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“怎么会有这么白的汤？”知名打假博主质疑菏泽羊汤太白，双方回应 469回复/ 50亮183693 浏览

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Hermitry2024-12-17 21:10:01发布于河南

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引用 @登录火星发表的:

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我说的什么方法需要200一碗，用大骨头和羊油熬的，不算水，一碗羊油+一碗羊骨髓加起来要四百块钱吗？

你要把汤熬到剩下多少才浓，你知道一锅羊汤有多少水吗？汤还是免费的。都要考虑成本的。如果真像你说的这么简单。大街上早都是浓白羊汤了。甚至浓汤包都给他干趴下。

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金光闪啊2024-12-17 21:12:02发布于广东

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引用 @贞德食你鸭发表的:

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人家商家店里面有舒化机这么多人都说了但b太不拍还非得说句加了东西

问题来了，商家为什么不直接说用了舒化机打过得骨粉？他也知道跟他宣传的不一样吧？

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虎扑JR14937275662024-12-17 21:13:21发布于河南

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引用 @无影的寂寞啊发表的:

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白汤不难，但全白而且浓稠成那样的白汤就很难了。

首先你不知道他的滤镜是啥，其次要浓稠的白汤加骨头羊杂之类的就可以了，这只是难而不是不可能

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小小泰罗射光芒2024-12-17 21:14:21发布于上海

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搞得跟奶油蘑菇汤一样的羊汤我还真没见过

用别人的话“肉的缺斤少两，还指望羊汤给你下功夫？”

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Spurs_chuan2024-12-17 21:15:20发布于四川

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引用 @世浪帆袖中发表的:

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鲫鱼汤要想白，炖之前拿油煎一下就行。。。

骨头汤，煎一煎再炖，也会变白

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登录火星2024-12-17 21:15:32发布于河北

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引用 @Hermitry 发表的:

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我没看出来有多浓，我只知道想象200一碗的有多蠢！

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登录火星2024-12-17 21:17:07发布于河北

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引用 @金光闪啊发表的:

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问题来了，商家为什么不直接说用了舒化机打过得骨粉？他也知道跟他宣传的不一样吧？

店里贴了，不去求证就瞎质疑吗？

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金光闪啊2024-12-17 21:18:32发布于广东

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引用 @大工菜虚坤发表的:

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没做过羊汤吧？随便煮，到火候就是白汤。

[图片]

没做过羊汤吧？随便煮，到火候就是白汤。

你这白挂筷子吗？

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说硕2024-12-17 21:18:50发布于安徽

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引用 @虎扑JR0064542446 发表的:

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你是不是没喝过羊汤？

喝过，没见过这么奶白的羊汤

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登录火星2024-12-17 21:19:26发布于河北

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引用 @寒禽古木发表的:

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白成这样肯定有问题的，很多羊汤店都这样，这不是都成共识了嘛

现在技术进步了，有舒化机，做这么白很简单

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davidxjy2024-12-17 21:20:47发布于北京

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引用 @成锅锅i 发表的:

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主要是这个汤粘到筷子上的那个，我真想看看是不是真的煮出来我是这样，白色的我信了。

那是动物油呀，这个季节的北方，很快就会凝固，这是常识。

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一座孤岛沉入海底2024-12-17 21:22:00发布于湖南

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引用 @四四四四四四四发表的:

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我看黄掌勺有一期鱼羊鲜的视频，他用鲫鱼汤去炖羊肉最后出来的汤色差不多就是奶白了，不知道菏泽是个什么制作流程

鲫鱼汤本身就可以那么白。

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ID今年十六2024-12-17 21:22:22发布于山东

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引用 @百灵庙第一麦基发表的:

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引用内容可能违规暂时被隐藏

羊骨头打碎了加羊油就可以白汤

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davidxjy2024-12-17 21:23:32发布于北京

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引用 @厉害了啊哦发表的:

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别人熬的就可以证明商家也可以熬出来？就算熬出来也跟吃的一样？直接检验那碗就行

[图片]

别人熬的就可以证明商家也可以熬出来？就算熬出来也跟吃的一样？直接检验那碗就行

那建议您以后吃饭都带着检验人员一起，不检验合格不要吃。不然怎么证明你吃的那碗没有问题?

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登录火星2024-12-17 21:24:22发布于河北

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引用 @冷大风发表的:

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目前没有一个直播能熬出一样的汤

因为人家用的是专业设备舒化机，就跟家庭小灶做不出来饭店猛火灶的效果一个道理

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davidxjy2024-12-17 21:26:55发布于北京

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引用 @金光闪啊发表的:

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问题来了，商家为什么不直接说用了舒化机打过得骨粉？他也知道跟他宣传的不一样吧？

店家说了主播不播，你能怎么办?店家就算开个直播辟谣又有几个人能看到?

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登录火星2024-12-17 21:28:02发布于河北

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引用 @金光闪啊发表的:

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你这白挂筷子吗？

羊油低温凝固那不很正常吗，别说羊油，吃牛肉蒸饺的时候筷子、蘸醋的碟子都能凝固一层牛油

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davidxjy2024-12-17 21:31:44发布于北京

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引用 @金光闪啊发表的:

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你这白挂筷子吗？

挂筷子不正能说明是油脂吗？你见过三花淡奶能凝的?

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翔翔QnQ2024-12-17 21:35:31发布于福建

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引用 @顺手变羊发表的:

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商家额核心问题是为啥如牛奶一样的白，直播熬一下就行了，还能做宣传拉流量，贵不贵什么的倒是小事

我看有记者去拍了

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Re：“怎么会有这么白的汤？”知名打假博主质疑菏泽羊汤太白，双方回应

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