量大好吃卖相好

东北菜很多确实比较靠食材，就说这个小鸡炖蘑菇，正经的野生榛蘑，不用什么飞龙野鸡那些，就早先家里散养小笨鸡一炖，那滋味，又鲜又醇。现在情况就是首先这个野生榛蘑，一般人就搞不到，除非东北山里有亲戚的，能保证是纯野生，之后现在这个鸡，不知道是不是品种的原因，我反正好久好久没吃过早先那种小笨鸡的味道了。再说一个东北名菜酸菜川白肉，就得家腌的酸菜加家养笨猪肉才能做出灵魂，反正我在城市的馆子里没吃过我认为的正宗的，酸菜和肉都不行。

东北菜吃着过瘾

你以为呢？满人在东北时是是渔猎民族。不种地，就是靠捕鱼打猎为生的。那时候的东北，棒打袍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里。

东北黑土地，肥沃，种出来的蔬菜和大米非常香，我去东北出差，尝正宗东北菜，还有看刘老根大舞台

林区好蘑菇都不愿意卖游客，政府采购根本不问价

起手葱姜爆锅的都是鲁菜变种，问题你主菜材料没了啊

小时候老百姓过年飞龙，狍子，野猪肉还是能安排的

特别娇贵，动不动死给你看，养殖期还长，孵蛋小一个月，成熟要等八九个月，长大了一只也就一斤多，卖好几百一斤大多数人还不会做。。。

乌黑胶黏齁jb咸🐶

量大，但是对于我来说不如湘菜和川菜

买得到啊，280一斤，贵的很。

量大但外观确实差了点

那也是咸菜好吃，哈哈，我家是用自己腌的咸黄瓜或者苤蓝剁碎了炒猪肉末，油大，香。现在想来，这道菜和云南黑三剁差不多。

我在吉林上大学四年，下馆子真的不心疼

量小的是啥