高端预置菜 400回复/ 50415641 浏览

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引用 @Dragon龍Loong 发表的:
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松鼠鱼是我的拿手菜,一年也就过年过节才会做几次,就是因为太麻烦了,这以后要是招待客人还费那劲干嘛,我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了,这连一半都不到。(自己家人当然还是吃新鲜现做的)

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松鼠鱼是我的拿手菜,一年也就过年过节才会做几次,就是因为太麻烦了,这以后要是招待客人还费那劲干嘛,我买条鳜鱼再加上制作成本都得百十块了,这连一半都不到。(自己家人当然还是吃新鲜现做的)

太牛了,看着就好吃

太牛了,看着就好吃

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引用 @Dragon龍Loong 发表的:
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从小喜欢做饭(做的都是家常菜),37岁(30+年厨龄),姐夫以前干过厨师,后来跟他学了些招牌(饭店才做)菜,厨艺才上了一个台阶。兄弟想学可以交流下(主要太远了,没办法给兄弟做一桌)

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从小喜欢做饭(做的都是家常菜),37岁(30+年厨龄),姐夫以前干过厨师,后来跟他学了些招牌(饭店才做)菜,厨艺才上了一个台阶。兄弟想学可以交流下(主要太远了,没办法给兄弟做一桌)

B站开个号吧,我有很多圆圆的东西想给你

B站开个号吧,我有很多圆圆的东西想给你

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这是哪个博主

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引用 @锡安威亷姆森 发表的:
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兄弟有机会尝尝这个鱼片,京东有售

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兄弟有机会尝尝这个鱼片,京东有售

这种吃过的,和新鲜黑鱼现杀完全两个口感。

这种吃过的,和新鲜黑鱼现杀完全两个口感。

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引用 @休休一休休 发表的:
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然后那个鱼,黑鱼+巅峰+盐,没有添加剂?他喵的保质期能有18个月?不可思议。

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然后那个鱼,黑鱼+巅峰+盐,没有添加剂?他喵的保质期能有18个月?不可思议。

冷冻18个月应该也行

冷冻18个月应该也行

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引用 @拓荒牛加油 发表的:
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前提是你得告诉人家你用的是预制菜,如果你说了我还要吃,那跟你就没关系了

前提是你得告诉人家你用的是预制菜,如果你说了我还要吃,那跟你就没关系了

法律不规定就不会标啊,楼上说得对的,市场上弯弯绕绕的多着呢,大到汽车底盘铝和铁,小到蚝油里蚝汁的含量,电磁炉线盘是铝的还是铜的,学问大着呢

法律不规定就不会标啊,楼上说得对的,市场上弯弯绕绕的多着呢,大到汽车底盘铝和铁,小到蚝油里蚝汁的含量,电磁炉线盘是铝的还是铜的,学问大着呢

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引用 @Dragon龍Loong 发表的:
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说来惭愧,媳妇这几年成天吐槽我不做饭,主要在房地产公司以前当办公室主任(负责对外业主招待),几乎都不在家吃饭,现在到项目上了才有点时间。这不~趁着周末一早去买菜,忙活一上午给媳妇孩子做了一桌(曾经的)拿手菜。现在得好好表现哄着媳妇,还等着媳妇给我批预算呢😭

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说来惭愧,媳妇这几年成天吐槽我不做饭,主要在房地产公司以前当办公室主任(负责对外业主招待),几乎都不在家吃饭,现在到项目上了才有点时间。这不~趁着周末一早去买菜,忙活一上午给媳妇孩子做了一桌(曾经的)拿手菜。现在得好好表现哄着媳妇,还等着媳妇给我批预算呢😭

这个预算,大佬打扰了。。。咱家还缺端盘子的吗

这个预算,大佬打扰了。。。咱家还缺端盘子的吗

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引用 @旅客被子松 发表的:
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我不是抵制预制菜,是不接受预制菜卖传统手工烧制菜的价格甚至更高。

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我不是抵制预制菜,是不接受预制菜卖传统手工烧制菜的价格甚至更高。

这算啥。历史 文化教材都能扯🐔8🥚,
👶🏻N粉都能,,,
🧠都能洗干净,,,

这算啥。历史 文化教材都能扯🐔8🥚,
👶🏻N粉都能,,,
🧠都能洗干净,,,

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如果那松鼠鳜鱼吃不出是预制菜的,属于真没吃过什么好东西。。。河鲜和冻肉不一样,新不新鲜太明显了。

更何况这卖相都比饭店里现做的差多了。。。

如果那松鼠鳜鱼吃不出是预制菜的,属于真没吃过什么好东西。。。河鲜和冻肉不一样,新不新鲜太明显了。

更何况这卖相都比饭店里现做的差多了。。。

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[奸笑]

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引用 @用户1669038584 发表的:
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你是我失散多年的亲哥。我要去你家蹭饭。

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你是我失散多年的亲哥。我要去你家蹭饭。

异父异母的亲兄弟吗?

