装逼如果有罪，他应该判刑

两个问题请教，1：他又没秤，怎么知道缺不缺斤两。2:我没搞懂你说的需要他这样的，他是哪样的。。

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老板的意思，不是缺不缺斤两的问题。卖了30年，价格体系已经固定。举个例子，买1斤他给7两，这不算事儿。但如果同样价钱，他和昨天给的不一样，那对于街坊们就是大事儿。

两个问题请教，1：他又没秤，怎么知道缺不缺斤两。2:我没搞懂你说的需要他这样的，他是哪样的。。

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第二个问题我可以帮忙回答，其实他说过了:不缺斤少两，价格公道，味道好吃，先来后到。

嘴上说着不在乎，面对采访对来过的名人如数家珍

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只要不缺斤，不缺两，价格公道，味道好吃，先来后到，让他使劲装，需要这样的。

老板的意思，不是缺不缺斤两的问题。卖了30年，价格体系已经固定。举个例子，买1斤他给7两，这不算事儿。但如果同样价钱，他和昨天给的不一样，那对于街坊们就是大事儿。

老板的意思，不是缺不缺斤两的问题。卖了30年，价格体系已经固定。举个例子，买1斤他给7两，这不算事儿。但如果同样价钱，他和昨天给的不一样，那对于街坊们就是大事儿。

这种明显街坊生意就忙死了，你爱来不来，香港好多也是这种，其实你生意足够了，你也没野心开分店做大做强，那是不用理消费者咋看的，街坊捧场就行

首先这种卤菜。比如猪耳朵，猪舌头，香肠，热狗然后他的卤海带，卤干子，卤豆皮 藕，基本上大小不会差太多。正常买过几次普通人或者像他这种卖了这么多年的人。上手大概就知道多少钱。或者说看下大小基本就知道多少钱。他自己心里有个估价，比如人家要了猪耳朵。按照他自己的定价估算一个大概价格，然后海带一张几块，藕整个多少钱半个多少钱。猪蹄子按个多少钱，肥肠切多少下有半斤这样反正这种性格有点张狂。换我吃过一次肯定不会去第二次。这种卤菜我觉得不是老字号。卤味没什么太大的区别，最大的区别可能在于他的调味蘸料。更迎合他附近的老客户。先入为主很多年了。所以他才能一直有生意。你让他换个城市开分店，说难听点他敢吗。去新地方发展还不是要老老实实称重。真以为他去哪里都能这么随自己心情？

他做了这么多年在这个地理位置才有这个张狂的资本。先入为主。换个地方可没这个街坊的资本了。你真以为他不想开店么。换个地方，就要重新迎合附近人群的口味，那里说不定有一家跟他一样开了多年的，请问他拿什么抢人家生意，靠我卖卤菜从来不称，你爱买不买？

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老板的意思，不是缺不缺斤两的问题。卖了30年，价格体系已经固定。举个例子，买1斤他给7两，这不算事儿。但如果同样价钱，他和昨天给的不一样，那对于街坊们就是大事儿。

买一斤给七两还不算事儿？傻哔也不去第二次

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这种明显街坊生意就忙死了，你爱来不来，香港好多也是这种，其实你生意足够了，你也没野心开分店做大做强，那是不用理消费者咋看的，街坊捧场就行

这种明显街坊生意就忙死了，你爱来不来，香港好多也是这种，其实你生意足够了，你也没野心开分店做大做强，那是不用理消费者咋看的，街坊捧场就行

老板的意思，不是缺不缺斤两的问题。卖了30年，价格体系已经固定。举个例子，买1斤他给7两，这不算事儿。但如果同样价钱，他和昨天给的不一样，那对于街坊们就是大事儿。

买一斤给七两还不算事儿？傻哔也不去第二次

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两个问题请教，1：他又没秤，怎么知道缺不缺斤两。2:我没搞懂你说的需要他这样的，他是哪样的。。

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我想起来小时候家楼下有个卖凉菜的老奶奶，一个破烂的门脸儿，自己每天做一些摆摊。她也没秤，因为我们每次买都是3毛5毛，拿那种很原始的油纸给你包一小点儿，什么酸萝卜酸豇豆海蜇丝啦，味道好得一批，感觉就是小时候外婆做坛子菜的味道。为啥不买一块两块的？因为我跟朋友试过一次买一块的，老奶奶要收摊了，她说剩下的这些也差不多，一股脑全拿袋子打包给我了，我跟朋友俩人吃了半天都没吃完……

