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同长见识，明天中午我也试试卷起来炸，看看是不是真的那么有层次感
炸了吗
炸了吗
引用 @我家开农庄 发表的:
只看此人
没吃过ei，好不好吃，我这从小到大全都是蒸出来的，涨知识了
没吃过ei，好不好吃，我这从小到大全都是蒸出来的，涨知识了
广州海南那边大把，沾姜蓉吃巨香，每次都能直接搞一整只自己吃
广州海南那边大把，沾姜蓉吃巨香，每次都能直接搞一整只自己吃
引用 @枕流漱石都有人用 发表的:
只看此人
酸而不呛，有些锅包肉真的太呛了，真不行，一两块就吃不下了
酸而不呛，有些锅包肉真的太呛了，真不行，一两块就吃不下了
锅包肉传统的就这样，白醋贼冲，第一次吃我还以为这食材坏了
锅包肉传统的就这样，白醋贼冲，第一次吃我还以为这食材坏了
引用 @登哥的眼神 发表的:
只看此人
长见识了，原来是肉片卷起来炸，我一直以为是厚切肉粒。
长见识了，原来是肉片卷起来炸，我一直以为是厚切肉粒。
始终没有电影满汉全席里面那个水晶咕老肉的感觉！一夹流汁出来！
始终没有电影满汉全席里面那个水晶咕老肉的感觉！一夹流汁出来！
引用 @流臺不守三寒为虚 发表的:
只看此人
今天又炸了一次，我发现卷起来确实是不错的方法，就是太费时间了重点是他那配料我也照搬了，主要是那配料确实味道不错，以后炸东西都按照这配方
今天又炸了一次，我发现卷起来确实是不错的方法，就是太费时间了
重点是他那配料我也照搬了，主要是那配料确实味道不错，以后炸东西都按照这配方
OK，下次试试，谢谢老哥
OK，下次试试，谢谢老哥
引用 @Itsanny 发表的:
只看此人
用蛋黄腥，直接跟淀粉一起没先和盐充分反映糊炸出来容易不挂，口感也不好，这个上糊看完我就不太想看了。
用蛋黄腥，直接跟淀粉一起没先和盐充分反映糊炸出来容易不挂，口感也不好，这个上糊看完我就不太想看了。
经典黄磊教刘国梁打乒乓球
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单是啫煲都够王伟杰学了
有无水汪汪，我问你有无水汪汪
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Re：谁说咕噜肉一块块的？复刻40年前冰镇咕噜肉，酸甜可口简单又好吃
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