不懂就问,古代调料那么匮乏,酒馆的菜能有多好吃? 301回复/ 5082982 浏览

全部回帖

收起
引用 @KalpaQY 发表的:
只看此人

用不着广东,很多人都爱这么吃的。各类蔬菜就洗净生吃,或者热水快速烫一下,就比饭店里那些油腻腻的炒菜好吃多了。排骨、鱼类都可以清水煮,只需要放盐,然后配一点蔬菜和酱汁,就很好吃了。内地菜系各种过度烹调的东西,说实话,不喜欢吃。

用不着广东,很多人都爱这么吃的。
各类蔬菜就洗净生吃,或者热水快速烫一下,就比饭店里那些油腻腻的炒菜好吃多了。
排骨、鱼类都可以清水煮,只需要放盐,然后配一点蔬菜和酱汁,就很好吃了。内地菜系各种过度烹调的东西,说实话,不喜欢吃。

哗众取宠

哗众取宠

亮了(2)
回复

亮了(0)
回复
引用 @KalpaQY 发表的:
只看此人

用不着广东,很多人都爱这么吃的。各类蔬菜就洗净生吃,或者热水快速烫一下,就比饭店里那些油腻腻的炒菜好吃多了。排骨、鱼类都可以清水煮,只需要放盐,然后配一点蔬菜和酱汁,就很好吃了。内地菜系各种过度烹调的东西,说实话,不喜欢吃。

用不着广东,很多人都爱这么吃的。
各类蔬菜就洗净生吃,或者热水快速烫一下,就比饭店里那些油腻腻的炒菜好吃多了。
排骨、鱼类都可以清水煮,只需要放盐,然后配一点蔬菜和酱汁,就很好吃了。内地菜系各种过度烹调的东西,说实话,不喜欢吃。

这么高级这么好吃的东西怎么不推广?

这么高级这么好吃的东西怎么不推广?

亮了(2)
回复
引用 @狠踹瘸子的那条好腿 发表的:
只看此人

拉倒吧,那沙茶酱你们蘸的不是挺多的么?那牛肉还能有啥原味?

拉倒吧,那沙茶酱你们蘸的不是挺多的么?那牛肉还能有啥原味?

搞清楚原委,我尊重各地饮食习惯,有些广东警察一上来就说原味原味我也烦,那人上来一句追着牛屁股啃才叫原味这不是引战找喷?

搞清楚原委,我尊重各地饮食习惯,有些广东警察一上来就说原味原味我也烦,那人上来一句追着牛屁股啃才叫原味这不是引战找喷?

亮了(0)
回复
引用 @遥远的圣西罗ak 发表的:
只看此人

做井底之蛙没好处啊

做井底之蛙没好处啊

是啊,那现在因为食材味道喷来喷去不都井底之蛙吗?

是啊,那现在因为食材味道喷来喷去不都井底之蛙吗?

亮了(2)
回复
引用 @虎扑JR1128406595 发表的:
只看此人

问题是古代的食材不一定新鲜啊。

问题是古代的食材不一定新鲜啊。

新鲜也没用,带清每年祭祖的胙肉吃吐过多少人,还是那群特别能忍的官

新鲜也没用,带清每年祭祖的胙肉吃吐过多少人,还是那群特别能忍的官

亮了(0)
回复
引用 @24号咏流传 发表的:
只看此人

僵尸肉还得是广东吧,都是海运的秦朝老猪脚

[图片]

查看更多

僵尸肉还得是广东吧,都是海运的秦朝老猪脚

僵尸肉送到你们重庆你们扔进火锅也一个味儿,谁也别说谁

僵尸肉送到你们重庆你们扔进火锅也一个味儿,谁也别说谁

亮了(4)
回复
引用 @KalpaQY 发表的:
只看此人

用不着广东,很多人都爱这么吃的。各类蔬菜就洗净生吃,或者热水快速烫一下,就比饭店里那些油腻腻的炒菜好吃多了。排骨、鱼类都可以清水煮,只需要放盐,然后配一点蔬菜和酱汁,就很好吃了。内地菜系各种过度烹调的东西,说实话,不喜欢吃。

用不着广东,很多人都爱这么吃的。
各类蔬菜就洗净生吃,或者热水快速烫一下,就比饭店里那些油腻腻的炒菜好吃多了。
排骨、鱼类都可以清水煮,只需要放盐,然后配一点蔬菜和酱汁,就很好吃了。内地菜系各种过度烹调的东西,说实话,不喜欢吃。

大航海时代的动力之一就是寻找香料

大航海时代的动力之一就是寻找香料

亮了(2)
回复
引用 @吾爱七喜之于雪碧 发表的:
只看此人

净扯淡,你白水煮鱼肯定腥的一逼

[图片]

查看更多

净扯淡,你白水煮鱼肯定腥的一逼

腥个毛线,活鱼养几天再杀,起骨切片,滚水烫一下,就很美味了,之所以觉得腥,就是懒和厨技差。

腥个毛线,活鱼养几天再杀,起骨切片,滚水烫一下,就很美味了,之所以觉得腥,就是懒和厨技差。

亮了(2)
回复
查看评论(2)
引用 @遥远的圣西罗ak 发表的:
只看此人

比不上你的螺蛳粉,下水道的味儿。

比不上你的螺蛳粉,下水道的味儿。

好了不要吵了,再吵罚你喝豆汁儿

好了不要吵了,再吵罚你喝豆汁儿

亮了(1)
回复
查看评论(1)
引用 @KalpaQY 发表的:
只看此人

用不着广东,很多人都爱这么吃的。各类蔬菜就洗净生吃,或者热水快速烫一下,就比饭店里那些油腻腻的炒菜好吃多了。排骨、鱼类都可以清水煮,只需要放盐,然后配一点蔬菜和酱汁,就很好吃了。内地菜系各种过度烹调的东西,说实话,不喜欢吃。

