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煎过才行,主要是要有油脂,大火才能滚白
有生活。
可是你用的锤子也是科技产物啊[虎扑表情-手动狗头]
那完了 一切工具 哪怕是烧火 都是科技狠活看来以后得茹毛饮血
羊肉确实不如羊汤
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有机会一起吃饭
我们这儿白汤挺常见的……
我们四川简阳的羊肉汤也是白色的几十年历史了都是白色的
用鲫鱼熬汤,先把鲫鱼烧过,这样的底汤就是白的。
是的,我们这羊肉馆是那么干的,见过
我怎么地图中国人了?
他地图北京人不可以,【前面那个】地图中国人的就可以了?能理解这句话的意思吗?
欢迎来山东尝尝烧烤
我不知道这有啥奇怪的,有人喜欢吃鱼肉有人喜欢喝鱼汤,有人喜欢吃鸡肉有人喜欢喝鸡汤,羊肉也是同理,我觉得我们这边羊汤确实比里面的肉更美味
以前经常喝的一家也是特别白,一天起早了去,正看见老板往羊汤里加大米汤呢,当时挺震惊的,但是觉得米汤嘛,也不是科技狠活啥的,还是经常去喝。不知道这个方法是不是好多人都用
河南的羊汤不太行。山东与内蒙的羊汤最好。
这种羊汤在山东鲁西这边本来就贼多见,我在读初中以前都没怎么见过清汤的羊汤
我们这儿有清汤有白汤,非菏泽。
哪里的羊肉正常煮都煮不出来这个纯白色 但凡会做饭都知道
嗬~吐
我舅舅家就卖羊肉汤 我前几年冬至要切帮忙 熬汤的桶桶 很多羊骨头加鱼 硬是熬出来雪白的
豆汁儿这种泔水级别的我才真是不敢拿命去赌
它就是泔水啊 有啥可以赌的嘛?
直接说自己不会不就行了,肉先炒一下,加点肠肚之类的羊杂,加骨头,弄碎一点最好, 加开水 ,大火煮开,就是白汤别说肉,煎鸡蛋加开水大火煮开都是白汤
那我吃羊杂汤还得把肉捞出去?
就是有脂肪才能叫做汤,你怎么不用鸡胸肉做鸡汤?
我觉得这都没啥好争的。各地风俗不同。我家肉汤烧开之后就放在焐锅里焐几个小时。肉汤是淡金色透明的。附近有家做鹅汤方圆百里都要来吃的。汤也是但金色泛着油光的透明清汤。