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色香味俱全,色放第一位的,很多菜不放老抽根本没食欲。比如红烧肉,一定要浓油赤酱,只放酱油不放老抽或糖色,看起来很腻。我每天做菜,个人已经放弃料酒这个佐料了,一般自己弄一碗葱姜水来去腥。料酒味不容易煮挥发,成菜太抢味了,除非做肘子,我会放两斤料酒。
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色香味俱全,色放第一位的,很多菜不放老抽根本没食欲。比如红烧肉,一定要浓油赤酱,只放酱油不放老抽或糖色,看起来很腻。我每天做菜,个人已经放弃料酒这个佐料了,一般自己弄一碗葱姜水来去腥。料酒味不容易煮挥发,成菜太抢味了,除非做肘子,我会放两斤料酒。
色香味俱全,色放第一位的,很多菜不放老抽根本没食欲。比如红烧肉,一定要浓油赤酱,只放酱油不放老抽或糖色,看起来很腻。我每天做菜,个人已经放弃料酒这个佐料了,一般自己弄一碗葱姜水来去腥。料酒味不容易煮挥发,成菜太抢味了,除非做肘子,我会放两斤料酒。
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色香味俱全,色放第一位的,很多菜不放老抽根本没食欲。比如红烧肉,一定要浓油赤酱,只放酱油不放老抽或糖色,看起来很腻。我每天做菜,个人已经放弃料酒这个佐料了,一般自己弄一碗葱姜水来去腥。料酒味不容易煮挥发,成菜太抢味了,除非做肘子,我会放两斤料酒。
黑乎乎的有食欲?
最重要的不是盐么?
黑乎乎的有食欲?
最重要的不是盐么?
18不是年龄吗
18不是年龄吗
海角不是在海南吗
海角不是在海南吗
你这人嘴还真硬[吃瓜],你自己看看你截图这个画面是肘子么。。
视频到处都有,但凡不聋都听的明白用的是黄酒
你还不懂吗,他自己以为用的是黄酒,其实用的是料酒,黄酒煮菜的确可以,但是要用粮食酿的黄酒,一般都是坛子装的那种。
你还不懂吗,他自己以为用的是黄酒,其实用的是料酒,黄酒煮菜的确可以,但是要用粮食酿的黄酒,一般都是坛子装的那种。
你这种瞎喷的,凭什么说我不怎么做菜?首先我们这口味用老抽就不多,其次真要用的老抽的菜就炒个糖色。我说我的观点,你好好表达就是了,犯得着逼逼?
你这种瞎喷的,凭什么说我不怎么做菜?首先我们这口味用老抽就不多,其次真要用的老抽的菜就炒个糖色。我说我的观点,你好好表达就是了,犯得着逼逼?
你们那不多不代表全国人民都不多,我们这炒糖色就是用冰糖
你红烧肘子,红烧虾,红烧大肠,红烧鸡块这些不用老抽能好吃?以前炒菜全都是老抽酱油,后来才有的生抽你懂不懂。
照你这么说菜馆里没人用老抽?笑死
你们那不多不代表全国人民都不多,我们这炒糖色就是用冰糖
你红烧肘子,红烧虾,红烧大肠,红烧鸡块这些不用老抽能好吃?以前炒菜全都是老抽酱油,后来才有的生抽你懂不懂。
照你这么说菜馆里没人用老抽?笑死
炒青菜可以试着放点耗油 耗油没有那么重的颜色 调味跟酱油差不多 但是炒出来的青菜不会发黑
炒青菜可以试着放点耗油 耗油没有那么重的颜色 调味跟酱油差不多 但是炒出来的青菜不会发黑
蚝油能跟味精比,蚝油这玩意就不是什么好东西
蚝油能跟味精比,蚝油这玩意就不是什么好东西
色香味俱全,色放第一位的,很多菜不放老抽根本没食欲。比如红烧肉,一定要浓油赤酱,只放酱油不放老抽或糖色,看起来很腻。我每天做菜,个人已经放弃料酒这个佐料了,一般自己弄一碗葱姜水来去腥。料酒味不容易煮挥发,成菜太抢味了,除非做肘子,我会放两斤料酒。
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色香味俱全,色放第一位的,很多菜不放老抽根本没食欲。比如红烧肉,一定要浓油赤酱,只放酱油不放老抽或糖色,看起来很腻。我每天做菜,个人已经放弃料酒这个佐料了,一般自己弄一碗葱姜水来去腥。料酒味不容易煮挥发,成菜太抢味了,除非做肘子,我会放两斤料酒。
我不喜欢料酒的味道,我买的红星二锅头去腥
我不喜欢料酒的味道,我买的红星二锅头去腥
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