高端预置菜 401回复/ 50415636 浏览

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我不是抵制预制菜,是不接受预制菜卖传统手工烧制菜的价格甚至更高。

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我不是抵制预制菜,是不接受预制菜卖传统手工烧制菜的价格甚至更高。

说白了把消费者当傻子宰

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还可以约球

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国庆去郑州洛阳

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松鼠鱼是我的拿手菜,一年也就过年过节才会做几次,就是因为太麻烦了,这以后要是招待客人还费那劲干嘛,我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了,这连一半都不到。(自己家人当然还是吃新鲜现做的)

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松鼠鱼是我的拿手菜,一年也就过年过节才会做几次,就是因为太麻烦了,这以后要是招待客人还费那劲干嘛,我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了,这连一半都不到。(自己家人当然还是吃新鲜现做的)

这菜我以为除了江苏苏南吃 其他地方都不吃

这菜我以为除了江苏苏南吃 其他地方都不吃

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刚睡醒,看成了松鼠牛鱼,我还在想牛鱼是啥鱼?哈哈,兄弟你那边应该经常吃这道菜,我这有点关公面前耍大刀了,不过有个同事老家是江苏那边的,前段回去说饭店做的没我做的好吃😋

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刚睡醒,看成了松鼠牛鱼,我还在想牛鱼是啥鱼?哈哈,兄弟你那边应该经常吃这道菜,我这有点关公面前耍大刀了,不过有个同事老家是江苏那边的,前段回去说饭店做的没我做的好吃😋

就是常吃才知道这菜不好做啊 兄弟 这边都是下馆子才能吃到 大部分还是预制

就是常吃才知道这菜不好做啊 兄弟 这边都是下馆子才能吃到 大部分还是预制

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引用 @酱JamWines 发表的:
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就是常吃才知道这菜不好做啊 兄弟 这边都是下馆子才能吃到 大部分还是预制

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就是常吃才知道这菜不好做啊 兄弟 这边都是下馆子才能吃到 大部分还是预制

朋友开玩笑说我轻易不做,一旦做这道菜必是要拿下哪个妹子,是有故事的松鼠鱼,日常家庭吃饭确实还是家常菜居多。

朋友开玩笑说我轻易不做,一旦做这道菜必是要拿下哪个妹子,是有故事的松鼠鱼,日常家庭吃饭确实还是家常菜居多。

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引用 @旅客被子松 发表的:
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你就算没干过餐饮身边还没几个做过餐饮开饭店的朋友吗?手工烧菜贵是因为什么?厨师团队水平。好厨师一个月工资多少?包厨又是多少?别张嘴就来。如果是预制菜拉下来了原本虚高的菜价,那最直接影响的就是厨师工资,包厨价格。

你就算没干过餐饮身边还没几个做过餐饮开饭店的朋友吗?手工烧菜贵是因为什么?厨师团队水平。好厨师一个月工资多少?包厨又是多少?别张嘴就来。如果是预制菜拉下来了原本虚高的菜价,那最直接影响的就是厨师工资,包厨价格。

别扯了,知道现在很火的小菜园给厨师开多少工资吗?在我店里干过的厨师,至少有5。6个去了小菜园,有两个现在一年收入超过40万,当然小菜园招厨师长会有分红。

别扯了,知道现在很火的小菜园给厨师开多少工资吗?在我店里干过的厨师,至少有5。6个去了小菜园,有两个现在一年收入超过40万,当然小菜园招厨师长会有分红。

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我不是抵制预制菜,是不接受预制菜卖传统手工烧制菜的价格甚至更高。

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为什么不抵制

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引用 @我是骑管 发表的:
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为什么不抵制

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因为预制菜你抵制不了,工业发展的必然结果,且合理合法。我做餐饮大概十年,回想我07年上大学的食堂就已经有预制菜,只不过那时候叫半成品。

因为预制菜你抵制不了,工业发展的必然结果,且合理合法。我做餐饮大概十年,回想我07年上大学的食堂就已经有预制菜,只不过那时候叫半成品。

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懒得买菜烧饭的算是一个好选择吧

懒得买菜烧饭的算是一个好选择吧

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为什么不抵制

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你自己做饭不就行了

你自己做饭不就行了

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引用 @辣子鸡丁盖饭面 发表的:
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你自己做饭不就行了

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我自己做饭,也可以抵制

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我自己做饭,也可以抵制

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怎么抵制? 把麦当劳砸了??

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兄弟,今天咱俩终于在虎扑相认了

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也认认我吧,哥

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引用 @孤胆枪手 发表的:
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卧槽,我也没想到松鼠桂鱼也能预制菜……不过这个还是能看出来,鱼头那地方你仔细看,另外整条鱼还是趴的,也不对。

卧槽,我也没想到松鼠桂鱼也能预制菜……不过这个还是能看出来,鱼头那地方你仔细看,另外整条鱼还是趴的,也不对。

做过菜的人都能吃出是预制,但问题是去饭店的人大多不会做菜

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大酒店不骗穷人!

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引用 @张楚寒基地 发表的:
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也认认我吧,哥

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小舅子

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引用 @叶问之睿哦 发表的:
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国庆去郑州洛阳

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去完郑姆斯特丹、洛杉矶,再来纽约玩玩

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预制菜要看使用场景,我之前和朋友一起去厦门玩,寻思着吃下特产,然后瞄到他们后厨在烫料理包,给我恶心坏了。那味道也是一坨

预制菜要看使用场景,我之前和朋友一起去厦门玩,寻思着吃下特产,然后瞄到他们后厨在烫料理包,给我恶心坏了。那味道也是一坨

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引用 @Dragon龍Loong 发表的:
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松鼠鱼是我的拿手菜,一年也就过年过节才会做几次,就是因为太麻烦了,这以后要是招待客人还费那劲干嘛,我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了,这连一半都不到。(自己家人当然还是吃新鲜现做的)

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松鼠鱼是我的拿手菜,一年也就过年过节才会做几次,就是因为太麻烦了,这以后要是招待客人还费那劲干嘛,我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了,这连一半都不到。(自己家人当然还是吃新鲜现做的)

牛皮!

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兄弟,今天咱俩终于在虎扑相认了

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啥都不说了,大哥!发位置!

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Re:高端预置菜
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