[社区热议]火锅界集体打响价格战，JRs怎么看待火锅行业的未来？

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虎扑的步行街(148级)楼主2024-11-07 20:11:43发布于上海

[社区热议]火锅界集体打响价格战，JRs怎么看待火锅行业的未来？由虎扑的步行街发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

据新闻报道，近年来，中国火锅市场规模迅速增长，预计到2024年将突破万亿大关。然而，随着市场竞争的加剧，超过一半的火锅品牌在2024年上半年进行了降价。

火锅价格下降的原因之一是消费者对高价火锅的反感，以及当前性价比消费趋势的推动。火锅品牌通过降价措施，旨在拉近与消费者的距离，并在日益激烈的市场竞争中稳固地位。

JRs最近吃过火锅吗？你最喜欢吃啥品牌的火锅？你怎么看待这次火锅界的价格战？另外，你认为火锅行业未来将如何发展？

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虎扑JR12570753232024-11-07 20:48:24发布于湖北

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这玩意成本本来就低，凭什么卖那么贵

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糕亿铭2024-11-07 20:59:37发布于辽宁

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这玩意成本本来就低，凭什么卖那么贵

200g一盘卖39，有这39自己买一斤不香吗

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沨澈2024-11-07 21:02:45发布于北京

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餐饮行业不都这德行几块成本卖 50

别的餐饮好歹还给你炒个菜，火锅就把菜洗一洗摆个盘然后按一道菜的钱卖

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国家队粉2024-11-07 20:21:51发布于山西

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家里吃

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最爱吃溜肉段2024-11-07 21:24:20发布于辽宁

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200g一盘卖39，有这39自己买一斤不香吗

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200g一盘卖39，有这39自己买一斤不香吗

我现在跟我媳妇吃火锅都在家吃了，2斤肉都吃饱了，去店里没个小200下不来

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用户02233534272024-11-07 20:53:22发布于北京

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这玩意成本本来就低，凭什么卖那么贵

餐饮行业不都这德行几块成本卖 50

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李小白心软2024-11-07 21:01:15发布于安徽

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引用 @苏大正版吴彦祖发表的:

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店面租金和员工工资不都是成本吗

我们开店的那个没有员工和租金，餐饮业利润就是高

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你的男孩特战歪2024-11-07 21:04:31发布于江苏

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店面租金和员工工资不都是成本吗

炒菜店这一块少了？？

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检校千牛卫大将军李元芳2024-11-07 21:31:26发布于湖南

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别的餐饮好歹还给你炒个菜，火锅就把菜洗一洗摆个盘然后按一道菜的钱卖

还真是。炒青菜十几块，踏马火锅一盘份量还没炒菜多，也是十几

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5starPG2024-11-07 21:02:41发布于湖南

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引用 @苏大正版吴彦祖发表的:

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店面租金和员工工资不都是成本吗

相比炒菜店还是低了不少人工费燃气费吧

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用户15840243282024-11-07 20:59:29发布于宁夏

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引用 @反串对付二极管发表的:

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家里吃感觉更贵买食材都要买好的特别是那些包装的牛羊这些随便一买就是200往上俩个人

逆天，家里吃还能比餐厅贵。餐厅一盘肉没多少片就大几十

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国家队粉2024-11-07 20:21:51发布于山西

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家里吃

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幽灵x公主2024-11-07 20:28:31发布于江苏

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还是贵

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你只会反问吗2024-11-07 20:48:01发布于四川

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明天去吃火锅

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虎扑JR12570753232024-11-07 20:48:24发布于湖北

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这玩意成本本来就低，凭什么卖那么贵

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梓赫花礼2024-11-07 20:48:36发布于福建

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现在喜欢在家里做火锅吃，干净卫生还不贵🍲

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虎扑JR16818922002024-11-07 20:48:36发布于江苏

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继续，还是贵，反正大部分火锅店的食材懂得都懂

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dynamite232024-11-07 20:49:38

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有印象的就吃过3次

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掘金DENVER2024-11-07 20:49:55发布于四川

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引用 @梓赫花礼发表的:

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现在喜欢在家里做火锅吃，干净卫生还不贵🍲

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现在喜欢在家里做火锅吃，干净卫生还不贵🍲

但是收拾卫生、切菜洗菜太麻烦了

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你是那样拉风的男人2024-11-07 20:50:21发布于广东

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自己去超市买吊龙，肥牛，雪花，胸口油，每样各来三十来块，我和女朋友可以吃到爽，才花不到一百五六十，去外面吃顿火锅那些套餐全是靠吃炒粉蔬菜吃饱的，实际的肉就那么点，吃多点肉就上两三百块了

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殴打丶小朋友2024-11-07 20:50:44发布于广东

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除了潮汕牛肉火锅，其他火锅吃冻品我是不理解的

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看书只看封面呦2024-11-07 20:51:39发布于广东

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引用 @国家队粉发表的:

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家里吃

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家里吃

一包红九九什么都可以搞定，花那冤枉钱干嘛

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一风吹来2024-11-07 20:52:56发布于安徽

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确实贵。

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昊神人帅枪刚2024-11-07 20:53:13发布于上海

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火锅是最坑的

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用户02233534272024-11-07 20:53:22发布于北京

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引用 @虎扑JR1257075323 发表的:

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这玩意成本本来就低，凭什么卖那么贵

餐饮行业不都这德行几块成本卖 50

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派对球王2024-11-07 20:54:52发布于云南

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太贵了，我现在带着对象两个人吃个火锅随随便便上200，还不如在家里面做

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你是那样拉风的男人2024-11-07 20:55:59发布于广东

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引用 @掘金DENVER 发表的:

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但是收拾卫生、切菜洗菜太麻烦了

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但是收拾卫生、切菜洗菜太麻烦了

还好啦，肉是老板现切的，菜也就洗洗切一下就好啦，主要是收拾那些汤汁肉渣得过滤掉，要是吃麻辣口味的更加油腻，清洗会麻烦点，对于不怎么做饭收拾卫生的人来说听头痛

还好啦，肉是老板现切的，菜也就洗洗切一下就好啦，主要是收拾那些汤汁肉渣得过滤掉[捂脸]，要是吃麻辣口味的更加油腻，清洗会麻烦点，对于不怎么做饭收拾卫生的人来说听头痛

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反串对付二极管2024-11-07 20:56:31发布于江苏

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引用 @国家队粉发表的:

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家里吃

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家里吃

家里吃感觉更贵买食材都要买好的特别是那些包装的牛羊这些随便一买就是200往上俩个人

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hupu_328bc46a606b721f2024-11-07 20:56:37发布于上海

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最近喜欢上了自助鲜牛肉火锅了一百来块钱起码吃的都是肉。平时想吃了都是自己在家弄

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棉拖鞋121382024-11-07 20:56:38发布于江苏

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不如家里吃又便宜又健康

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药厂飞翼森萨博2024-11-07 20:56:45发布于山西

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但是收拾卫生、切菜洗菜太麻烦了

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但是收拾卫生、切菜洗菜太麻烦了

是呢，去年跟前对象同居总做火锅，都不说洗菜切菜了，哪怕买锅圈现成的食材，最后洗碗洗盘子洗锅都是大工程。锅圈也贵，自己买自己切洗又费时费力。
但还是吃着很开心，可能火锅就是可以和身边的人一起被幸福的热气蒸腾叭