潮汕牛肉火锅不就是鲜肉烫清汤寡水吗?怎么别的地方模仿不了 718回复/ 50326899 浏览

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引用 @成都蓉城门将蹇韬 发表的:
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清水火锅就更看肉的品质了啊,我们三个人去潮汕玩,晚上饿了吃牛肉吃了500多,没喝饮料没喝酒,纯吃肉爽翻了,辣锅吃习惯了来次清汤的,简直人间美味

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清水火锅就更看肉的品质了啊,我们三个人去潮汕玩,晚上饿了吃牛肉吃了500多,没喝饮料没喝酒,纯吃肉爽翻了,辣锅吃习惯了来次清汤的,简直人间美味

其实纯肉加骨汤,也就是不辣而已

其实纯肉加骨汤,也就是不辣而已

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引用 @杯莫停791625 发表的:
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潮汕牛肉主要用的是贵州小黄牛,绝大部分地区不会用这么贵的肉,冻品很多用的是是南美牛,新鲜牛就是北方的西门塔尔了,但西门塔尔和贵州小黄牛肉质差距挺大的

潮汕牛肉主要用的是贵州小黄牛,绝大部分地区不会用这么贵的肉,冻品很多用的是是南美牛,新鲜牛就是北方的西门塔尔了,但西门塔尔和贵州小黄牛肉质差距挺大的

贵州当地的牛肉多少钱,有没有贵州的JR来现身说法一下

贵州当地的牛肉多少钱,有没有贵州的JR来现身说法一下

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引用 @psalms123 发表的:
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贵州当地的牛肉多少钱,有没有贵州的JR来现身说法一下

贵州当地的牛肉多少钱,有没有贵州的JR来现身说法一下

贵州当地也分牛啊,贵州小黄牛肉质好但产量低,普通便宜的吃的也是西门塔尔。

贵州当地也分牛啊,贵州小黄牛肉质好但产量低,普通便宜的吃的也是西门塔尔。

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引用 @句号的意义 发表的:
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辣锅和辣菜是最不好吃的

辣锅和辣菜是最不好吃的

加个“我”,你这句话就没毛病了

加个“我”,你这句话就没毛病了

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引用 @gzddy 发表的:
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四川人也能吃这么清淡的牛肉火锅?

四川人也能吃这么清淡的牛肉火锅?

好吃的东西哪里人都喜欢

好吃的东西哪里人都喜欢

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引用 @成都蓉城门将蹇韬 发表的:
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清水火锅就更看肉的品质了啊,我们三个人去潮汕玩,晚上饿了吃牛肉吃了500多,没喝饮料没喝酒,纯吃肉爽翻了,辣锅吃习惯了来次清汤的,简直人间美味

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清水火锅就更看肉的品质了啊,我们三个人去潮汕玩,晚上饿了吃牛肉吃了500多,没喝饮料没喝酒,纯吃肉爽翻了,辣锅吃习惯了来次清汤的,简直人间美味

广东人上周去了趟成都,没敢吃火锅

广东人上周去了趟成都,没敢吃火锅

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这几年短视频兴起,文旅的推波助澜的确带动了很多人来潮汕旅游,之前外地人知道的应该有,但不多。不过我们这牛肉火锅或者牛肉相关粿条,面,米粉基本就是很日常的饮食一种选择吧,基本什么亲朋好友聚会,招待来客,工作餐,遇事不决那就吃牛肉吧。

这几年短视频兴起,文旅的推波助澜的确带动了很多人来潮汕旅游,之前外地人知道的应该有,但不多。不过我们这牛肉火锅或者牛肉相关粿条,面,米粉基本就是很日常的饮食一种选择吧,基本什么亲朋好友聚会,招待来客,工作餐,遇事不决那就吃牛肉吧。

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引用 @成都蓉城门将蹇韬 发表的:
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清水火锅就更看肉的品质了啊,我们三个人去潮汕玩,晚上饿了吃牛肉吃了500多,没喝饮料没喝酒,纯吃肉爽翻了,辣锅吃习惯了来次清汤的,简直人间美味

