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这东西倒地腥不腥??
煮之前要处理的,你没听到说泡发了两天啊
这一大盆鸭肉毫无存在感~
这个比有没有痛风
一直以为是猪肚
剩下的鱼肉都用来干嘛了,做鱼丸?
杰哥这气场跟尼玛黑社会老大是的,但是视频内容好看,还接地气,比什么老唐,老谢,麦总好看太多了,特别是老谢,真能装逼啊
看他视频,在码头和饭店很多人挺怵他的
这个莆田大厨的声音一出来我就想笑
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地瓜普通话
老谢哪有装逼?人家说话就是那个调调,人也很平和谦逊,他去江苏吃海鲜很便宜,,他说之前别人说他是冤大头,他还说“我想说 你们讲的对”
哪里不装逼了?说话的调调就是自带装逼属性吗
他是老板啊,有自己的渔船有自己的饭店加上也是“地头蛇”同行给点面子正常的,不是怵的问题
作为东北的,没吃过,这个好吃吗?好像还很贵,是吗?
有贵有便宜的,像视频里那种有很贵,一般的黄花胶比较便宜,花胶要泡发一段时间再去做料理,大多都是煲汤,胶原蛋白比较丰富,花胶都是一股味道,好不好吃因人而异吧
和鲤鱼的鱼泡一个味道?
他之前真的是青帮人
说不好看的人基本都在海里喂鱼露了
说不好看的人基本都在海里喂鱼露了[得意]
这鸭子就直接这样整能好吃吗
鸭肉基本上汁水都流失了,应该变柴了,主要是为了让鸭肉里面的水分跟油脂流到下面的花胶里把花胶烫熟,我们闽南还有广东那些有钱人吃东西已经不是为了那点肉了,就是为了鲜甜的汁汁水水了,这个鸭肉多半不会直接吃了,应该就是后面再拿来制作其他高汤的辅料了。
他本来就是青帮大佬啊
黑人可以用得上,对我们来说太大了
好吃的,之前吃过花胶鸡,口感软糯有弹性,但有些老鱼胶价格贵的吓死人,这个我不太能理解
不一样
汤渣,蘸料就是一个菜了
美味吧