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引用 @HillRoy 发表的:
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打蛋前蛋液里加点水和番薯淀粉，偏向于滑蛋的做法。先煎蛋，中大火煎一小会就捞出；再炒番茄（番茄最好去皮），炒至出汁后加适量番茄酱，快软烂后放入煎蛋，用锅铲划成小块。出锅撒上葱花，下饭一绝……
打蛋前蛋液里加点水和番薯淀粉，偏向于滑蛋的做法。先煎蛋，中大火煎一小会就捞出；再炒番茄（番茄最好去皮），炒至出汁后加适量番茄酱，快软烂后放入煎蛋，用锅铲划成小块。出锅撒上葱花，下饭一绝……
加番茄酱，无法接受
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引用 @一把武器 发表的:
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清蒸鲈鱼！！！！这个真不需要水平。。。
清蒸鲈鱼！！！！这个真不需要水平。。。
上周我爸放了贼多酱油
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引用 @沉默的9527 发表的:
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各种家常蒸菜，基本按教程或者经验码好味然后上锅蒸就好
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是，蒸菜真的无脑简单又好吃
是，蒸菜真的无脑简单又好吃
小龙虾
小龙虾
引用 @一把武器 发表的:
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清蒸鲈鱼！！！！这个真不需要水平。。。
清蒸鲈鱼！！！！这个真不需要水平。。。
买鱼，改刀，摆盘，料酒，放锅蒸，蒸好取出，把鱼换个盘子，淋酱油，起锅烧油，淋油，我在家做蒸鱼差不多就是这个步骤
买鱼，改刀，摆盘，料酒，放锅蒸，蒸好取出，把鱼换个盘子，淋酱油，起锅烧油，淋油，我在家做蒸鱼差不多就是这个步骤
引用 @一把武器 发表的:
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清蒸鲈鱼！！！！这个真不需要水平。。。
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嗷，我把放葱段和葱丝两部省略了
嗷，我把放葱段和葱丝两部省略了
桥本有菜
桥本有菜
引用 @万里田伯光 发表的:
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上周还做过，蛋有点煎老了，我琢磨着是不是应该先焖西红柿再下蛋液会好一点
上周还做过，蛋有点煎老了，我琢磨着是不是应该先焖西红柿再下蛋液会好一点
鸡蛋得炒的嫩吧，另外加番茄酱
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Re：有什么菜是只要下过几次厨，稍微有点谱的新手都很难把它做难吃的？
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