵去杭州找工作,跟我同学第一次在杭州吃饭就吃的西湖醋鱼。这么说吧,我感觉没有难吃到入不了口、咽不下去的程度。

刚毕业那阵去杭州找工作,跟我同学第一次在杭州吃饭就吃的西湖醋鱼。这么说吧,我感觉没有难吃到入不了口、咽不下去的程度。

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沪区的朋友,吃麻辣的东西确实难度有点大的

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沪区的朋友,吃麻辣的东西确实难度有点大的

我是武汉人问题是🤣

我是武汉人问题是🤣

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我是武汉人问题是🤣

我是武汉人问题是🤣

武汉的口味麻辣咸鲜都沾点儿

武汉的口味麻辣咸鲜都沾点儿

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南方也浓油重酱啊,北方咸是因为天气原因

南方也浓油重酱啊,北方咸是因为天气原因

南方不是所有地方都浓油赤酱,有重口有清淡有偏甜

南方不是所有地方都浓油赤酱,有重口有清淡有偏甜

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引用 @carter_9527 发表的:
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都是下水浓油重酱只有北方人能喜欢这么咸的东西From北京的卤煮爱好者

都是下水浓油重酱
只有北方人能喜欢这么咸的东西
From北京的卤煮爱好者

别,北方人喜欢的也不多

别,北方人喜欢的也不多

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引用 @小白北京 发表的:
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每个地区都有自己习惯的肉类,鱼虾蟹贝鸡鸭鹅鸽兔猪牛羊驴汪(叠甲),因此肉类和相关副产品内脏烹饪也是。每个地区饮食口味和烹饪手法不一样。所以常出差,不挑食最好。当然类似牛瘪、虫类真不敢挑战。最近喜欢吃牛杂煲。

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每个地区都有自己习惯的肉类,鱼虾蟹贝鸡鸭鹅鸽兔猪牛羊驴汪(叠甲),因此肉类和相关副产品内脏烹饪也是。
每个地区饮食口味和烹饪手法不一样。
所以常出差,不挑食最好。
当然类似牛瘪、虫类真不敢挑战。
最近喜欢吃牛杂煲。

跟我一样,迄今为止这两样东西长期在我黑名单中,特别是虫子,哪都能看到有人吃,任别人吹的天花乱坠我都不会去碰

跟我一样,迄今为止这两样东西长期在我黑名单中,特别是虫子,哪都能看到有人吃,任别人吹的天花乱坠我都不会去碰

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引用 @吃葡萄什么都不吐 发表的:
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我这边有个39.9的牛杂煲自助,没吃过,不知道保不保真。

我这边有个39.9的牛杂煲自助,没吃过,不知道保不保真。

有啊,防城港专供

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Re:卤煮火烧为什么走不到全中国?
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对你而言,盖浇饭天花板是什么?
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对你而言,盖浇饭天花板是什么?
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