异父异母的亲兄弟吗?

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引用 @思韦恩 发表的:
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是的,如果使用预制菜就得像肯德基麦当劳那样注明是预制菜。别像去年的袁记那样广告时说现包,然后忽悠消费者使用预制冷冻产品…最可怕的是我点了好几顿,居然没吃出来,太可怕了[捂脸]

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是的,如果使用预制菜就得像肯德基麦当劳那样注明是预制菜。别像去年的袁记那样广告时说现包,然后忽悠消费者使用预制冷冻产品…最可怕的是我点了好几顿,居然没吃出来,太可怕了[捂脸]

我听人家说所有的连锁加盟类的店全是预制菜,为了防止口味不一样。

我听人家说所有的连锁加盟类的店全是预制菜,为了防止口味不一样。

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引用 @给己自取个拉风的名字 发表的:
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对,预制菜就该是预制菜的价格,比如那个松鼠桂鱼,成本40+5块的火,你卖90 问题不大,你卖128就让人心里膈应,你鲜活现做,卖128绝逼不吭一声

对,预制菜就该是预制菜的价格,比如那个松鼠桂鱼,成本40+5块的火,你卖90 问题不大,你卖128就让人心里膈应,你鲜活现做,卖128绝逼不吭一声

可能他现做的都不如预制菜好吃呢

可能他现做的都不如预制菜好吃呢

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引用 @思韦恩 发表的:
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是的,如果使用预制菜就得像肯德基麦当劳那样注明是预制菜。别像去年的袁记那样广告时说现包,然后忽悠消费者使用预制冷冻产品…最可怕的是我点了好几顿,居然没吃出来,太可怕了[捂脸]

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是的,如果使用预制菜就得像肯德基麦当劳那样注明是预制菜。别像去年的袁记那样广告时说现包,然后忽悠消费者使用预制冷冻产品…最可怕的是我点了好几顿,居然没吃出来,太可怕了[捂脸]

袁记很难吃啊

袁记很难吃啊

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引用 @RoyMustangFA09 发表的:
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这个预算,大佬打扰了。。。咱家还缺端盘子的吗

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这个预算,大佬打扰了。。。咱家还缺端盘子的吗

不瞒兄弟说,现在家道中落了,也就守着点父辈基业。媳妇这几年一直想换房换车(喜欢养花,嫌现在的院子太小),但是我已经佛系了(躺平摆烂)

不瞒兄弟说,现在家道中落了,也就守着点父辈基业。媳妇这几年一直想换房换车(喜欢养花,嫌现在的院子太小),但是我已经佛系了(躺平摆烂)[祈祷]

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引用 @敬请不要期待 发表的:
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B站开个号吧,我有很多圆圆的东西想给你

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B站开个号吧,我有很多圆圆的东西想给你

兄弟抬爱,你看我爱做菜,但其实我又很懒,这么多年都没怎么发个帖子

兄弟抬爱,你看我爱做菜,但其实我又很懒,这么多年都没怎么发个帖子[捂脸]

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引用 @Dragon龍Loong 发表的:
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业余选手

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业余选手

哈哈,已经很不错了。主要是这道预制菜不知道用的什么定型技术,品相这么完整

哈哈,已经很不错了。主要是这道预制菜不知道用的什么定型技术,品相这么完整

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引用 @厨师库里 发表的:
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太牛了,看着就好吃

太牛了,看着就好吃

一直想尝试咱豫菜的招牌·鲤鱼焙面(色香味·摆盘必须第一位)

一直想尝试咱豫菜的招牌·鲤鱼焙面(色香味·摆盘必须第一位)

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现在小店根本不去吃了,但是现在大酒店也搞预制菜了,以后只能自己做了

现在小店根本不去吃了,但是现在大酒店也搞预制菜了,以后只能自己做了

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Re:高端预置菜
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