哥们这小丑你真是当定了，争论不过自己开个贴问别人鲁菜是不是其他菜系祖宗，结果得到的回复全都是肯定，然后默默删帖。你何必自取其辱呢，楼主发帖引战就是图一乐，你还真上钩啊

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没见东北吹自己天下第一省的。倒是某省什么都要争一争。最冷最热最宜居。差一票粤语成官方语言这都是出自哪里

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番茄鸡蛋就是鲁菜哈哈

哥们，你是语文不及格吧？早期你广东有什么食材啊？就是现在你真的要和山东或东北比食材吗？笑死了，哪来的自信呢？

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粤菜的老字号有广州酒家陶陶居莲香楼，月饼届的GOAT美心月饼，全国有“吃在广州，味在顺德”的说法，香港以“美食天堂”享誉全球，偏偏在虎扑得不到认可而广式美食的影响力是全方位的，早餐肠粉猪脚面、广式早茶，午餐广式烧腊隆江猪脚饭，夜宵干炒牛河砂锅粥，正餐九大簋，汤锅潮牛火锅，干锅啫啫煲，零食小吃老婆饼、蛋挞、蛋卷、菠萝包、中秋月饼、萝卜牛杂……应有尽有，广式美食虽包罗万象但是秉承一个宗旨：最细腻的烹饪技巧来激发食材本身的鲜味，越分析越强，反观别的菜系，吹破天还是冰冻肉加一把辣椒完事

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追求本味也要有好的食材才行，广东地区只要肯下楼买菜，天天都能买到新鲜瓜果蔬菜鱼肉猪肉牛肉海鲜。北方地区那种一买就是十斤猪肉一扇排骨一条八斤草鱼一麻袋白菜一捆大葱，广东人确实接受不了，能吃新鲜的谁愿意吃冰箱里的？

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带血的是不可能上国宴的

啧啧啧…炝锅起源地都不一定是鲁啊这是

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这个世界还有鲁菜？作为南方人很可能一辈子都看不见鲁菜

骨头这么多也不太可能是

你把鲁菜理解成北方家常菜就行，很多地方的家常菜就是在鲁菜基础上做的

广东人

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