用不着广东,很多人都爱这么吃的。
各类蔬菜就洗净生吃,或者热水快速烫一下,就比饭店里那些油腻腻的炒菜好吃多了。
排骨、鱼类都可以清水煮,只需要放盐,然后配一点蔬菜和酱汁,就很好吃了。内地菜系各种过度烹调的东西,说实话,不喜欢吃。

清水煮鱼的做过饭吗

清水煮鱼的做过饭吗

亮了(2)
回复
引用 @xa1537 发表的:
只看此人

腥个毛线,活鱼养几天再杀,起骨切片,滚水烫一下,就很美味了,之所以觉得腥,就是懒和厨技差。

腥个毛线,活鱼养几天再杀,起骨切片,滚水烫一下,就很美味了,之所以觉得腥,就是懒和厨技差。

你让我捋一下,开水烫一下的玩意,说厨艺差

你让我捋一下,开水烫一下的玩意,说厨艺差

亮了(12)
回复
查看评论(1)
引用 @supervincen 发表的:
只看此人

引用内容可能违规暂时被隐藏

引用内容可能违规暂时被隐藏

土鸡,再加点云南的松茸,那不是绝了嘛

土鸡,再加点云南的松茸,那不是绝了嘛

亮了(0)
回复
引用 @神户I布兰特 发表的:
只看此人

之前油管看到个视频,广东人吃牛欢喜,开水烫一下就开始吃,那真是新鲜本味。

[图片]

查看更多

之前油管看到个视频,广东人吃牛欢喜,开水烫一下就开始吃,那真是新鲜本味。

幽默老广

幽默老广

亮了(0)
回复
引用 @用户0766081992 发表的:
只看此人

小龙虾大虾你这么吃可以,猪肉你这么吃能恶心吐

小龙虾大虾你这么吃可以,猪肉你这么吃能恶心吐

也不会,一些青菜瘦肉汤之类的,我就只放盐,然后调教就是盛点汤,在放些盐沾来吃。至少盐水沾肉吃,对于一些肉汤,还是有人选的。

也不会,一些青菜瘦肉汤之类的,我就只放盐,然后调教就是盛点汤,在放些盐沾来吃。至少盐水沾肉吃,对于一些肉汤,还是有人选的。

亮了(0)
回复
引用 @RosePaint1 发表的:
只看此人

求求说粤菜的别带上广东 粤菜真的只存活在广州

求求说粤菜的别带上广东 粤菜真的只存活在广州

你们警察太多了,全国人都知道你们低调了

你们警察太多了,全国人都知道你们低调了

亮了(2)
回复

跟现代比,你会吐的

跟现代比,你会吐的

亮了(0)
回复
引用 @虎扑JR0194685296 发表的:
只看此人

做过菜吗?我自己做菜后发现新鲜的食材只要盐就可以了,顶多再放点酱油,什么乱七八糟的调料都只是掩盖食材的不新鲜而已。

做过菜吗?我自己做菜后发现新鲜的食材只要盐就可以了,顶多再放点酱油,什么乱七八糟的调料都只是掩盖食材的不新鲜而已。

古代食材新鲜程度才是最大的问题。

古代食材新鲜程度才是最大的问题。

亮了(0)
回复

那个时候的才好吃,只要有盐就行,材料都是真材实料

那个时候的才好吃,只要有盐就行,材料都是真材实料

亮了(0)
回复

菜市场买的肉鸡没有调料一点都不好吃。农村买的正宗土鸡一点调料都不用加,放点盐炖起来香的很。

菜市场买的肉鸡没有调料一点都不好吃。农村买的正宗土鸡一点调料都不用加,放点盐炖起来香的很。

亮了(0)
回复
Re:不懂就问,古代调料那么匮乏,酒馆的菜能有多好吃?
虎扑游戏中心
步行街主干道最热帖
老婆出轨了(连载一周到1.14)
生日快乐
大嫂居然下水了
真实经历 | 过年给老丈人送什么白酒?看这篇就够了
[卧谈会]聊一聊,你怎么判断自己喜欢上了某人?
送H币
如果你每天凌晨四点都会获得一分钟得超人能力,你怎么实现利益最大化?
有没有发现王力宏跟周杰伦关系好像不太好?
他应该怎么选
邓丽君毫无创作能力,咖位却不输杰伦,是因为尊老吗?
步行街主干道最新帖
[我的好物单]改稻为桑
龙三最后几章就是一坨老鼠屎搅黄了一锅好汤
apex想变强,突破你就来
[我的好物单]保罗乔治
恭喜连花清瘟荣获科技进步二等奖,治疗甲流优于达菲奥司他韦
经典老番 地球人谁能阻挡____
[我的好物单]好喜欢啊
[我的好物单]佛怒轮回
[我的好物单]好喜欢啊
[我的好物单]保罗乔治加油
热门游戏-即点即玩
无需下载,足球经理模式一键即玩
《NBA英雄》教练系统上线啦!我选好了,看看你的