作为唐仁杰粉丝,国庆节去了趟北京探了好些他高评价的店,感觉出入还是很大的 308回复/ 50332523 浏览

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引用 @许昌高端全屋定制工作室 发表的:
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啊? 功德林就是专门给素食主义者去吃的啊?

不然呢???

不然怎么会有人开一个纯素的餐馆,那不是闲的没事干吧。

他们做的生意就是素食主义者的生意啊

你这话说的我有点莫名其妙了

啊? 功德林就是专门给素食主义者去吃的啊?

不然呢???

不然怎么会有人开一个纯素的餐馆,那不是闲的没事干吧。

他们做的生意就是素食主义者的生意啊

你这话说的我有点莫名其妙了

我爱吃肉,也去吃过功德林,那个羊肉串我觉得很不错,乍一吃确实以为是荤的

我爱吃肉,也去吃过功德林,那个羊肉串我觉得很不错,乍一吃确实以为是荤的

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老北京的点心…建议去富华斋尝尝,要配茶一起,会有惊喜。

老北京的点心…建议去富华斋尝尝,要配茶一起,会有惊喜。

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引用 @最后一投给欧文 发表的:
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我更熟悉这个:小荔枝口,脏器味,不推荐

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这不是猪道么

这不是猪道么

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聚宝源涮肉这口还是好的,而且聚宝源的烧饼好吃

聚宝源涮肉这口还是好的,而且聚宝源的烧饼好吃

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引用 @伪.球.迷 发表的:
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高文麟讲挺好的

高文麟讲挺好的

他太爱吃甜

他太爱吃甜[奸笑]

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引用 @大力神清 发表的:
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宣宣的啥意思
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有膨胀感吧

有膨胀感吧

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引用 @伪.球.迷 发表的:
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高文麟讲挺好的

高文麟讲挺好的

1234567,走南闯北吃东西

1234567,走南闯北吃东西

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引用 @Cpl0zha0 发表的:
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他太爱吃甜[奸笑]

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他这口牙偏偏还是可乐重度爱好者

他这口牙偏偏还是可乐重度爱好者

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你说他专业吧很多东西都不知道,你说他不专业吧粉丝又会说人家是厨师

你说他专业吧很多东西都不知道,你说他不专业吧粉丝又会说人家是厨师

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菜有百味,适口者珍,而且有些店品控本来就问题大。

菜有百味,适口者珍,而且有些店品控本来就问题大。

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引用 @深蓝海岛 发表的:
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高文麟真的是探店天花板,老唐,老魏,老隋都是一个模板刻出来,没啥意思。老高探店讲一堆故事和菜的来源太有意思了,果然是舌尖的顾问水平牛的。

高文麟真的是探店天花板,老唐,老魏,老隋都是一个模板刻出来,没啥意思。老高探店讲一堆故事和菜的来源太有意思了,果然是舌尖的顾问水平牛的。

所以要么说专家是有市场的,技术专家 行业专家优劣很明显。

你让老高讲技法和具体的操作,他可能不一定会,但是你让他讲历史讲餐饮模式,讲传统的东西,他头头是道。

隋魏都是技术专家转管理,跟着师傅一门心思琢磨技术这么多年,行业这块肯定没有高有沉淀。

观众肯定更喜欢行业专家

所以要么说专家是有市场的,技术专家 行业专家优劣很明显。

你让老高讲技法和具体的操作,他可能不一定会,但是你让他讲历史讲餐饮模式,讲传统的东西,他头头是道。

隋魏都是技术专家转管理,跟着师傅一门心思琢磨技术这么多年,行业这块肯定没有高有沉淀。

观众肯定更喜欢行业专家

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引用 @GetProcessAddr 发表的:
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我看老唐纯纯饭点图一乐,他那我都背下来了,小酸甜,咸鲜口,哏啾再配个烧大肠。他好多常见食材都不知道,有一期去四川吃鳝鱼面,结果空心菜给说成香椿,真的离谱。

[图片]

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我看老唐纯纯饭点图一乐,他那我都背下来了,小酸甜,咸鲜口,哏啾再配个烧大肠。他好多常见食材都不知道,有一期去四川吃鳝鱼面,结果空心菜给说成香椿,真的离谱。

鲜亮

鲜亮

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引用 @并刀如水Maiev 发表的:
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我觉得魏味是最客观的,隋大师有时候标准不一致

我觉得魏味是最客观的,隋大师有时候标准不一致

隋不说看价格么

隋不说看价格么

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引用 @Tony98911 发表的:
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直接上网搜高文麟就可以

直接上网搜高文麟就可以

大哥,人家叫高文麒

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第一点不就是纯抬杠?

第一点不就是纯抬杠?

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我觉得楼主的口味很奇特,徽菜的毛豆腐难吃?有味道吗?明显还好啊,甚至有点好吃。豆汁那馊味不比毛豆腐难吃多了。。

我觉得楼主的口味很奇特,徽菜的毛豆腐难吃?有味道吗?明显还好啊,甚至有点好吃。豆汁那馊味不比毛豆腐难吃多了。。

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你这不是废话吗?我一直就不理解看人探店的,给人刷礼物点赞挣钱的时间不知道自己出去尝尝?舌头长自己身上,连东西好不好吃还得让别人教你?各种审美去追随所谓的主流高级也就算了,吃还要再找认同,也太搞笑了

你这不是废话吗?我一直就不理解看人探店的,给人刷礼物点赞挣钱的时间不知道自己出去尝尝?舌头长自己身上,连东西好不好吃还得让别人教你?各种审美去追随所谓的主流高级也就算了,吃还要再找认同,也太搞笑了

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引用 @每天都要吃坚果丶 发表的:
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某种蘑菇,嘎吱嘎吱,泡泡的萱萱的,甜鲜口,脂肪的香味,挂一个户……

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某种蘑菇,嘎吱嘎吱,泡泡的萱萱的,甜鲜口,脂肪的香味,挂一个户……

夸夸一炒

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引用 @肉肉的土包子 发表的:
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配面条必须是豌豆尖啊

配面条必须是豌豆尖啊

其实个人觉得还是空心菜配面条好吃,豌豆尖煮汤较多。

其实个人觉得还是空心菜配面条好吃,豌豆尖煮汤较多。

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Re:作为唐仁杰粉丝,国庆节去了趟北京探了好些他高评价的店,感觉出入还是很大的
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