QQ
QQ空间
微博
微信扫一扫分享
这些回帖亮了
杰哥这气场跟尼玛黑社会老大是的,但是视频内容好看,还接地气,比什么老唐,老谢,麦总好看太多了,特别是老谢,真能装逼啊
老谢哪有装逼?人家说话就是那个调调,人也很平和谦逊,他去江苏吃海鲜很便宜,,他说之前别人说他是冤大头,他还说“我想说 你们讲的对”
这个莆田大厨的声音一出来我就想笑
看他视频,在码头和饭店很多人挺怵他的
他是老板啊,有自己的渔船有自己的饭店加上也是“地头蛇”同行给点面子正常的,不是怵的问题
说不好看的人基本都在海里喂鱼露了
说不好看的人基本都在海里喂鱼露了[得意]
这鸭子就直接这样整能好吃吗
鸭肉基本上汁水都流失了,应该变柴了,主要是为了让鸭肉里面的水分跟油脂流到下面的花胶里把花胶烫熟,我们闽南还有广东那些有钱人吃东西已经不是为了那点肉了,就是为了鲜甜的汁汁水水了,这个鸭肉多半不会直接吃了,应该就是后面再拿来制作其他高汤的辅料了。
花胶到底是个啥?是不是就是鱼泡?
上海青帮杰出大哥,简称上青杰哥
[图片]
就是一些特定鱼的鱼泡
全部回帖
[虎扑表情-手动狗头]
这东西倒地腥不腥??
这种吃法还真没见过
花胶肯定不腥啊
作为东北的,没吃过,这个好吃吗?好像还很贵,是吗?
花胶是不是鱼漂啊
应该是浙江的
我是福建的,我也没吃过
你觉得腥能当给皇帝进贡的山珍海味吗
滴露鸭没吃过
总感觉他手上有几百条鱼命
杰哥这样吃海鲜尿酸不高吗
杰哥这样吃海鲜尿酸不高吗[捂脸]
鮸鱼的肉也很好吃,做鱼头,咸鱼,红烧,鱼肉加工做鱼丸鱼面都超级赞
老谢不是走装逼路线的,他走的是老不正经路线