那鸭子吃了这个寄生虫是不是转移啊

大概一个月前

莲花池的三巨头之一，搞了一大桶

最后一碗肉都没有

弟啊，少吃点吧，全是寄生虫

河蚌很骚的，小时候老家农村，我跟朋友都是把这玩意架火上烤，把壳当成锅过家家。

没有的事

这东西 我爸小时候常吃 后来我十几岁的时候我爸买过两次 他吃完都又拉又吐 我吃完没啥事 他以后再也不敢买了

土腥味太重了。俺们福建这边很多，一般只吃花蛤、青蛾、海瓜子这些，淡水的有蚬子，唯独河蚌没啥人吃，也有人拿去煲汤，只喝汤不吃肉，汤熬出来是淡白色的，清凉滋阴，不咋好喝就是了。

也许吧，但是我们吃鸭子也会做熟，也看不到寄生虫了

淮扬菜和安徽菜都有这菜。如果你不懂的话，欢迎来吃。

小时候河里很多，我们都拿来砸碎喂鸭子，一个是口感不好吗，嚼不烂，另一个就是里面很多蚂蟥幼虫。不知道你们那边咋样，至少我们这边是，小时候没少逮。

因为养鱼清明前要放水清塘，过了清明就能放鱼了。清明，白露两个节气都是鱼病高发期。这东西我鱼塘都是捞上来丢了或者直接撒石灰杀了，大多数寄生虫的中间宿主，留着没点好处。

只是那个季节鱼塘放水清塘消毒的副产品。。

这东西真的上头，我觉得比大闸蟹鲜，沙子多不好嚼也不影响，但是这个“鲜”可能就是很多人的“腥”。

是的，我们也是喂鸡鸭的……后来知道还能做菜，好惊讶

咸水的寄生虫跟淡水的还是不一样 淡水的寄生虫大部分可以在人体内存活 海水的不行。河蚌处理起来也蛮麻烦的，味道也没有那么好 做的不好都咬不动

B站有个专门吃各种黑暗料理的老哥，有一期就是吃这玩意的， 说是非常鲜美、味道超出预期

还是那句话，在国内吃的人不多的东西一定是食材本身不好吃或者限制太多。亮帖说寄生虫，味道大的，但田螺本身也如此，却成为夜宵摊爆品，经过去尾焯水大火爆炒姜蒜紫苏米酒去腥后那也是无比鲜美，但河蚌用这套做法过后依旧有股很大的土腥味。

同样是河鲜的白鲢在众多家鱼中也是食用最少的品种，原因也在于其身肉质松软刺多腥味重，普通的那套烹饪手法无法满足当下老百姓对食材的要求了，只有少部分地方爱用腊鱼腌制烟熏的方式来为它“逆天改命”

要炖很久的

我服了。。。。和吃淡水鱼生一样了

南京这边是区域性传统菜，河蚌咸肉豆腐煲，还有点加春笋和塔菜。只有刚开春吃，过了季节就不好吃了。大的菜市场有专门现杀河蚌的摊子，应该都是养殖的很大个。炖烂了外面一圈很弹，里面是沙沙的口感有一点甘甜。