全部回帖
以我一个吃了20年北方面食的外行南方人而言，面好不好吃都看汤料或者浇头，比如我就觉得安徽牛肉板面最好吃
以我一个吃了20年北方面食的外行南方人而言，面好不好吃都看汤料或者浇头，比如我就觉得安徽牛肉板面最好吃
南方人都这么认为吗？我陕西人，吃面就是为了吃面本身，浇透根本不重要，面本身宽的窄的粗的细的长的短的吃起来口感就是不一样呀。在四川这边面基本没区别，区别就是配的浇透，但是对我来说吃多了感觉就是一个味
南方人都这么认为吗？我陕西人，吃面就是为了吃面本身，浇透根本不重要，面本身宽的窄的粗的细的长的短的吃起来口感就是不一样呀。在四川这边面基本没区别，区别就是配的浇透，但是对我来说吃多了感觉就是一个味
南方人都这么认为吗？我陕西人，吃面就是为了吃面本身，浇透根本不重要，面本身宽的窄的粗的细的长的短的吃起来口感就是不一样呀。在四川这边面基本没区别，区别就是配的浇透，但是对我来说吃多了感觉就是一个味
[图片]
南方人都这么认为吗？我陕西人，吃面就是为了吃面本身，浇透根本不重要，面本身宽的窄的粗的细的长的短的吃起来口感就是不一样呀。在四川这边面基本没区别，区别就是配的浇透，但是对我来说吃多了感觉就是一个味
南方人确实，我北方人也喜欢吃面本身，我在北方肯定不吃重庆小面，但南方的面除了重庆小面调料可以，其他的都不咋地
南方人确实，我北方人也喜欢吃面本身，我在北方肯定不吃重庆小面，但南方的面除了重庆小面调料可以，其他的都不咋地
陕西山西交界处的人表示都好吃
陕西山西交界处的人表示都好吃
广东竹升面就是靠碱水增加面的韧度和嚼头，后遗症就是有一股碱味。江浙的面居然依靠不完全煮熟有白芯来增加筋道，去江苏吃面有白芯，本身想把面退了，后来不想麻烦，牛肉捞完不吃了。后来从网上才知道江苏面有白芯正常，来我们这里开面馆，我保证会干不下去关门。
广东竹升面就是靠碱水增加面的韧度和嚼头，后遗症就是有一股碱味。江浙的面居然依靠不完全煮熟有白芯来增加筋道，去江苏吃面有白芯，本身想把面退了，后来不想麻烦，牛肉捞完不吃了。后来从网上才知道江苏面有白芯正常，来我们这里开面馆，我保证会干不下去关门。
是的 南方面在我们北方人眼里就是夹生，他们却认为这是劲道
是的 南方面在我们北方人眼里就是夹生，他们却认为这是劲道
既然刷到，我就说说我的看法，面食是刻在我们山西人骨子里的东西，面条，馍馍，和子饭，这是我们从小吃到大的东西，家家户户中午和面做饭，手擀面，小拉面，刀削面，揪片，长辈炒个小炒肉 西红柿就是一顿饭
在西安上学后发现这里有非常有名的面食，也很符合全国各地的口味，但是总觉得整体面食在家庭中的分量不如山西，山西可以说是面食届最长的河
既然刷到，我就说说我的看法，面食是刻在我们山西人骨子里的东西，面条，馍馍，和子饭，这是我们从小吃到大的东西，家家户户中午和面做饭，手擀面，小拉面，刀削面，揪片，长辈炒个小炒肉 西红柿就是一顿饭
在西安上学后发现这里有非常有名的面食，也很符合全国各地的口味，但是总觉得整体面食在家庭中的分量不如山西，山西可以说是面食届最长的河
南方人都这么认为吗？我陕西人，吃面就是为了吃面本身，浇透根本不重要，面本身宽的窄的粗的细的长的短的吃起来口感就是不一样呀。在四川这边面基本没区别，区别就是配的浇透，但是对我来说吃多了感觉就是一个味
[图片]
南方人都这么认为吗？我陕西人，吃面就是为了吃面本身，浇透根本不重要，面本身宽的窄的粗的细的长的短的吃起来口感就是不一样呀。在四川这边面基本没区别，区别就是配的浇透，但是对我来说吃多了感觉就是一个味
我纯外行，不代表所有南方人，只代表自己的看法，就是比一般南方人多吃了几碗面而已
我纯外行，不代表所有南方人，只代表自己的看法，就是比一般南方人多吃了几碗面而已
以我一个吃了20年北方面食的外行南方人而言，面好不好吃都看汤料或者浇头，比如我就觉得安徽牛肉板面最好吃
以我一个吃了20年北方面食的外行南方人而言，面好不好吃都看汤料或者浇头，比如我就觉得安徽牛肉板面最好吃
看我名字看我名字
看我名字看我名字
看我名字看我名字
你是苏北的吧
你是苏北的吧
看我名字看我名字
你是苏北的吧
你是苏北的吧
1、种类太多，不好推广，晋南、晋中、晋北各个出名的面食都不一样，陕西面食也很多，出名的也就biangbiang面和油泼面；2、山西人恋家，很少有出去闯荡开面馆的，晋南、晋中、晋北各地都有不习惯何况出门到外省了；
1、种类太多，不好推广，晋南、晋中、晋北各个出名的面食都不一样，陕西面食也很多，出名的也就biangbiang面和油泼面；
2、山西人恋家，很少有出去闯荡开面馆的，晋南、晋中、晋北各地都有不习惯何况出门到外省了；
你要说山西人恋家，那陕西人还被说三千万懒汉呢
你要说山西人恋家，那陕西人还被说三千万懒汉呢
这玩意就是比谁会营销
营销出一个美食荒漠
营销出一个美食荒漠
