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熬白汤6个小时起步,为了节省成本加牛奶米汤问题也不大。我觉得和炒糖色一个道理。不要加其他科技就行。
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我们这很多羊汤店都是今天没卖完的羊汤就盛出来冷藏起来,第二天接着炖,虽说没啥科技,但是看着心里总有点膈应
那我吃羊杂汤还得把肉捞出去?
讨论的不是你吃啥,讨论的是能不能做出奶白的浓汤,你不喜欢吃就不吃呗,没人强迫你
对啊,根本不研究羊汤,烤包子,肉饼,辣条子,配点烤串,香的很,还想啥羊汤啊,太废时间了。
羊汤也喝,就是清炖,没那么多程序调料啥的
如果你也是中国人,按你说的你也是没有道德底线的。回旋镖扎自己身上不疼。如果你不是中国人,那你从哪里来的中国人缺斤少两做实?
我什么问题都要上升到是不是中国人,这届网友真是有病,这个老板缺斤少两被抓现行,我不会把他往好了想,我只会往三花淡奶方向去想,一个缺斤少两的老板还有什么道德底线可言
羊肉汤,你在家熬一晚上也不可能有白色。全河南山东,谁不知道里面有科技,一个个硬顶硬洗,真没意思。
嗯嗯,你说的都对
看不懂我说啥吗? 羊汤指的都是羊杂汤 跟肉有个屁关系 你切肉熬汤 你盛汤的时候怎么过滤掉肉