全部回帖
这跟主题无关。
和主题还是有关系的，我妈那个年代天天吃红薯，吃一顿白米饭就是人间美味
和主题还是有关系的，我妈那个年代天天吃红薯，吃一顿白米饭就是人间美味
比如西红柿炒鸡蛋，只有油、鸡蛋、西红柿、盐。
比如西红柿炒鸡蛋，只有油、鸡蛋、西红柿、盐。
还有糖呢
还有糖呢
做过菜吗？我自己做菜后发现新鲜的食材只要盐就可以了，顶多再放点酱油，什么乱七八糟的调料都只是掩盖食材的不新鲜而已。
做过菜吗？我自己做菜后发现新鲜的食材只要盐就可以了，顶多再放点酱油，什么乱七八糟的调料都只是掩盖食材的不新鲜而已。
猪大肠你们也吃新鲜的吗
猪大肠你们也吃新鲜的吗
杭州是我全国去几十个城市最难吃的
杭州的很多餐饮基本都是外地人开的预制菜。。来杭州就要找本地人开的本帮菜
杭州的很多餐饮基本都是外地人开的预制菜。。来杭州就要找本地人开的本帮菜
猪大肠你们也吃新鲜的吗
这个要洗干净点
这个要洗干净点
做过菜吗？我自己做菜后发现新鲜的食材只要盐就可以了，顶多再放点酱油，什么乱七八糟的调料都只是掩盖食材的不新鲜而已。
做过菜吗？我自己做菜后发现新鲜的食材只要盐就可以了，顶多再放点酱油，什么乱七八糟的调料都只是掩盖食材的不新鲜而已。
白灼啊
白灼啊
引用内容可能违规暂时被隐藏
引用内容可能违规暂时被隐藏
直接抱着牛屁股啃才叫追求食材本味
直接抱着牛屁股啃才叫追求食材本味
猪大肠你们也吃新鲜的吗
他们吃刺身
他们吃刺身
调料只是取代了造价高昂的高汤和贝类。以前的菜虽然没有味精这么猛但也不至于寡淡。当然，成本高老百姓也很少有机会吃，能下馆子的都是富人。路边小店的话那就是白煮粗盐之类的，确实没好菜。
[图片]
调料只是取代了造价高昂的高汤和贝类。以前的菜虽然没有味精这么猛但也不至于寡淡。
当然，成本高老百姓也很少有机会吃，能下馆子的都是富人。
路边小店的话那就是白煮粗盐之类的，确实没好菜。
以前鲁菜厨师闯北京大馆子，靠的就是海肠干磨粉做调料。
以前鲁菜厨师闯北京大馆子，靠的就是海肠干磨粉做调料。
