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引用 @我伪球迷1 发表的:
只看此人
因为穷辣可以下饭。
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这话虽然没错但是说出口会不会不太好
这话虽然没错但是说出口会不会不太好
引用 @珍惜每一餐 发表的:
只看此人
我看一说法是清末盐贵川渝开始辣菜兴趣代替一部分盐 江西还真不知道
我看一说法是清末盐贵川渝开始辣菜兴趣代替一部分盐 江西还真不知道
四川是重要的井盐产地，自古从来不缺盐
四川是重要的井盐产地，自古从来不缺盐
辣能掩盖调料的匮乏，做菜不讲究，这在过去是有一定道理的，但是放到如今，从家常菜的角度来说，吃辣的地区饮食水平并不比沿海差，甚至更受欢迎。
我一苏南土著都喜欢吃川菜湘菜江西菜，刚波在这里阴阳怪气啥！？
辣能掩盖调料的匮乏，做菜不讲究，这在过去是有一定道理的，但是放到如今，从家常菜的角度来说，吃辣的地区饮食水平并不比沿海差，甚至更受欢迎。
我一苏南土著都喜欢吃川菜湘菜江西菜，刚波在这里阴阳怪气啥！？
引用 @取个名字咋就那么难呢 发表的:
只看此人
为什么现在富裕了反而吃辣的人越来越多？
为什么现在富裕了反而吃辣的人越来越多？
因为辣得爽
因为辣得爽
四川是重要的井盐产地，自古从来不缺盐
我查了一下 是知乎的一个帖子不知道真假了
我查了一下 是知乎的一个帖子不知道真假了
青菜都要放辣椒
青菜都要放辣椒
引用 @取个名字咋就那么难呢 发表的:
只看此人
为什么现在富裕了反而吃辣的人越来越多？
为什么现在富裕了反而吃辣的人越来越多？
哪来的结论？是江西还是全国？
哪来的结论？是江西还是全国？
我们江西太湿冷了，辣椒主要一个是为了防寒！江西自古以来都是鱼米之乡，我们这里自然灾害那几年，虽然肉不说保证吃的上，吃饭是肯定没问题的！我外公，爷爷那时候都是生6个。。。都说只是没什么好菜吃，但是没饿过。
我们江西太湿冷了，辣椒主要一个是为了防寒！江西自古以来都是鱼米之乡，我们这里自然灾害那几年，虽然肉不说保证吃的上，吃饭是肯定没问题的！我外公，爷爷那时候都是生6个。。。都说只是没什么好菜吃，但是没饿过。
Re：江西菜为什么这么辣？！
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