所以对于荤素不忌的普通人来说，素菜荤做的意义在哪里？

我之前以为，素菜荤做，可能可以发挥一些素菜本身的优势，使得最后的成品比真正荤菜更具有一些特色优势。

但至少功德林，我的感受就一个，完全没优势，完全不如荤菜好吃。

素菜馆子我不管说全部，但至少有一点，走“仿荤”这个路子的素菜馆子，也就这样了。

方便面看个人口吧，我和我对象就感觉白象可以

我看老唐纯纯饭点图一乐，他那我都背下来了，小酸甜，咸鲜口，哏啾再配个烧大肠。他好多常见食材都不知道，有一期去四川吃鳝鱼面，结果空心菜给说成香椿，真的离谱。

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问题是楼主说的那几个功德林鸿宾楼啥的，隋卞去了也是全好评啊

啊？ 功德林就是专门给素食主义者去吃的啊？

不然呢？？？

不然怎么会有人开一个纯素的餐馆，那不是闲的没事干吧。

他们做的生意就是素食主义者的生意啊

你这话说的我有点莫名其妙了

随便对功德林评价不高的

没去过功德林，作为纯肉食爱好者吃过一家长沙本地的素食，还是很好吃的，虽然吃完补了一顿羊肉串。所以好不好吃和吃肉吃素无关，只和味道有关。

我看老唐纯纯饭点图一乐，他那我都背下来了，小酸甜，咸鲜口，哏啾再配个烧大肠。他好多常见食材都不知道，有一期去四川吃鳝鱼面，结果空心菜给说成香椿，真的离谱。

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我主要想的是老唐这个公司真厉害！唐人杰作为厨子探店第一人，第一波流量就收满了。后来的厨子探店，无论是谁，都是他的模仿者罢了，我还在想他们还有什么办法，结果人家直接签高文麟，现在除了你能把蔡澜拉下场，要不然人家还是领头羊。

高文麟讲挺好的

某种蘑菇，嘎吱嘎吱，泡泡的萱萱的，甜鲜口，脂肪的香味，挂一个户……

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是不是那个走南闯北吃东西，看过几期，水平挺高的。