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泥味太重了,吃不来,而且很多寄生虫
这玩意我们那狗都不吃,打开喂鸡
很好吃啊,没什么土腥味的。要不也不会那么多人买来吃的。
你们江苏吃播我就没看有一个做这个的
作为一个沿海人,我也曾好奇地问过内陆的朋友,他们告诉我河蚌非常腥,难以下咽。
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随便找一个就有啊。这还是江苏卫视的频道。
鲜是鲜,跟嚼皮筋一样的口感
我们这边都是清明前吃,没那么老。
不是,确实不怎么好吃。
地方台都在推荐这道汤。不难喝的。也不难吃。可能是因为清明前吃,没那么老吧。
腥的要死,,还鲜呢,这玩意儿看到都反胃
不怕楼主生气,我们老家这个东西都是捞出来喂猪的
你就是花甲、生蚝也有不少寄生虫,煮透就好了,河蚌就是腥味比较重~
我吃那么多年美见过
如果这个玩意儿养殖难度不高,成本不大,如果真的好吃的话,为什么只有清明前后卖呢,
三月螺四月蚌不是一直口口相传的嘛,不过我们这蚌没人吃螺丝还是有不少人吃
多吃点
有机会你可以来南京尝尝看,三四月份的时候
北方有的是,真的是喂鸡,不讽刺
可能是水质的问题,江苏这边吃草头咸肉河蚌的还是蛮多的,蛮鲜的
橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。就像菊花菜在有的地方是喂鸡的,在南京这边就是烧汤的。
嚼半天然后只能吞了
炒之前得先砸
不需要高压锅,只需要用刀背把辅足翘散就行了。配上辣椒炒韭菜好吃极了
下次试试
肉鲜味美???
淡水蚌类是贝壳类味道垫底的...淡水里的石螺,田螺,海水里的带子,扇贝,象拔蚌,蛏子,北极贝,鲍鱼,薄壳,青口,花甲,白贝,钉螺等等都比它好吃多了...