对啊 就是鲁菜酱爆鸡丁+贵州辣子鸡融合了一下[捂脸]可以理解为他把吃到鲁菜用家那边做法创造了新菜

潮汕美食多得很会去吃这东西？你单纯拿个别猎奇心态的例子来觉得这是粤菜常态？那广东人吃个豆汁是不是也说豆汁是广东的？

宫保鸡丁是根据辣子鸡丁改良的，你说是啥菜？

几百块一盘的九转大肠，油爆双脆是卤菜鲁菜。几十块的德州扒鸡，青阳炒鸡也是鲁菜。十几块炒合菜，蛋黄狮子头，葱烧豆腐都是鲁菜。

你不会以为川菜都是辣的吧？

哪四大，川菜鲁菜粤菜闽菜？

有的人误以为卤菜就是那几百块一份的九转大肠油爆双脆油焖大虾。
其实德州扒鸡，葱烧豆腐都是鲁菜。但是山东这边低档的菜馆只敢叫家常菜。
川菜，东北菜，夫妻店就敢叫

你不会以为酱油和蚝油里面没有谷氨酸钠吧

你知道的，国宴是闽菜

说的好 允许粤菜当鲁菜和淮扬菜的饭后甜点

能把粤菜称为第一菜系，还理性个屁。

我可不是广西人，我是山东人。哪怕是广西人，在吃这方面也比广东中庸很多，起码在生熟、口味等方面更适合大多人群。何况广西也包括桂林柳州河池等地方，这些地方也吃辣，口味、口音和西南的四川重庆等地有点类似。
在这里再强调一点，我对粤菜并无恶感，虽然很多粤菜我不能接受，但是也有很多粤菜我也能接受（虽然并不能称得上喜欢）；我所反对的是，认为粤菜比其他菜系健康、认为粤菜一定比其他菜系好吃的说法。粤菜有它健康的一方面，也有它不健康的一方面，其他菜系亦然，粤菜并不比其他菜系高等；粤菜有它的受众人群，有很多人喜欢，其他菜系也有很多受众，也有非常多人喜欢，粤菜并不比其他菜系高贵。至于讨论粤菜是否流传度最广、受众最多、最出名等相对比较客观的话题的话，可以从各地门店数量、网上不同视频的点击量等很多方面去客观讨论，而不是一叶障目不见泰山地盲目认为粤菜最好且贬低其他菜系。

你发的贴怎么没了？这里看太麻烦，还需要一个个点

？？？你做菜一点调料不放，老抽生抽鸡精之类提鲜的东西你不会以为没有谷氨酸钠吧。谷氨酸钠不就是味精

国宴中淮扬菜为主 其中重要一个原因是淮扬菜紧致 看得档次高。

我比较喜欢微辣的川菜

算了，你根本不了解两广饮食习惯，广西口味重多了，鱼生，老鼠，狗肉这些他们很出名，但是两地饮食习惯交流也频繁，毕竟在广的广西人太多了

不知道你俩在争什么，宫保鸡丁是川菜，宫爆鸡丁是鲁菜，宫爆是鲁菜技法，小酸甜荔枝口

粤菜啥时候是第一菜系了

国外的左宗棠鸡？炒面炒饭炒河粉？