作为唐仁杰粉丝,国庆节去了趟北京探了好些他高评价的店,感觉出入还是很大的 308回复/ 50332523 浏览

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引用 @云台凌烟阁 发表的:
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他签的那个台湾人老高,说的都比他好

他签的那个台湾人老高,说的都比他好

这个台湾人是唐的员工?

这个台湾人是唐的员工?

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引用 @GetProcessAddr 发表的:
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我看老唐纯纯饭点图一乐,他那我都背下来了,小酸甜,咸鲜口,哏啾再配个烧大肠。他好多常见食材都不知道,有一期去四川吃鳝鱼面,结果空心菜给说成香椿,真的离谱。

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我看老唐纯纯饭点图一乐,他那我都背下来了,小酸甜,咸鲜口,哏啾再配个烧大肠。他好多常见食材都不知道,有一期去四川吃鳝鱼面,结果空心菜给说成香椿,真的离谱。

连空心菜都不认识?

连空心菜都不认识?

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引用 @雪姨淋志玲 发表的:
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连空心菜都不认识?

连空心菜都不认识?

【燕岗黄鳝面 厨子探店¥45-哔哩哔哩】 https://b23.tv/2EcKCBe 1分14秒开始

【燕岗黄鳝面 厨子探店¥45-哔哩哔哩】 https://b23.tv/2EcKCBe 1分14秒开始[捂脸]

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引用 @夫洛伊德 发表的:
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问题是楼主说的那几个功德林鸿宾楼啥的,隋卞去了也是全好评啊

问题是楼主说的那几个功德林鸿宾楼啥的,隋卞去了也是全好评啊

我记得隋坡去功德林说的挺明白的,没有吃素这种特殊需求的话没必要专门去吃,普通人去尝个新鲜开开眼就行了

我记得隋坡去功德林说的挺明白的,没有吃素这种特殊需求的话没必要专门去吃,普通人去尝个新鲜开开眼就行了

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引用 @暝升秋月 发表的:
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我喜欢看陈随便吃海鲜自助,特下饭[奸笑]

我喜欢看陈随便吃海鲜自助,特下饭[奸笑]

看陈总还有机会领58w呢

看陈总还有机会领58w呢[吃瓜]

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引用 @艾我了去 发表的:
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他那个水平确实一般。但你说的这些属于纯搞笑的1你是认真的?2九转大肠跟红烧一个味儿?3开始拿南方人口味说事儿了,吃不惯大荤你点他干嘛?那不是你的问题?去牛肉火锅店说你这不行我不爱吃牛肉?剩下的懒得说了,你根本就吃不明白,白瞎那钱

他那个水平确实一般。但你说的这些属于纯搞笑的
1你是认真的?
2九转大肠跟红烧一个味儿?
3开始拿南方人口味说事儿了,吃不惯大荤你点他干嘛?那不是你的问题?去牛肉火锅店说你这不行我不爱吃牛肉?
剩下的懒得说了,你根本就吃不明白,白瞎那钱

肯德基的鸡他要嚼着骨头吃不噎死他的,哈哈

肯德基的鸡他要嚼着骨头吃不噎死他的,哈哈

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我去了他探店的中山烧鹅,特么他是不是没吃过广东烧鹅,这么一般被他说到天花乱坠。。。

我去了他探店的中山烧鹅,特么他是不是没吃过广东烧鹅,这么一般被他说到天花乱坠。。。

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引用 @怪异小白 发表的:
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确实,真要水平还得去看隋卞和魏味,看老唐图个乐下饭看的

确实,真要水平还得去看隋卞和魏味,看老唐图个乐下饭看的

我觉得魏味属于那种会做菜但知识储备还是缺了点, 还有就是有时候夸太过了

我觉得魏味属于那种会做菜但知识储备还是缺了点, 还有就是有时候夸太过了

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真测评还得看老高

真测评还得看老高

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可能楼主吃不惯北京小吃吧。
同时还贬低中式点心。
我就挺爱吃驴打滚和豌豆黄的,比西式点心好吃多了。
大董人均消费三百左右感觉吃不起,去北京旅游的时候吃了双井附近的一个烤鸭忘了名字,炒菜和烤鸭都挺不错的,两个人吃下来才两百多。

可能楼主吃不惯北京小吃吧。
同时还贬低中式点心。
我就挺爱吃驴打滚和豌豆黄的,比西式点心好吃多了。
大董人均消费三百左右感觉吃不起,去北京旅游的时候吃了双井附近的一个烤鸭忘了名字,炒菜和烤鸭都挺不错的,两个人吃下来才两百多。

