只允许京爷用这个形容词吗

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最简单这事往后稍稍铜锅涮肉多少年了

我问过潮汕牛肉店的老板，他说是贵州的牛

潮汕牛肉确实不一样，苏州这边阳澄湖那有潮汕牛肉，就是运过来现杀的，做出来的牛肉丸和普通牛肉做出来的牛肉丸吃起来都不一样

以我的理解，辣锅更看重食材的口感。比如毛肚，黄喉，鸭肠这类脆口的东西，经过辣锅洗礼，可以除去不好的味道，保留食材的脆爽口感，加上火辣滚烫的调味，让食材对口腔的刺激达到极致。潮汕牛肉是另一个极端，是用最简单的烹煮，来突出牛肉的鲜香。简单到几乎连调料都不用了。最关键的问题在于牛肉要够新鲜，品质要高。

贵州的牛这么好吗，从来没听过贵州的牛很好吃的言论

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不懂就问。潮汕的牛肉什么品种

辣锅虽然好吃，就是有个问题，吃啥肉都差不多味。潮汕牛肉火锅吃的就是原汁原味

具体哪里什么店啊，我想去吃吃看

保证新鲜最简单了好吧，最难弄的就是当地口味，我毫不怀疑开到任何地方都会有人说好吃，但是仅靠这些人是开不了店的，实际情况是麻辣酸汤等重口火锅受众最多

潮汕牛肉火锅最新鲜的牛肉，好沙茶酱都是影响因素，清水火锅的话就纯看食材新鲜度和酱油

辣锅和辣菜是最不好吃的

蘸生抽和小米辣的话，试一下不要清汤锅底，用粥底做火锅。