有一部分人就喜欢西红柿本身的酸甜味，肯定不能接受用大量的糖的西红柿鸡蛋了（放的少不影响西红柿本身风味的不在内）。

奇了个葩的，我在我自己的楼层发帖，楼上自己主动在我的楼层@我，却倒反天罡说成了我拿人压他，莫名奇妙
更奇葩的是，我回复他发现这货把我屏蔽了

说真的现在城市里买的番茄真不能和农村自己种的比，除了酸涩没有番茄的香甜味，所以只能放糖来调和一下，我小时候吃过农村自己种的番茄，那个清香是买不到的

差远了，现在为了保存难度牺牲了口味，皮硬口感差。原来家里种的生吃，沾白糖，炒菜都强太多了，就是不好保存容易烂，还有就是成熟的不均匀卖相不好。

我认为更大的争议是削不削番茄皮…我丈母娘做番茄炒蛋一定会削皮，炒出来一盘跟番茄酱炒蛋似的

我自己不加糖

加一点点糖，加点盐，重要的是加番茄酱，是的，就是成品番茄酱。

少量的糖作用约等于味精

番茄酱不如那种新疆的番茄罐头

一般放多少克盐就放多少克糖基本就是提鲜

我没屏蔽你，我不率先屏蔽人。

你这个情况，我也不知道是什么原因。

你是被他屏蔽了，这种情况，你就当对方辩友认输

稍微放一点糖我家都能吃出来甜味。。。真服了

提鲜这个说法我是不认可的，以前可能这样，现在不都有鸡精、味精了么

自己口味来就好，我番茄炒蛋必放糖，还要放点儿酱油呢

因人而异，我不光要综合酸味，我加糖就是要有甜味，番茄炒蛋我就喜欢酸酸甜甜的

你反胃你别吃，扔了不就完了嘛。我吃番茄炒蛋必须要酸酸甜甜，这都是因人而异