吹本味就尴尬，好像粤菜多清淡似的，重油重盐除了辣椒各种调味料几乎拉满了，吹食材新鲜吹本味，离了生抽做不了菜，广东省是酱油大户

粤菜有啥高级做法？ 都是蒸一下 泼油浇汁 或者砂锅焗，没啥复杂的呀

我觉得广东人离了蘸料能死，各种酱料、蘸料，所谓原味新鲜沾着吃

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纯好奇，他们吃不吃原味的大肠？

最恶心的是双标，一方面说自己口味清淡说别人重口味调味料多，但是当我举例子，XO酱 啫啫酱 海鲜酱 排骨酱等都是广东人爱吃的，酱油鸡要放大半瓶酱油去做，烧味在入味的时候也是抹上一大堆酱料等等，您猜怎么着，开始人身攻击了

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把那些东西油炸后，重油，重辣，重盐后，你吃出的都是调味品的味道

有啥孤陋寡啊？你们不常说吃食材的新鲜和本味吗？那要蘸料干嘛

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既然食物原味那么好，人类为啥还要拼命寻找香料和调味品呢？

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外地菜进去当地都是得改良的，不然活不下去。成都隆江猪脚饭还给盒辣椒酱呢。美国不也整了什么左宗棠鸡这种所谓中国菜

就是这个理，食材才是关键，很多人吃惯了地沟油预制菜和过渡调味的菜居然喷《食物的原味》也是搞笑

您是“老饭骨”郑秀生的哪位

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椰子鸡，白切鸡，潮汕牛肉火锅都是沾酱油吃

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大胆，那叫吃食物的原味

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