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我早年间对东北菜没什么兴趣,直到跟着我媳妇儿回了她家一趟(辽宁铁岭)之后,在东北吃到正经东北菜,感觉是真的不错。照片上这些是我在铁岭、沈阳、大连吃到的。
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我早年间对东北菜没什么兴趣,直到跟着我媳妇儿回了她家一趟(辽宁铁岭)之后,在东北吃到正经东北菜,感觉是真的不错。照片上这些是我在铁岭、沈阳、大连吃到的。
哈哈宏宝莱yyds
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第一次在沈阳吃饭吓着了,给太多了。
第一次在沈阳吃饭吓着了,给太多了。
你吃的那个四季抻面是冒牌的。真的就是《四季面条》《老四季》
老四季还没四季抻面好吃呢。连大肉面都没有
老四季还没四季抻面好吃呢。连大肉面都没有
东北的熏酱值得风靡全国
东北的熏酱值得风靡全国
熟食店太多了
熟食店太多了
正宗东北菜本地人也吃不到了啊,东北菜可是以山珍野味为主的,现在要是想吃,一顿饭最少五年起。但哪怕现在改过食材的也要在本地吃,完全两个味道,东北人常说的茄子味儿,柿子味儿是南方小伙伴没尝过的,现在这季节有机会来黑土地走走吃吃吧,大米饭配地三鲜或各种乱炖,再来点蘸酱菜,俺们其实也是追求食材原味的
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正宗东北菜本地人也吃不到了啊,东北菜可是以山珍野味为主的,现在要是想吃,一顿饭最少五年起。但哪怕现在改过食材的也要在本地吃,完全两个味道,东北人常说的茄子味儿,柿子味儿是南方小伙伴没尝过的,现在这季节有机会来黑土地走走吃吃吧,大米饭配地三鲜或各种乱炖,再来点蘸酱菜,俺们其实也是追求食材原味的
野味也得会做,不然太膻
野味也得会做,不然太膻
那必须吃了,羊汤也喝了哈哈。不过毕竟一方水土养一方人,我个人觉得火勺和羊汤不如我们河南的肉盒和羊汤好喝,这是唯二让我觉得口味没有那么惊艳的东北食物,至于其他的那是真香。
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那必须吃了,羊汤也喝了哈哈。不过毕竟一方水土养一方人,我个人觉得火勺和羊汤不如我们河南的肉盒和羊汤好喝,这是唯二让我觉得口味没有那么惊艳的东北食物,至于其他的那是真香。
河南的羊肉烩面有多好吃,我认识的河南朋友都推这个
河南的羊肉烩面有多好吃,我认识的河南朋友都推这个
我东北人,在南方呆了很多年,比较了一下。先说好处: 东北菜好吃、实惠、量大,三四个人可能两盘菜都吃不下,价也不高。真的很亲民很下饭,全国菜系里少有的可以和川菜湘菜拼下饭味道的菜系。再说缺点: 菜品不是很讲究,主打实惠,也就是说上不了高端席面。重油盐酱醋,调料相对放得多,对喜欢清淡的不太友好。注意啊,上面所说的都是以前,也就是东北老传统。现在保留这部分特色的店东北有,外地也有。但很多店都跟南方接轨了,量减小,价提高,主打味道,也就是告诉你这是东北吃法,至于东北菜原有的量大实惠的精髓已经没有了。都是特么穷闹的!
我东北人,在南方呆了很多年,比较了一下。
先说好处: 东北菜好吃、实惠、量大,三四个人可能两盘菜都吃不下,价也不高。
真的很亲民很下饭,全国菜系里少有的可以和川菜湘菜拼下饭味道的菜系。
再说缺点: 菜品不是很讲究,主打实惠,也就是说上不了高端席面。
重油盐酱醋,调料相对放得多,对喜欢清淡的不太友好。
注意啊,上面所说的都是以前,也就是东北老传统。
现在保留这部分特色的店东北有,外地也有。但很多店都跟南方接轨了,
量减小,价提高,主打味道,也就是告诉你这是东北吃法,
至于东北菜原有的量大实惠的精髓已经没有了。都是特么穷闹的!
不是,你再去南方再回来发现菜码还是大两圈啊
不是,你再去南方再回来发现菜码还是大两圈啊
我早年间对东北菜没什么兴趣,直到跟着我媳妇儿回了她家一趟(辽宁铁岭)之后,在东北吃到正经东北菜,感觉是真的不错。照片上这些是我在铁岭、沈阳、大连吃到的。
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我早年间对东北菜没什么兴趣,直到跟着我媳妇儿回了她家一趟(辽宁铁岭)之后,在东北吃到正经东北菜,感觉是真的不错。照片上这些是我在铁岭、沈阳、大连吃到的。
这叫量大?
这叫量大?
我早年间对东北菜没什么兴趣,直到跟着我媳妇儿回了她家一趟(辽宁铁岭)之后,在东北吃到正经东北菜,感觉是真的不错。照片上这些是我在铁岭、沈阳、大连吃到的。
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我早年间对东北菜没什么兴趣,直到跟着我媳妇儿回了她家一趟(辽宁铁岭)之后,在东北吃到正经东北菜,感觉是真的不错。照片上这些是我在铁岭、沈阳、大连吃到的。
这叫哪门子正经东北菜??正宗的东北菜几十年前就没了。如今谁敢做正宗东北菜,准备把牢底坐穿吧。
这叫哪门子正经东北菜??正宗的东北菜几十年前就没了。如今谁敢做正宗东北菜,准备把牢底坐穿吧。
这叫哪门子正经东北菜??正宗的东北菜几十年前就没了。如今谁敢做正宗东北菜,准备把牢底坐穿吧。
为啥啊,食材问题吗
为啥啊,食材问题吗
你吃的那个四季抻面是冒牌的。真的就是《四季面条》《老四季》
四季面条也分店,铁西中街的我吃起来没有太原街的好吃
四季面条也分店,铁西中街的我吃起来没有太原街的好吃
我早年间对东北菜没什么兴趣,直到跟着我媳妇儿回了她家一趟(辽宁铁岭)之后,在东北吃到正经东北菜,感觉是真的不错。照片上这些是我在铁岭、沈阳、大连吃到的。
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我早年间对东北菜没什么兴趣,直到跟着我媳妇儿回了她家一趟(辽宁铁岭)之后,在东北吃到正经东北菜,感觉是真的不错。照片上这些是我在铁岭、沈阳、大连吃到的。
本山大叔说的大城市指定没错
本山大叔说的大城市指定没错
为啥啊,食材问题吗
为啥啊,食材问题吗
对啊。正宗东北菜是从清朝宫廷传出来的,核心是山珍,比如熊掌,如今熊瞎子成了国家重点保护动物,怎么上桌啊。
对啊。正宗东北菜是从清朝宫廷传出来的,核心是山珍,比如熊掌,如今熊瞎子成了国家重点保护动物,怎么上桌啊。
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