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引用 @SKT苏志燮 发表的:
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白象的面我真的还算喜欢,他说康师傅的味不好我不认同

白象的面我真的还算喜欢,他说康师傅的味不好我不认同

可能个人口味的问题吧,我说的那个口味真的是我觉得最难吃的。。。

可能个人口味的问题吧,我说的那个口味真的是我觉得最难吃的。。。

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真吃了不少啊。我放假去天津也吃了几个自媒体狂夸的天津菜馆,我觉得也没多好吃,量大,很咸,肯定也不难吃,但的确和我的饮食习惯不太一样。

真吃了不少啊。我放假去天津也吃了几个自媒体狂夸的天津菜馆,我觉得也没多好吃,量大,很咸,肯定也不难吃,但的确和我的饮食习惯不太一样。

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引用 @到码头整薯条 发表的:
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隋卞我也存疑,作为老粉有一天看他强推通州的小楼餐厅,住得近就去了,真的拉,三个人没吃了一大半都打包走了,炸的鱼腥,牛肉丸姜味极重,之后再也没看过他的视频

隋卞我也存疑,作为老粉有一天看他强推通州的小楼餐厅,住得近就去了,真的拉,三个人没吃了一大半都打包走了,炸的鱼腥,牛肉丸姜味极重,之后再也没看过他的视频

有些时候饭店会看人下菜的,看到有探店的就大厨上,他们这种探店的,好评的不一定真的好,差评的绝对有问题

有些时候饭店会看人下菜的,看到有探店的就大厨上,他们这种探店的,好评的不一定真的好,差评的绝对有问题

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引用 @暝升秋月 发表的:
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我喜欢看陈随便吃海鲜自助,特下饭[奸笑]

我喜欢看陈随便吃海鲜自助,特下饭[奸笑]

他这1米9大胃口,自助餐杀手哈哈哈

他这1米9大胃口,自助餐杀手哈哈哈

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引用 @每天都要吃坚果丶 发表的:
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某种蘑菇,嘎吱嘎吱,泡泡的萱萱的,甜鲜口,脂肪的香味,挂一个户……

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某种蘑菇,嘎吱嘎吱,泡泡的萱萱的,甜鲜口,脂肪的香味,挂一个户……

叨一口肘子皮儿

叨一口肘子皮儿

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我以前也瞧不上那些素菜做法,后来我表姨皈依佛教了,只吃素的,这些菜馆对她这类人应该还行,咱正常人吃那些不是找罪受

我以前也瞧不上那些素菜做法,后来我表姨皈依佛教了,只吃素的,这些菜馆对她这类人应该还行,咱正常人吃那些不是找罪受

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引用 @GetProcessAddr 发表的:
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我看老唐纯纯饭点图一乐,他那我都背下来了,小酸甜,咸鲜口,哏啾再配个烧大肠。他好多常见食材都不知道,有一期去四川吃鳝鱼面,结果空心菜给说成香椿,真的离谱。

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我看老唐纯纯饭点图一乐,他那我都背下来了,小酸甜,咸鲜口,哏啾再配个烧大肠。他好多常见食材都不知道,有一期去四川吃鳝鱼面,结果空心菜给说成香椿,真的离谱。

某种蘑菇

某种蘑菇

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引用 @Tony98911 发表的:
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我等意思是,你哪怕现在能请来蔡澜这个级别的,你也是模仿者。突然想起来。老唐和两个明星一起探过店,一个是什么48的一个小姑娘,一个是周迅,很有可能,他们这个公司以后也会出这个类型的系列视频。

我等意思是,你哪怕现在能请来蔡澜这个级别的,你也是模仿者。突然想起来。老唐和两个明星一起探过店,一个是什么48的一个小姑娘,一个是周迅,很有可能,他们这个公司以后也会出这个类型的系列视频。

蔡澜几十年前就探店了吧…他才是美食第一人

蔡澜几十年前就探店了吧…他才是美食第一人

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引用 @涮羊肉爱好者 发表的:
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还有一个台湾老高咋样

还有一个台湾老高咋样

不太一样,高不是科班出身的厨子。我个人觉得应该算是食客探店的天花板

不太一样,高不是科班出身的厨子。我个人觉得应该算是食客探店的天花板

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引用 @一言难尽心情 发表的:
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蔡烂不行,他肯定没有高文其说的好。

蔡烂不行,他肯定没有高文其说的好。

这话高自己都不敢说

这话高自己都不敢说

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Re:作为唐仁杰粉丝,国庆节去了趟北京探了好些他高评价的店,感觉出入还是很大的
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