有什么菜是只要下过几次厨,稍微有点谱的新手都很难把它做难吃的? 489回复/ 50134375 浏览

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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

看了隋卞的一期教程,西红柿先隔水蒸10分钟,然后再做西红柿炒鸡蛋,真的好吃~!

看了隋卞的一期教程,西红柿先隔水蒸10分钟,然后再做西红柿炒鸡蛋,真的好吃~!

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冰淇淋啊

冰淇淋啊

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黄磊——你礼貌吗?

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黄磊——你礼貌吗?

豆角太老了,不怪黄磊老师(手动狗头保命)

豆角太老了,不怪黄磊老师(手动狗头保命)

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引用 @虎扑JR0741917492 发表的:
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这还真不是,西红柿炒鸡蛋是看起来简单做的好吃非常难

这还真不是,西红柿炒鸡蛋是看起来简单做的好吃非常难

不至于非常难,但说稍微优点普的新手都很难把他做难吃就是扯,调味弄得不好就容易难吃。
其实部分海鲜或者清煮的新鲜肉类这种吃食材的是最简单的,海鲜只要时间弄对,没有调味都好吃。
好的羊肉只用清水煮,蘸盐都可以很香。

不至于非常难,但说稍微优点普的新手都很难把他做难吃就是扯,调味弄得不好就容易难吃。
其实部分海鲜或者清煮的新鲜肉类这种吃食材的是最简单的,海鲜只要时间弄对,没有调味都好吃。
好的羊肉只用清水煮,蘸盐都可以很香。

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鸡蛋类吧,不瞎放调料不胡了,稍微生点都可以吃

鸡蛋类吧,不瞎放调料不胡了,稍微生点都可以吃

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蒸腊肠,这个没有难度了吧

蒸腊肠,这个没有难度了吧

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我们小学劳技课上学烹饪,老师就教的可乐鸡翅,然后当天晚上我就回家给我妈做,还真的挺好吃的

我们小学劳技课上学烹饪,老师就教的可乐鸡翅,然后当天晚上我就回家给我妈做,还真的挺好吃的

主要是可乐,加这玩意儿,食材本身就不重要了,一直等到收汁就完事了,对火候掌勺之类的基本功完全没要求

主要是可乐,加这玩意儿,食材本身就不重要了,一直等到收汁就完事了,对火候掌勺之类的基本功完全没要求

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水煮蛋

水煮蛋

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引用 @虎扑JR0741917492 发表的:
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这还真不是,西红柿炒鸡蛋是看起来简单做的好吃非常难

这还真不是,西红柿炒鸡蛋是看起来简单做的好吃非常难

正想讨论一下,我贼喜欢西红柿炒鸡蛋,自从开始学做菜就不断尝试这一道菜。

现在我的做菜顺序是,炒蛋,然后盛出来,再炒西红柿,最后鸡蛋倒进去再翻两下。调料只放盐和糖。

细节是两个要分别炒,番茄切的时候在盘子里切,汤一块倒进锅里,一定要大火炒出沙。

中间也试过番茄酱但味道一般。求大厨👨🏻‍🍳们指点一下

正想讨论一下,我贼喜欢西红柿炒鸡蛋,自从开始学做菜就不断尝试这一道菜。

现在我的做菜顺序是,炒蛋,然后盛出来,再炒西红柿,最后鸡蛋倒进去再翻两下。调料只放盐和糖。

细节是两个要分别炒,番茄切的时候在盘子里切,汤一块倒进锅里,一定要大火炒出沙。

中间也试过番茄酱但味道一般。求大厨👨🏻‍🍳们指点一下

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蒸鱼。。。

这个只要是个正常人,很难做到难吃。。。

蒸鱼。。。

这个只要是个正常人,很难做到难吃。。。

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引用 @丶花都王祖蓝 发表的:
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上周我爸放了贼多酱油

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上周我爸放了贼多酱油

南方都放酱油吗

南方都放酱油吗

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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋想做好吃不容易的

西红柿炒鸡蛋想做好吃不容易的

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蚝油生菜

蚝油生菜

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黄焖鸡 自己没有亲手操作之前觉得很难 做完吃第一口当时就想开外卖店

黄焖鸡 自己没有亲手操作之前觉得很难 做完吃第一口当时就想开外卖店

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引用 @兎芓蹬鹰 发表的:
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南方都放酱油吗

南方都放酱油吗

蒸鱼放蒸鱼豉油不是很正常吗

蒸鱼放蒸鱼豉油不是很正常吗

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引用 @万里田伯光 发表的:
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上周还做过,蛋有点煎老了,我琢磨着是不是应该先焖西红柿再下蛋液会好一点

上周还做过,蛋有点煎老了,我琢磨着是不是应该先焖西红柿再下蛋液会好一点

不是先炒蛋再捞出来炒西红柿,炒差不多了加鸡蛋加调料吗

不是先炒蛋再捞出来炒西红柿,炒差不多了加鸡蛋加调料吗

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引用 @全能补丁卡马文加 发表的:
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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

这菜可不简单,不管甜口还是咸口,想做好吃了都挺难的

这菜可不简单,不管甜口还是咸口,想做好吃了都挺难的

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引用 @虎扑JR0741917492 发表的:
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这还真不是,西红柿炒鸡蛋是看起来简单做的好吃非常难

这还真不是,西红柿炒鸡蛋是看起来简单做的好吃非常难

我媳妇几乎天天下厨房,这个菜做的还是贼难吃,可以说她做的最难吃的几个菜之一

我媳妇几乎天天下厨房,这个菜做的还是贼难吃,可以说她做的最难吃的几个菜之一

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引用 @虎扑JR0741917492 发表的:
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这还真不是,西红柿炒鸡蛋是看起来简单做的好吃非常难

这还真不是,西红柿炒鸡蛋是看起来简单做的好吃非常难

西红柿超级蛋做法大同小异,但口味有三种,咸口、甜口、酸甜口,每个人喜好不一样。

西红柿超级蛋做法大同小异,但口味有三种,咸口、甜口、酸甜口,每个人喜好不一样。

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引用 @丶花都王祖蓝 发表的:
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蒸鱼放蒸鱼豉油不是很正常吗

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蒸鱼放蒸鱼豉油不是很正常吗

蒸鱼豉油跟酱油是两个东西吧

蒸鱼豉油跟酱油是两个东西吧

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Re:有什么菜是只要下过几次厨,稍微有点谱的新手都很难把它做难吃的?
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