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用不着广东,很多人都爱这么吃的。各类蔬菜就洗净生吃,或者热水快速烫一下,就比饭店里那些油腻腻的炒菜好吃多了。排骨、鱼类都可以清水煮,只需要放盐,然后配一点蔬菜和酱汁,就很好吃了。内地菜系各种过度烹调的东西,说实话,不喜欢吃。
哗众取宠
这么高级这么好吃的东西怎么不推广?
拉倒吧,那沙茶酱你们蘸的不是挺多的么?那牛肉还能有啥原味?
搞清楚原委,我尊重各地饮食习惯,有些广东警察一上来就说原味原味我也烦,那人上来一句追着牛屁股啃才叫原味这不是引战找喷?
做井底之蛙没好处啊
是啊,那现在因为食材味道喷来喷去不都井底之蛙吗?
问题是古代的食材不一定新鲜啊。
新鲜也没用,带清每年祭祖的胙肉吃吐过多少人,还是那群特别能忍的官
僵尸肉还得是广东吧,都是海运的秦朝老猪脚
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僵尸肉送到你们重庆你们扔进火锅也一个味儿,谁也别说谁
大航海时代的动力之一就是寻找香料
净扯淡,你白水煮鱼肯定腥的一逼
腥个毛线,活鱼养几天再杀,起骨切片,滚水烫一下,就很美味了,之所以觉得腥,就是懒和厨技差。
比不上你的螺蛳粉,下水道的味儿。
好了不要吵了,再吵罚你喝豆汁儿
清水煮鱼的做过饭吗
你让我捋一下,开水烫一下的玩意,说厨艺差
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土鸡,再加点云南的松茸,那不是绝了嘛
之前油管看到个视频,广东人吃牛欢喜,开水烫一下就开始吃,那真是新鲜本味。
幽默老广
小龙虾大虾你这么吃可以,猪肉你这么吃能恶心吐
也不会,一些青菜瘦肉汤之类的,我就只放盐,然后调教就是盛点汤,在放些盐沾来吃。至少盐水沾肉吃,对于一些肉汤,还是有人选的。
求求说粤菜的别带上广东 粤菜真的只存活在广州
你们警察太多了,全国人都知道你们低调了
跟现代比,你会吐的
做过菜吗?我自己做菜后发现新鲜的食材只要盐就可以了,顶多再放点酱油,什么乱七八糟的调料都只是掩盖食材的不新鲜而已。
古代食材新鲜程度才是最大的问题。
那个时候的才好吃,只要有盐就行,材料都是真材实料
菜市场买的肉鸡没有调料一点都不好吃。农村买的正宗土鸡一点调料都不用加,放点盐炖起来香的很。