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江西菜为什么这么辣？！ 575回复/ 50亮203907 浏览

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Alano91192024-05-23 07:56:57发布于安徽

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引用 @神射谢泼德发表的:

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江南地区自古富庶这边以苏州为代表甜点是出了名的当地菜也是甜口江南可不是指浙江山越地区或者福建八闽地区

江南西路，你细品

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Awheskey2024-05-23 07:57:21发布于上海

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引用 @霸天虎的威震天发表的:

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翰林多吉水不是？当官的多怎么还穷

穷文富武

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Awheskey2024-05-23 07:57:54发布于上海

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引用 @ 发表的:

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再富富不过江浙吧

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虎扑JR03355808752024-05-23 07:58:02发布于北京

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引用 @童年的直升机发表的:

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按这意思，比江西更穷的地方更喜欢吃辣？

好像没有比江西整体明显更穷的了吧？

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Awheskey2024-05-23 07:58:58发布于上海

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引用 @晓晓晓晓月发表的:

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你这言论都背弃了你的祖宗，知道吗？沿海崛起才几十上百年？比得过湖广熟，天下足？以前沿海穷的时候你祖宗吃得口味很重？到了你这代，口味就变淡了？而且最下饭的无非是咸鱼这些东西，你猜内地多么？

[图片]

苏湖熟，天下足。湖应该是指湖北湖南吧

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虎扑JR03355808752024-05-23 07:59:16发布于北京

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引用 @troyLBJ 发表的:

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西藏新疆青海甘肃穷不穷？

[图片]

西藏新疆青海甘肃穷不穷？

新疆肯定不穷啊。物产挺丰富的。

其他几个省份要么没多少人，要么也没法种植辣椒啊。

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Awheskey2024-05-23 07:59:53发布于上海

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引用 @取个名字咋就那么难呢发表的:

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显而易见啊。川菜，湘菜遍布全国，全国喜欢吃辣的不是越来越多？在不喜欢吃辣的地方老一辈的人不喜欢吃辣很正常，年轻人吃辣比例难道不比老一辈的高很多？

显而易见啊。
川菜，湘菜遍布全国，全国喜欢吃辣的不是越来越多？
在不喜欢吃辣的地方老一辈的人不喜欢吃辣很正常，年轻人吃辣比例难道不比老一辈的高很多？

解压呗，食材不讲究，容易开店

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愛德华兹2024-05-23 08:02:44发布于江苏

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其实江西本来默认没这么辣，也没有那么多辣菜，就是因为网上说很爱吃辣的多了，现在江西的菜馆默认就给你放很多辣椒。

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童年的直升机2024-05-23 08:07:15发布于广东

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引用 @虎扑JR0335580875 发表的:

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好像没有比江西整体明显更穷的了吧？

那你被互联网带偏了，其实江西大部分都是排名中间

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煙頭小佐2024-05-23 08:07:25发布于浙江

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引用 @童年的直升机发表的:

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按这意思，比江西更穷的地方更喜欢吃辣？

倒也不绝对，但是穷辣富甜是有一定历史渊源的

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Awheskey2024-05-23 08:09:28发布于上海

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引用 @童年的直升机发表的:

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按这意思，比江西更穷的地方更喜欢吃辣？

贵州吧

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无雨晴2024-05-23 08:09:39发布于广东

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引用 @用户0017328655 发表的:

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你以为沿海是以前开始清淡的么？沿海地区恰恰是00年前后开始吃清淡起来的，早期沿海地区吃的也重口，酱油饭，腌制的咸菜，咸鱼，老一辈的人都是这么吃过来的，后来经济好了才开始清淡起来的

这个真的同意，老一辈真的很重口，重油重盐啥的，真的不是很适应。

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童年的直升机2024-05-23 08:09:43发布于广东

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引用 @虎扑JR0335580875 发表的:

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好像没有比江西整体明显更穷的了吧？

不信你可以去查一下中国每年的 GDP ，人均可支配收入之类的，人均总量都可以。去年有个四川说江西穷，我直接把江西和四川的人均 GDP 还是收入怼他脸上。他都破防了

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Awheskey2024-05-23 08:10:53发布于上海

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引用 @Alano9119 发表的:

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吃辣的基本都是潮湿的内陆省份，四川天府之国不一样吃辣吗？而且古代江西可不算穷，哪怕刚建国也很弱，当年是一些浙江人去江西打工干苦力，现在反过来了。

[图片]

川菜官府菜有几个辣的？穷人吃的盐帮菜多辣？

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用户00272714482024-05-23 08:10:56发布于广东

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引用 @我伪球迷1 发表的:

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因为穷辣可以下饭。

不知道的以为福建多富有。江西再穷也是全国中位数，祖上也富过，福建有个啥？

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西装卡季后赛两场坐轮椅2024-05-23 08:12:09发布于广东

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引用 @肥毛腿发表的:

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这倒是真的，江西清朝后期没落后才开始吃辣，因为饥荒把原来种来观赏的辣椒弄来吃，吃上了就改不了了.

张口就来，江西近代并不穷，就拿我们那来说，近代上我们那讨饭的湖南安徽河南湖北人比比皆是。并在我们那安家落户，你看他们全吃辣吗？

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用户00272714482024-05-23 08:12:30发布于广东

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引用 @david105 发表的:

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下饭，凡是口味重的，以前都不富裕，能搞点菜下饭已经很好了。反观相对发达的沿海地区，都比较清淡。

沿海以前是流放之地！还清淡富有呢。

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童年的直升机2024-05-23 08:13:00发布于广东

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引用 @Awheskey 发表的:

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贵州吧

大概有十几个省份吧，我记得江西大部分时间排 15 到 20 的样子

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童年的直升机2024-05-23 08:14:42发布于广东

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引用 @煙頭小佐发表的:

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倒也不绝对，但是穷辣富甜是有一定历史渊源的

关键讲历史江西不穷啊，太平天国之后才把江西打烂了。

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Re：江西菜为什么这么辣？！

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