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清水火锅就更看肉的品质了啊,我们三个人去潮汕玩,晚上饿了吃牛肉吃了500多,没喝饮料没喝酒,纯吃肉爽翻了,辣锅吃习惯了来次清汤的,简直人间美味

绝对的,潮汕火锅天下第一!就是要肉本身的香味,而不是各种调味料兑出来的

绝对的,潮汕火锅天下第一!就是要肉本身的香味,而不是各种调味料兑出来的

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南方的牛肉火锅和粥火锅主打一个食材新鲜,牛肉现切,活虾下锅前活蹦乱跳,吃的时候如果感觉清淡,蘸料可以调重一些。

南方的牛肉火锅和粥火锅主打一个食材新鲜,牛肉现切,活虾下锅前活蹦乱跳,吃的时候如果感觉清淡,蘸料可以调重一些。

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引用 @迪达拉风 发表的:
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真猛500多,现在都是自己去同款牛肉档口买,2个人200吃不完了,便宜不少

真猛500多,现在都是自己去同款牛肉档口买,2个人200吃不完了,便宜不少

出去吃...很正常啦,而且雪花这些部位都是贵的。

出去吃...很正常啦,而且雪花这些部位都是贵的。

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引用 @柳诗咏美2 发表的:
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能的,对食物要多尝试,有包容性。但真吃不惯上海的鲜肉月饼。

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能的,对食物要多尝试,有包容性。但真吃不惯上海的鲜肉月饼。

上海鲜肉月饼你当肉烧饼来吃不就得了

这不比甜的广式月饼强多了

上海鲜肉月饼你当肉烧饼来吃不就得了

这不比甜的广式月饼强多了

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引用 @左手敦 发表的:
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上海鲜肉月饼你当肉烧饼来吃不就得了这不比甜的广式月饼强多了

上海鲜肉月饼你当肉烧饼来吃不就得了

这不比甜的广式月饼强多了

真的接受不了,广式的甜月饼我都觉得可以。

真的接受不了,广式的甜月饼我都觉得可以。

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引用 @gzddy 发表的:
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四川人也能吃这么清淡的牛肉火锅?

四川人也能吃这么清淡的牛肉火锅?

成都养生锅就不辣

成都养生锅就不辣

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引用 @成都蓉城门将蹇韬 发表的:
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清水火锅就更看肉的品质了啊,我们三个人去潮汕玩,晚上饿了吃牛肉吃了500多,没喝饮料没喝酒,纯吃肉爽翻了,辣锅吃习惯了来次清汤的,简直人间美味

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清水火锅就更看肉的品质了啊,我们三个人去潮汕玩,晚上饿了吃牛肉吃了500多,没喝饮料没喝酒,纯吃肉爽翻了,辣锅吃习惯了来次清汤的,简直人间美味

不懂就问。潮汕的牛肉什么品种

不懂就问。潮汕的牛肉什么品种

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引用 @库里单场30三分 发表的:
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潮汕火锅,我心中火锅的狗特

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潮汕火锅,我心中火锅的狗特

潮汕牛肉火锅是你心中的山羊哈哈哈

潮汕牛肉火锅是你心中的山羊哈哈哈

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引用 @喜欢吃梨的蜻蜓队长 发表的:
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不懂就问。潮汕的牛肉什么品种

不懂就问。潮汕的牛肉什么品种

我问过潮汕牛肉店的老板,他说是贵州的牛

我问过潮汕牛肉店的老板,他说是贵州的牛

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引用 @gzddy 发表的:
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四川人也能吃这么清淡的牛肉火锅?

四川人也能吃这么清淡的牛肉火锅?

我江西的,我也爱吃潮汕牛肉火锅

我江西的,我也爱吃潮汕牛肉火锅

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引用 @苦练大心脏5 发表的:
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别什么都抢

别什么都抢

只允许京爷用这个形容词吗

只允许京爷用这个形容词吗

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引用 @虎扑JR0658162068 发表的:
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沙茶酱一蘸原味在哪我请问了

沙茶酱一蘸原味在哪我请问了

你可以不蘸啊,又不是沙茶锅

你可以不蘸啊,又不是沙茶锅

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Re:潮汕牛肉火锅不就是鲜肉烫清汤寡水吗?怎么别的地方模仿不了
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