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米粉店督导对员工的指导，你觉得合理吗？ 225回复/ 50亮153346 浏览

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3275867632024-05-16 21:10:14发布于湖南

点灭只看此人举报81楼

引用 @马努的最后一根头发发表的:

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但是确实放在勺子里煮的慢又不均匀，最优解应该搞一个深一点的勺，像煮热干面的那个网勺一样

有那种圆柱形的直接下去旋转就可以

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我和允儿五五开2024-05-16 21:15:39发布于南澳大利亚

点灭只看此人举报82楼

这种领导一步步手把手指导是压迫感最强的，叨逼叨，压力拉满

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rockylee092024-05-16 21:18:14发布于江苏

点灭只看此人举报83楼

这看起来没有前期培训，也没有文档化和图像化，也没有定量计时，也没有培训责任主管。但是有录像，有剪辑，有发布。这样的培训，作秀效果远大于实际作用。

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用户07412831002024-05-16 21:18:28发布于上海

点灭只看此人举报84楼

就该这样的

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朦蓝的清晨2024-05-16 21:21:06发布于广东

点灭只看此人举报85楼

引用 @holyshe 发表的:

只看此人

这样标准化不是挺好的吗，你又咋看不惯了

标准化。。这确实是装模装样，花架子。。
一旦忙起来，你这样弄，相信我，第一个急眼的就是老板。。。

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lzhou2024-05-16 21:21:56

点灭只看此人举报86楼

引用 @两杆大烟枪01 发表的:

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口罩都不戴喷这么多口水你说个鸡毛[捂脸]

[图片]

口罩都不戴喷这么多口水你说个鸡毛[捂脸]

顾客：反正是吃口水，我自己来吧

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我带你们打一把2024-05-16 21:21:57发布于广西

点灭只看此人举报87楼

引用 @乌拉卡卡发表的:

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切墩是啥

[图片]

切墩是啥

切树墩

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K_Roooo2024-05-16 21:31:34发布于甘肃

点灭只看此人举报88楼

就没见过谁这样煮粉，有啥必要，捞上来还给我少几根

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乌拉卡卡2024-05-16 21:39:07

点灭只看此人举报89楼

引用 @我带你们打一把发表的:

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切树墩

[图片]

切树墩

那玩意消耗这么快吗

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雷厉风行上海滩2024-05-16 21:46:41发布于上海

点灭只看此人举报90楼

我觉得挺好的

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朱千万2024-05-16 21:51:04发布于安徽

点灭只看此人举报91楼

这不是抖音知名骗子吗？

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我带你们打一把2024-05-16 21:53:47发布于广西

点灭只看此人举报92楼

引用 @乌拉卡卡发表的:

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那玩意消耗这么快吗

[图片]

那玩意消耗这么快吗

消耗人

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杨嗨森吼嗨森2024-05-16 21:57:18发布于山东

点灭只看此人举报93楼

引用 @电竞瑶神发表的:

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我十多岁的时候，在后厨干过切墩，说实话，饭店这行，钱没多少，比事是真多，反正我是干不了。后来去了工地，一干就是十多年。

工地收入怎么样，比发帖多么？

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军姿2024-05-16 22:01:49发布于上海

点灭只看此人举报94楼

我觉得教的蛮好的，最后沥水这种细节蛮好的，教人按规定操作，也教人一些技巧，蛮好的

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火箭肉粽2024-05-16 22:03:33发布于江西

点灭只看此人举报95楼

啥隔壁捞粉也占用公共资源

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猫扑不局气2024-05-16 22:19:01发布于北京

点灭只看此人举报96楼

这总比没人管强吧

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leo21132024-05-16 22:26:18发布于上海

点灭只看此人举报97楼

这么严格的搞几次，挺好的。

服务员干3个月，就能自己开店了。

这么严格的搞几次，挺好的。

服务员干3个月，就能自己开店了。

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爱吃巧克力的大笨象2024-05-16 22:32:17发布于广东

点灭只看此人举报98楼

引用 @hupu0486395 发表的:

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没管理就这样人管人早晚黄，有制度有标准多培训企业才能长久

这不就是在管理吗？做不对罚款不就是制服吗？你是在闭着眼乱喷的吧

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你是真嘴硬啊2024-05-16 22:32:39发布于广东

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引用 @虎扑揸fit人发表的:

只看此人

标准个毛线啊，忙起来啥也不是，还一次扣两百，讲那么多不如先把服务员的口罩安排上

就跟海底捞一样，翻台率高其他的都可以商量

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老头子的快乐2024-05-16 22:57:39发布于山东

点灭只看此人举报100楼

引用 @Entrepreneurs 发表的:

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产品有标准化制作工艺，食品也需要有标准化制作工艺。加强管理可以减少出错。只是沟通方式取决于个人

这女的沟通能力很强啊

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Re：米粉店督导对员工的指导，你觉得合理吗？

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