用高压锅焯水。烂糊了之后，做干锅，很好吃。

你得先敲，把硬的那块肉敲软敲扁，然后再炖

看你是湖北的IP真的吃这玩意儿？咱湖北这么发达的水域小时候那是鱼虾不愁的，这玩意儿都泥巴里卧着的又脏又黏糊，小时候一般都是抓来钓龙虾下地笼的

就是鱼虾吃多了阿，现在除了刁子鱼，其余的基本不吃。河蚌这玩意做干锅还挺好吃阿。

真没想到河蚌也能吃 还记得小时候都是在塘里弄出来给鸡吃的

嚼不烂，除了掉汤很难直接食用。

不是，确实不怎么好吃。

确实,根本硬到嚼不烂

在中国都没人吃的东西，还是从自身找原因吧。我们小时候吃过，红烧或者和咸肉在一起烧。

以前海鲜少，难买，这个河鲜还有市场，现在花甲，蛏子啥的一年四季都有，谁还费劲搞这个

你自己都说了，它连味道都没有，还问什么？

蛤蜊咸肉豆腐汤，我的最爱啊

鲜是鲜，跟嚼皮筋一样的口感

这玩意养了都是取珍珠的吧，有人吃吗？

这个好像不好处理啊，20多年前我鱼塘有，我老爸清水养了1个星期才弄，一大盘煮出来才一点点[捂脸]而且味道也比较一般。后面鱼塘很多蚂蟥和福寿螺放了几条乌头皖，不到一年这种河蚌就没了踪影了

我小时候天天掰油菜杆吃，都不吃这玩意，又腥口感又差。

[奸笑]和蛋一起蒸好吃，用来炒加点小米辣更爽