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今天自己一个人在小县城的家刚吃完,自己买材料锅底,本来预算一百块,后面一买发现50,60块的菜加瓶小酒,饱得一批,MD,平常去个店,单锅底五十了,所以那些又不是海底捞那种卖服务的,我都不知道怎么生存下去,我去重庆那些社区火锅都挺便宜的
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重庆那边火锅和串串是真的便宜,之前旅游去玩,找到一家,还免费吃那种锅贴的玉米饼,那个小饼香死我了
我感觉也是,自己买,菜就算了,多少能省点,买肉类,海鲜类,都是得挑着好点的买,我跟我媳妇出去吃一顿感觉也就一百多,俩人自己买得差不多二百块钱
你哪里的,我们这儿牛羊肉都三十多一斤现给你切好片的,4个人吃两斤多再涮点菜都饱了
这玩意成本本来就低,凭什么卖那么贵
支持老哥 有的店真是自己给自己摆的位置太高贵了
早市或者市场就有卖机器磨出来的芝麻酱嘎嘎香 回家自己调一调就好啊
试了好几回了,什么28 37 用料水泄结果每次都不是我想要的味道后来就放弃了,加上弄这个太费事了
我咋没感觉变便宜了,反而武汉有很多莫名其妙的噱头火锅店出现了
自助牛肉火锅越来越多,60块一个人猛猛干,就是锅底有点贵
火锅这种毫无技术含量,毫无门槛的吃食,他就没理由卖那个价格
成本低就算了,还没什么技术含量。
前几天和几个小妹妹吃了一次地摊火锅,菜品分三六九元三档,味道不错,氛围也好。
60块吃不到真牛肉吧,我这儿全是合成的
别的餐饮好歹还给你炒个菜,火锅就把菜洗一洗摆个盘然后按一道菜的钱卖
还真是。炒青菜十几块,踏马火锅一盘份量还没炒菜多,也是十几
我们这有家回民开的牛羊肉馆,现切牛羊肉40多一斤,牛羊肉卷35左右一斤
这个价格算高还是低捏
但是收拾卫生、切菜洗菜太麻烦了
洗菜切菜都麻烦?你这也太懒了吧?还是富裕啊
四川火锅还好一点,铜锅涮肉我主要是奔着麻酱去的,油碟我还能还原一下,麻酱我是真调了半天就是找不出外面那味,能买到的调料包里面的麻酱全是加甜面酱的,齁死了,我感觉涮肉麻酱不行直接失败一半了
我自己在家吃火锅调的麻酱,芝麻酱加花生酱加糖加一点盐,一点醋,一点蚝油,大量葱花香菜,好吃
没说说哪家降价最狠呀
店面租金和员工工资不都是成本吗
关键比炒菜贵了
红99这么牛吗
吃过十几种品牌,个人还是最喜欢红九九
火锅业的未来就是多卖火锅底料。反正我吃火锅已经在家吃了,难得朋友聚一次去店里吃也就吃了。两个人一顿下来想吃的差不多至少得250➕。这个锅底和原料钱,我去市场买菜回来,在家能吃三顿。
他卖五十我都在家吃,他140+给的那点东西,在家五十买到还好吃
我要想吃好点的就自己买了在家吃,懒了就去自助小火锅东西和你差不多,便宜的又多,可能也就🍖不得行!菜品样式还多