上哪里控制去？都是科技狠活，食品化工产业，你去专门卖这些东西的市场看看就知道了，各种牛肉膏，羊肉精。。。都是化工产品，

你在上海去高档饭店就一定不会吃上装过石油的食用油吗

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无知还要胡说八道。二十年前我就在连锁牛排店打过工。你吃的绝大部分东西都是中央厨房做好发来的半成品，加多少水，煮几分钟，都是操作手册上写明的。真正从原料到成品的只有当年我掌管的自助水果房。

都拿回去烧了，为何不买菜回去做？你这是非要吃外面的饭菜不可吗？

我每次在虎扑说这个没人回复我我问一下，怎么查到某鱼油就没下文了？难道因为它的股东？

吃着流水线狠活快餐付着现炒的价还在这信誓旦旦，这种人我是挺佩服的

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无知还要胡说八道。二十年前我就在连锁牛排店打过工。你吃的绝大部分东西都是中央厨房做好发来的半成品，加多少水，煮几分钟，都是操作手册上写明的。真正从原料到成品的只有当年我掌管的自助水果房。

没回复就是回复了

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把科技狠活这句话挂嘴边的人，你是怎么和他科普都没用的，已经被辛圣洗脑入魂了。大概率是专科小子，连最基本的知识都不具备。

但凡你查一下牛肉膏生产过程，你都说不出来“化工产品”这个词

你这逻辑！ 肯德基是总部全部加工好再运到各个门店的？ 人家好歹现做，预制菜是麽？

二十年前讨论的中菜怎么标准化连锁化才能打败西式快餐，那时候的答案就是中央厨房，现在中央厨房半成品都成熟了，又在讨论危害和抵制了。真是不断见证历史。

二十年前讨论的中菜怎么标准化连锁化才能打败西式快餐，那时候的答案就是中央厨房，现在中央厨房半成品都成熟了，又在讨论危害和抵制了。真是不断见证历史。

中餐预制的不好吃啊，牛排那种酱汁一浇没啥区别

那也不能完全划等号，科技排骨汤能称之为中央厨房？更和标准化不沾边

你才偷换概念，标准化和中央厨房并不矛盾。