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我自己在家煮鲫鱼汤,也能炖出白色。山东地方,没有现代文明之前就有白色羊汤,不足为怪。
煮鱼汤白不是正常吗 加冷水都白得不要不要的
不是姓品吗?
姓什么不重要,记住叫王老师就行
怎么不可能,油煎一下加开水就行,之前妹夫拿来一个羊头做羊杂汤就是白的平常做白汤最简单的就是煎鸡蛋+开水
白汤不难,但全白而且浓稠成那样的白汤就很难了。
糖醋里脊还专门用里脊做呢、炖猪蹄还专门用猪蹄做呢、炒腰花还专门用腰花做呢,应该在现实是不可能的!
做生意的。成本不是这么算的。按照你说的熬成浓白,一碗汤200也不止。你说的这些成本和卖价都很正常啊。
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我不知道屁,你知道。
谁跟你说的熬成浓白一碗汤200也不止,反正我没说,谁说的你找谁去
之前老妈旅游我一个小白在家小灶煲的鱼汤都相当的白啊,技术总结就是鱼头鱼骨得有,煎透甚至像王刚那样炸完抖碎开水大火冲,料得多水得少,有图有真相,我都被自己震惊了
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鱼汤白很正常,羊汤那么白不正常
山东羊汤全国知名,我倒觉得没啥可质疑的,肯定放奶粉了呗。
白成这样肯定有问题的,很多羊汤店都这样,这不是都成共识了嘛
正常的
文明点
按照你说的做法,做出来你说的效果,至少得200一碗。你真觉得有可能吗?羊汤变浓白,商家肯定要添加东西。鸡蛋清,豆浆,奶等等。
哪里的县城这么夸张
皖北
本地山羊,绵阳便宜,好像是26
真加奶粉啊?对调味有帮助吗?
麻辣烫什么的都加加奶粉是良心老板
可能牵涉到独家秘方等隐私,万一人家直播时放了,又被要求公开放进去东西的成分怎么办
不就是羊汤吗,能有什么独家秘方?
我说的什么方法需要200一碗,用大骨头和羊油熬的,不算水,一碗羊油+一碗羊骨髓加起来要四百块钱吗?