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Mark
厨房有两样最考师傅,一个是干炒牛河,一个是咕咾肉
长见识了,原来是肉片卷起来炸,我一直以为是厚切肉粒。
看这个我就知道黄磊是被批量黑,黑黄磊的一个视频里黑他做锅包肉加山楂,这里人家咕噜肉还加草莓呢,你看有人敢说他做的是邪门歪道?本来加什么山楂,菠萝,草莓都是点缀,但总有人别有用心拿出来黑,没东西乱黑,又蠢又坏
cy咕噜肉
这个太正宗了,只有小时候吃饭过正宗的
蔡师傅才是宝藏阿,怎么买菜都一块教了
蔡师傅小红书id是啥
之前有个上海的发帖,说粤菜只有蒸和啫,没有花样,我说他见识少了,结果后面一堆人怼我,我都懒得辩解。当然一些广东人到处说别的省份的菜重口味没本味也不对。
多点你这样的人我也不会逮着本味喷了
不懂就问,喼汁是什么啊?
大部分的餐馆就是直接肉粒
大部分都是肉段
辣酱油,上海以前沾炸猪排必配的东西。不过现在很多人不知道罢了。
兄弟,行家啊,炸猪排必配罗宋汤。
陶陶居的冰镇咕噜肉真的很好吃,可惜好久没去广州了
我一般看老饭骨和随卞,当然烧鸡大师也是不可或缺
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之前看完老饭骨做的几道粤菜我就不看了,特别是那个啫啫鸡煲
你就说辣酱油是不是酸的酱油色的汁吧!
所以辣酱油对不对?淘宝搜都能买到。你说那玩意能买到对的东西?
辣酱油
辣酱油炸猪排必备
中餐很多所谓的名菜都只有几十年历史。
单是啫煲都够王伟杰学了
小时候家里经常吃的一种醋就叫九度米醋 导致我现在不爱吃陈醋 就爱吃米醋
我也是
你走错片场了
怎么说都是日航酒店的总厨,我看有哪位“大师”质疑