这种明显街坊生意就忙死了，你爱来不来，香港好多也是这种，其实你生意足够了，你也没野心开分店做大做强，那是不用理消费者咋看的，街坊捧场就行

上海有家螺蛳粉，开了近20年了，我从开业第一天就去吃。之后他们陆陆续续开了三家分店，全部开不下去。因为只有老板娘在的那家店生意好，味道好。别问为什么，因为老板娘自己也不知道为什么😂作为一个老饕，一般有分店的，我从来不去吃。

又不是卖螺丝啥的，这种东西没有称，两次就是不一样，有时候差别可能很大

首先这种卤菜。比如猪耳朵，猪舌头，香肠，热狗然后他的卤海带，卤干子，卤豆皮 藕，基本上大小不会差太多。正常买过几次普通人或者像他这种卖了这么多年的人。上手大概就知道多少钱。或者说看下大小基本就知道多少钱。他自己心里有个估价，比如人家要了猪耳朵。按照他自己的定价估算一个大概价格，然后海带一张几块，藕整个多少钱半个多少钱。猪蹄子按个多少钱，肥肠切多少下有半斤这样反正这种性格有点张狂。换我吃过一次肯定不会去第二次。这种卤菜我觉得不是老字号。卤味没什么太大的区别，最大的区别可能在于他的调味蘸料。更迎合他附近的老客户。先入为主很多年了。所以他才能一直有生意。你让他换个城市开分店，说难听点他敢吗。去新地方发展还不是要老老实实称重。真以为他去哪里都能这么随自己心情？

首先这种卤菜。比如猪耳朵，猪舌头，香肠，热狗然后他的卤海带，卤干子，卤豆皮 藕，基本上大小不会差太多。正常买过几次普通人或者像他这种卖了这么多年的人。上手大概就知道多少钱。或者说看下大小基本就知道多少钱。他自己心里有个估价，比如人家要了猪耳朵。按照他自己的定价估算一个大概价格，然后海带一张几块，藕整个多少钱半个多少钱。猪蹄子按个多少钱，肥肠切多少下有半斤这样反正这种性格有点张狂。换我吃过一次肯定不会去第二次。这种卤菜我觉得不是老字号。卤味没什么太大的区别，最大的区别可能在于他的调味蘸料。更迎合他附近的老客户。先入为主很多年了。所以他才能一直有生意。你让他换个城市开分店，说难听点他敢吗。去新地方发展还不是要老老实实称重。真以为他去哪里都能这么随自己心情？

老板的意思，不是缺不缺斤两的问题。卖了30年，价格体系已经固定。举个例子，买1斤他给7两，这不算事儿。但如果同样价钱，他和昨天给的不一样，那对于街坊们就是大事儿。

上海有家螺蛳粉，开了近20年了，我从开业第一天就去吃。之后他们陆陆续续开了三家分店，全部开不下去。因为只有老板娘在的那家店生意好，味道好。别问为什么，因为老板娘自己也不知道为什么😂作为一个老饕，一般有分店的，我从来不去吃。

嘴上说着不在乎，面对采访对来过的名人如数家珍

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他就是按份卖，就像二两小面，并不会去计较面到底有没得二两小面

这种明显街坊生意就忙死了，你爱来不来，香港好多也是这种，其实你生意足够了，你也没野心开分店做大做强，那是不用理消费者咋看的，街坊捧场就行

在你的提示下，我又看了一遍，并没有听到他说按个卖。不过我看到了价格牌，确实有标着多少钱一个的，食材大小咱先不管了，有误差很正常。咱就说第一列的这些，怎么按个？你别跟我说“人家不是写着吗，按份啊”…………

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你去不去你爸妈去不去你爷爷奶奶去不去都不影响他每天顺利卖光600斤

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他做了这么多年在这个地理位置才有这个张狂的资本。先入为主。换个地方可没这个街坊的资本了。你真以为他不想开店么。换个地方，就要重新迎合附近人群的口味，那里说不定有一家跟他一样开了多年的，请问他拿什么抢人家生意，靠我卖卤菜从来不称，你爱买不买？

