有什么菜是只要下过几次厨，稍微有点谱的新手都很难把它做难吃的？

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少年小啊虎(21级)楼主2024-10-10 12:40:57发布于福建

有什么菜是只要下过几次厨，稍微有点谱的新手都很难把它做难吃的？由少年小啊虎发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

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任彦玲的老公2024-10-10 13:22:03发布于黑龙江

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豆角，焖到烂就行

黄磊——你礼貌吗？

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全能补丁卡马文加2024-10-10 13:05:02发布于江苏

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西红柿炒鸡蛋

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佛系看团2024-10-10 13:46:37发布于湖南

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白灼基围虾。。

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断线的小木偶2024-10-10 13:12:55发布于福建

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可乐鸡翅

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coolsear2024-10-10 13:41:25

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引用 @虎扑JR0741917492 发表的:

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这还真不是，西红柿炒鸡蛋是看起来简单做的好吃非常难

人家问的是做（得不）难吃

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kick172024-10-10 14:16:16发布于上海

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上周还做过，蛋有点煎老了，我琢磨着是不是应该先焖西红柿再下蛋液会好一点

啊？不是先煎好蛋后装出来，单独炒番茄，差不多了再把蛋放回去吗，怎么会炒了西红柿再下蛋液？

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影魔刷新六连压2024-10-10 15:44:46发布于北京

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黄磊——你礼貌吗？

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黄磊——你礼貌吗？

豆角太老了，不怪黄磊老师（手动狗头保命）

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虎扑JR07419174922024-10-10 13:22:05发布于河南

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西红柿炒鸡蛋

这还真不是，西红柿炒鸡蛋是看起来简单做的好吃非常难

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明英宗朱祁镇2024-10-10 13:54:56发布于广东

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西红柿炒鸡蛋

这道菜其实挺难的

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吐鲁番的雨2024-10-10 16:39:37发布于浙江

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黄磊——你礼貌吗？

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黄磊——你礼貌吗？

赛螃蟹

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猫头猫头鹰2024-10-10 17:44:28发布于浙江

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正想讨论一下，我贼喜欢西红柿炒鸡蛋，自从开始学做菜就不断尝试这一道菜。现在我的做菜顺序是，炒蛋，然后盛出来，再炒西红柿，最后鸡蛋倒进去再翻两下。调料只放盐和糖。细节是两个要分别炒，番茄切的时候在盘子里切，汤一块倒进锅里，一定要大火炒出沙。中间也试过番茄酱但味道一般。求大厨👨🏻‍🍳们指点一下

正想讨论一下，我贼喜欢西红柿炒鸡蛋，自从开始学做菜就不断尝试这一道菜。

现在我的做菜顺序是，炒蛋，然后盛出来，再炒西红柿，最后鸡蛋倒进去再翻两下。调料只放盐和糖。

细节是两个要分别炒，番茄切的时候在盘子里切，汤一块倒进锅里，一定要大火炒出沙。

中间也试过番茄酱但味道一般。求大厨👨🏻‍🍳们指点一下

番茄本身太重要了，番茄没买好怎么炒都不出沙而且蕃茄味还淡。我还会给番茄开水烫一下去皮后再切，可以试一下，贼拉好吃

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NA842024-10-10 15:55:12发布于浙江

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引用 @虎扑JR0741917492 发表的:

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这还真不是，西红柿炒鸡蛋是看起来简单做的好吃非常难

正想讨论一下，我贼喜欢西红柿炒鸡蛋，自从开始学做菜就不断尝试这一道菜。

现在我的做菜顺序是，炒蛋，然后盛出来，再炒西红柿，最后鸡蛋倒进去再翻两下。调料只放盐和糖。

细节是两个要分别炒，番茄切的时候在盘子里切，汤一块倒进锅里，一定要大火炒出沙。

中间也试过番茄酱但味道一般。求大厨👨🏻‍🍳们指点一下

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不要问为什么丶2024-10-10 16:53:56发布于江苏

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白灼基围虾。。

清蒸白灼这些除非要处理食材，不然不就是烧水。。。。

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吃饭的时候别玩手机2024-10-10 16:51:08发布于江苏

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