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拍黄瓜
打蛋前蛋液里加点水和番薯淀粉,偏向于滑蛋的做法。先煎蛋,中大火煎一小会就捞出;再炒番茄(番茄最好去皮),炒至出汁后加适量番茄酱,快软烂后放入煎蛋,用锅铲划成小块。出锅撒上葱花,下饭一绝……
加番茄酱,无法接受
西红柿炒鸡蛋
熊柿鸡蛋,油烙番茄片,
清蒸鲈鱼!!!!这个真不需要水平。。。
上周我爸放了贼多酱油
可乐鸡翅 用油扒拉几下 倒可乐 基本不会太难吃
只要是火候不需要精准的都可以吧。我偷懒喜欢做蒸蒜蓉粉丝虾,特别简单,还不费事。买一罐李锦记蒜蓉酱。粉丝泡完了用酱抓两把,铺满盘子。虾准备好,去头,中间来一刀切开,面朝上摆在粉丝上面,把蒜蓉酱抹上去。蒸一会,直接吃。我有一次,粉丝忘记抹酱了,出来都干了,照样好吃,有一种炒粉的感觉。
青椒炒蛋吧,我感觉是最没技术含量的一道菜了,只要别手抖放多了盐就行
西红柿炒蛋是有细节的,埋头做和看了视频学的做出来完全是两个菜
各种家常蒸菜,基本按教程或者经验码好味然后上锅蒸就好
是,蒸菜真的无脑简单又好吃
西湖醋鱼
不一定,切丝就很难
可以试试用龙江擦丝器切
可乐鸡翅
炒鸡蛋
我自问厨艺在同龄人当中还算可以,朋友来家里也能做出一桌子大餐来,却从来也炒不好番茄炒蛋
小龙虾
买鱼,改刀,摆盘,料酒,放锅蒸,蒸好取出,把鱼换个盘子,淋酱油,起锅烧油,淋油,我在家做蒸鱼差不多就是这个步骤
嗷,我把放葱段和葱丝两部省略了
桥本有菜
蒜泥白肉,只要肉新鲜,想做崩都难。
上周还做过,蛋有点煎老了,我琢磨着是不是应该先焖西红柿再下蛋液会好一点
鸡蛋得炒的嫩吧,另外加番茄酱