杭州的很多餐饮基本都是外地人开的预制菜。。来杭州就要找本地人开的本帮菜

做过菜吗？我自己做菜后发现新鲜的食材只要盐就可以了，顶多再放点酱油，什么乱七八糟的调料都只是掩盖食材的不新鲜而已。

你买海鱼吃就不会那么腥其实，我没买过菜不懂，但我感觉我妈买的鱼都不会很腥，她只吃海鱼

用不着广东，很多人都爱这么吃的。各类蔬菜就洗净生吃，或者热水快速烫一下，就比饭店里那些油腻腻的炒菜好吃多了。排骨、鱼类都可以清水煮，只需要放盐，然后配一点蔬菜和酱汁，就很好吃了。内地菜系各种过度烹调的东西，说实话，不喜欢吃。

你这很多人明显是自己想象的。大饭店的饭菜好吃，有多少清水煮的

做过菜吗？我自己做菜后发现新鲜的食材只要盐就可以了，顶多再放点酱油，什么乱七八糟的调料都只是掩盖食材的不新鲜而已。

饥饿是最好的调料。饿几顿你就知道，在吃饱面前，味道不重要，有盐就行。

酱油放么？蚝油放么？现在连低端料酒里都是谷氨酸钠

之前油管看到个视频，广东人吃牛欢喜，开水烫一下就开始吃，那真是新鲜本味。

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得蘸酱料啊

问题是古代的食材不一定新鲜啊。

用不着广东，很多人都爱这么吃的。各类蔬菜就洗净生吃，或者热水快速烫一下，就比饭店里那些油腻腻的炒菜好吃多了。排骨、鱼类都可以清水煮，只需要放盐，然后配一点蔬菜和酱汁，就很好吃了。内地菜系各种过度烹调的东西，说实话，不喜欢吃。

这人懂都不懂，只怕是没做过菜，实际上再新鲜的食材，都要调味料来增加香味

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看饿了

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我们福建也是这样的

哪像你们江西辣的啥东西都一个味儿

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这人懂都不懂，只怕是没做过菜，实际上再新鲜的食材，都要调味料来增加香味

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