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我把视频看完了，他这个门面，卖的东西，然后报的价格与公道这俩字不沾边。当然，如果他不宣扬他价格公道的话，那卖多少钱是他的自由，并且卤味我迄今为止几乎没见过价格公道的。

首先这种卤菜。比如猪耳朵，猪舌头，香肠，热狗然后他的卤海带，卤干子，卤豆皮 藕，基本上大小不会差太多。正常买过几次普通人或者像他这种卖了这么多年的人。上手大概就知道多少钱。或者说看下大小基本就知道多少钱。他自己心里有个估价，比如人家要了猪耳朵。按照他自己的定价估算一个大概价格，然后海带一张几块，藕整个多少钱半个多少钱。猪蹄子按个多少钱，肥肠切多少下有半斤这样反正这种性格有点张狂。换我吃过一次肯定不会去第二次。这种卤菜我觉得不是老字号。卤味没什么太大的区别，最大的区别可能在于他的调味蘸料。更迎合他附近的老客户。先入为主很多年了。所以他才能一直有生意。你让他换个城市开分店，说难听点他敢吗。去新地方发展还不是要老老实实称重。真以为他去哪里都能这么随自己心情？

你可拉瘠薄倒吧，你是武汉人吗？你知道他家在武汉口碑有多差，你去问问哪个正宗武汉人吃他家的？都是骗骗游客，靠全国网红来做营销的。

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两个问题请教，1：他又没秤，怎么知道缺不缺斤两。2:我没搞懂你说的需要他这样的，他是哪样的。。

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又不是卖螺丝啥的，这种东西没有称，两次就是不一样，有时候差别可能很大

我就不一样了，我第一次都不会去。。。

首先这种卤菜。比如猪耳朵，猪舌头，香肠，热狗然后他的卤海带，卤干子，卤豆皮 藕，基本上大小不会差太多。正常买过几次普通人或者像他这种卖了这么多年的人。上手大概就知道多少钱。或者说看下大小基本就知道多少钱。他自己心里有个估价，比如人家要了猪耳朵。按照他自己的定价估算一个大概价格，然后海带一张几块，藕整个多少钱半个多少钱。猪蹄子按个多少钱，肥肠切多少下有半斤这样反正这种性格有点张狂。换我吃过一次肯定不会去第二次。这种卤菜我觉得不是老字号。卤味没什么太大的区别，最大的区别可能在于他的调味蘸料。更迎合他附近的老客户。先入为主很多年了。所以他才能一直有生意。你让他换个城市开分店，说难听点他敢吗。去新地方发展还不是要老老实实称重。真以为他去哪里都能这么随自己心情？

他做了这么多年在这个地理位置才有这个张狂的资本。先入为主。换个地方可没这个街坊的资本了。你真以为他不想开店么。换个地方，就要重新迎合附近人群的口味，那里说不定有一家跟他一样开了多年的，请问他拿什么抢人家生意，靠我卖卤菜从来不称，你爱买不买？

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上海有家螺蛳粉，开了近20年了，我从开业第一天就去吃。之后他们陆陆续续开了三家分店，全部开不下去。因为只有老板娘在的那家店生意好，味道好。别问为什么，因为老板娘自己也不知道为什么😂作为一个老饕，一般有分店的，我从来不去吃。

就说个现象，以前国营商店服务员也这鸟样。问题这论坛可能大多数都没经历过。

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这种明显街坊生意就忙死了，你爱来不来，香港好多也是这种，其实你生意足够了，你也没野心开分店做大做强，那是不用理消费者咋看的，街坊捧场就行

这种明显街坊生意就忙死了，你爱来不来，香港好多也是这种，其实你生意足够了，你也没野心开分店做大做强，那是不用理消费者咋看的，街坊捧场就行

做街坊生意的突出一个你我他都不会计较，实诚人做实诚事

你可拉瘠薄倒吧，你是武汉人吗？你知道他家在武汉口碑有多差，你去问问哪个正宗武汉人吃他家的？都是骗骗游客，靠全国网红来做营销的。

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这种明显街坊生意就忙死了，你爱来不来，香港好多也是这种，其实你生意足够了，你也没野心开分店做大做强，那是不用理消费者咋看的，街坊捧场就行