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哪家店
内蒙这么养是供应全国,潮汕这么养,自己吃就够了
够啥自己吃?潮汕三市也就揭阳养牛多一些,21年揭阳牛羊肉产量4.86万吨,汕头0.04万吨,潮州0.21万吨,至于潮汕地区牛肉消费量,没有明确数据,新闻宣传的是潮汕地区日均消费超过十万公斤,按这个数算一年就是36万吨,这不基本靠外购么。
话说八合里其实不好吃
各有各的口味嘛,理解万岁
我每次回去,女友妈妈都会让我带
潮汕不产牛的,就屁大一点的地方怎么可能养这么多的牛。
大部分来自贵州的黄牛
妹的,还好在吃东西
广东那边的牛肉也有从内蒙过去的啊!能有啥区别?
处理方式和时间,吃的部位和涮的时间分的很细
我家就是做这一行的。我最有发言权了。屠宰场的牛羊。大部分都是外地来的。来之后再到这养一个月再拿出来卖给商家(有可能没有一个月,屠宰场是这么跟我们说的)。大部分广西海南贵州来的。小部分内蒙。
去潮汕吃牛肉火锅,牛肉是真好啊,比我们河北这边好的不是一点半点,唯一就是这个山茶酱,太甜了,当时先去的成都,再去的潮汕,心想要是换成辣锅油碟,吃起来该多爽啊。
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冷知识。潮汕牛肉多是贵州来的。贵州的肉是真好
贵州黄牛质量不错的
在贵州本地牛肉一斤多少钱?
我浙江的
在深圳吃过潮汕牛肉火锅确实比我们山东这边的好吃,好在我们这便宜,五六十自助不限量,我健完身经常一个人去吃。
潮汕这边很多都是贵州黄牛
对,你是懂的
麻辣油碟好吃😋但用来烫这种牛肉就吃不出鲜味了
我们潮汕有2种沙茶 你说的那种应该是偏甜口的 还有一种我们叫青沙茶 吃不惯甜口的下次来可以试试青沙茶 偏咸辣口 总之欢迎下次再来潮汕玩
本地人 南澳岛好玩吗 , 过年去如何
说一个热知识,潮汕牛肉有一部分是我们甘肃的牛,这是我跑了上千公里去汕头吃牛肉火锅才知道
鲜现切牛肉涮辣锅,这不是白瞎了这个新鲜肉了吗
之前也这么觉得 后来吃了次贵州新鲜的牛肉酸辣锅 还是挺震撼的 重口锅底完全没有掩盖鲜肉的香甜
我一个潮汕人非常讨厌沙茶酱,当然,干拌的时候除外
我广东人都吃不惯沙茶酱,每次都是蒜泥香菜辣椒圈酱油拌一起沾。
俺也一样
沙茶酱绝对不是灵魂,会把牛肉的味道掩盖住。酱油小米辣小橘子汁才是绝配。
沙茶酱就是潮汕牛肉火锅的灵魂 这是文化 别用自己的口味妄下定义