国宴胡大师：香酥羊排：来源于人民大会堂的香酥配方！没一点膻味！

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Joli布克(33级)楼主2024-10-24 01:33:10发布于广东

国宴胡大师：香酥羊排：来源于人民大会堂的香酥配方！没一点膻味！由Joli布克发表在美食区 https://bbs.hupu.com/539

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十年詹密不后悔2024-10-24 01:55:46发布于广西

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如果用老卤水卤出来里面的味道会更香!建议大家卤了东西的卤水留着，直接冰箱冷冻，卤水多卤几次里面油脂多了，反复的卤味道还更柔和更香!

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梅西小日子过的不错2024-10-24 04:24:49发布于山东

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不难倒是

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十年詹密不后悔2024-10-24 01:55:46发布于广西

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如果用老卤水卤出来里面的味道会更香!建议大家卤了东西的卤水留着，直接冰箱冷冻，卤水多卤几次里面油脂多了，反复的卤味道还更柔和更香!

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梅西小日子过的不错2024-10-24 04:24:49发布于山东

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不难倒是

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夸一夸卑微的底角烟灰缸2024-10-24 08:46:50发布于山东

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这是胡桃生大师，楼主你个假粉

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特洛斯兰2024-10-24 09:02:59发布于上海

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虽然新鲜羊肉用来炸有点浪费，但香酥做出来的真的香，那肉里面带的油脂都花开了。

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Joli布克楼主2024-10-24 10:19:14发布于广东

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引用 @夸一夸卑微的底角烟灰缸发表的:

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这是胡桃生大师，楼主你个假粉

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Joli布克楼主2024-10-24 10:23:02发布于广东

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引用 @梅西小日子过的不错发表的:

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不难倒是

别说了，太阳比赛开始了

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夸一夸卑微的底角烟灰缸2024-10-24 10:44:34发布于山东

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八叶一刀2024-10-24 12:51:06发布于北京

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这个不难做，上周末在家按别的菜谱做了一次，就是最后下油锅的就剩下四分之一了，卤好了嘴馋就全给吃了，感觉不炸那一下多卤会儿更适合家里做，太费油了

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石之子曦2024-10-24 13:51:38发布于黑龙江

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说实话，羊排这玩意咋做都好吃，我也经常做，都是用大铁锅，超级超级香，红烧啊，或者直接烀熟（葱姜等佐料）蘸韭菜花蒜泥吃，都好吃

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就等4112024-10-24 14:17:40发布于福建

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这些材料感觉要做难吃不容易

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MJISTHEGOAT2024-10-24 14:27:37发布于山东

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插眼羊排

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谢三千2024-10-24 16:19:01发布于湖南

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羊排

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忠君报国黄队长2024-10-24 20:59:48发布于北京

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低品质羊肉这么处理的话，味道应该还ok～

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67977a2024-10-25 07:45:33发布于山东

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如果用老卤水卤出来里面的味道会更香!建议大家卤了东西的卤水留着，直接冰箱冷冻，卤水多卤几次里面油脂多了，反复的卤味道还更柔和更香!

嘌呤含量超标

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往往123gws2024-10-25 08:05:33发布于上海

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如果用老卤水卤出来里面的味道会更香!建议大家卤了东西的卤水留着，直接冰箱冷冻，卤水多卤几次里面油脂多了，反复的卤味道还更柔和更香!

不加防腐剂。不会长菌吗？冰箱又不是保险箱

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AK我大威少最帅2024-10-25 08:46:16发布于广东

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不加防腐剂。不会长菌吗？冰箱又不是保险箱

卤水高盐度+冷冻，其实放个几个月不成问题

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天线小宝宝2024-10-25 10:05:19发布于湖北

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如果用老卤水卤出来里面的味道会更香!建议大家卤了东西的卤水留着，直接冰箱冷冻，卤水多卤几次里面油脂多了，反复的卤味道还更柔和更香!

没错

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hupu_c69c9ebabac3fec42024-10-25 12:57:16发布于上海

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虽然新鲜羊肉用来炸有点浪费，但香酥做出来的真的香，那肉里面带的油脂都花开了。

花开了，好熟悉的方言哈哈

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我是扣某你是谁2024-10-25 14:06:26发布于四川

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如果用老卤水卤出来里面的味道会更香!建议大家卤了东西的卤水留着，直接冰箱冷冻，卤水多卤几次里面油脂多了，反复的卤味道还更柔和更香!

都长毛了也没卤下一次

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xuan丶K2024-10-26 20:22:42发布于上海

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如果用老卤水卤出来里面的味道会更香!建议大家卤了东西的卤水留着，直接冰箱冷冻，卤水多卤几次里面油脂多了，反复的卤味道还更柔和更香!

兄弟卤汁你怎么做呀？求教！

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Re：国宴胡大师：香酥羊排：来源于人民大会堂的香酥配方！没一点膻味！

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