全部回帖
我不是抵制预制菜，是不接受预制菜卖传统手工烧制菜的价格甚至更高。
没错
没错
他娘的，这松鼠桂鱼和我饭店吃的一样，我闺女贼爱吃。。。。我每次都夸这厨师牛逼，做的这么好吃
嘴巴一吃就知道。新鲜的鱼是有鱼汁的。
嘴巴一吃就知道。新鲜的鱼是有鱼汁的。
其实不难的兄弟，我姐夫（厨师）教我一次我就学会了，主要就是刀花复杂点，有玉米粒（横竖切）、菊花刀（我这种斜刀片、再切成条）、还有那种狮头（刺猬那种立起来一条一条的），在家做就是太费油（所以我一般做的话会配2-3个一起炸的菜，要不半锅油都得扔）
[图片]
其实不难的兄弟，我姐夫（厨师）教我一次我就学会了，主要就是刀花复杂点，有玉米粒（横竖切）、菊花刀（我这种斜刀片、再切成条）、还有那种狮头（刺猬那种立起来一条一条的），在家做就是太费油（所以我一般做的话会配2-3个一起炸的菜，要不半锅油都得扔）
就是刀功劝退，一条切下来没半小时可能搞不定，后面的简单，切完裹上生粉炸，再调个糖醋汁
就是刀功劝退，一条切下来没半小时可能搞不定，后面的简单，切完裹上生粉炸，再调个糖醋汁
松鼠鱼是我的拿手菜，一年也就过年过节才会做几次，就是因为太麻烦了，这以后要是招待客人还费那劲干嘛，我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了，这连一半都不到。（自己家人当然还是吃新鲜现做的）
[图片]
[图片]
松鼠鱼是我的拿手菜，一年也就过年过节才会做几次，就是因为太麻烦了，这以后要是招待客人还费那劲干嘛，我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了，这连一半都不到。（自己家人当然还是吃新鲜现做的）
我也想吃
我也想吃
他娘的，这松鼠桂鱼和我饭店吃的一样，我闺女贼爱吃。。。。我每次都夸这厨师牛逼，做的这么好吃
没错啊，预制菜工厂的厨师是挺牛逼的
没错啊，预制菜工厂的厨师是挺牛逼的
你是我失散多年的亲哥。我要去你家蹭饭。
我要加入你们的家庭
我要加入你们的家庭
我不是抵制预制菜，是不接受预制菜卖传统手工烧制菜的价格甚至更高。
说句实话，预制菜也是人手做的，总不能纯机器做出来吧
说句实话，预制菜也是人手做的，总不能纯机器做出来吧
松鼠鱼是我的拿手菜，一年也就过年过节才会做几次，就是因为太麻烦了，这以后要是招待客人还费那劲干嘛，我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了，这连一半都不到。（自己家人当然还是吃新鲜现做的）
[图片]
[图片]
松鼠鱼是我的拿手菜，一年也就过年过节才会做几次，就是因为太麻烦了，这以后要是招待客人还费那劲干嘛，我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了，这连一半都不到。（自己家人当然还是吃新鲜现做的）
佛跳墙才是预制菜的经典之作，北方人在家根本没法做，预制菜只需加热.....
佛跳墙才是预制菜的经典之作，北方人在家根本没法做，预制菜只需加热.....
不知道你听说过厨师这个职业吗？好的厨师一个月多少工资？厨师包厨一月多少钱？用大厨现做成本高，价格贵。现在不用大厨，随便一个服务员用微波炉一下出餐若干份，不应该便宜吗？成本降价格不变，谁愿意埋单当冤大头？
[图片]
不知道你听说过厨师这个职业吗？好的厨师一个月多少工资？厨师包厨一月多少钱？用大厨现做成本高，价格贵。现在不用大厨，随便一个服务员用微波炉一下出餐若干份，不应该便宜吗？成本降价格不变，谁愿意埋单当冤大头？
而且长期这样下去，劣币驱逐良币，大家卷预制菜，主打一个省成本高利润
而且长期这样下去，劣币驱逐良币，大家卷预制菜，主打一个省成本高利润
松鼠鱼是我的拿手菜，一年也就过年过节才会做几次，就是因为太麻烦了，这以后要是招待客人还费那劲干嘛，我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了，这连一半都不到。（自己家人当然还是吃新鲜现做的）
[图片]
[图片]
松鼠鱼是我的拿手菜，一年也就过年过节才会做几次，就是因为太麻烦了，这以后要是招待客人还费那劲干嘛，我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了，这连一半都不到。（自己家人当然还是吃新鲜现做的）
哥是我，特别能吃的那个弟弟
哥是我，特别能吃的那个弟弟
买，然后还可以跟闺女吹嘘一波：爸为了你，特意偷师的手艺
闺女长大后才明白 为啥家里没见买鱼也能吃上好吃的松鼠鱼
闺女长大后才明白 为啥家里没见买鱼也能吃上好吃的松鼠鱼
我真觉得预制菜的饭店应该标注上，不然视为诈骗
我真觉得预制菜的饭店应该标注上，不然视为诈骗