西安的羊肉泡馍为什么走不到全国? 668回复/ 49180727 浏览

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引用 @白峰美羽的球迷 发表的:
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说白了肉夹馍就是类似馅饼,到处都吃

说白了肉夹馍就是类似馅饼,到处都吃

我对陕西的肉夹馍一般,不难吃,但也没比其他地区的面夹肉强很多

我对陕西的肉夹馍一般,不难吃,但也没比其他地区的面夹肉强很多

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引用 @苦练大心脏5 发表的:
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我对陕西的肉夹馍一般,不难吃,但也没比其他地区的面夹肉强很多

我对陕西的肉夹馍一般,不难吃,但也没比其他地区的面夹肉强很多

我的意思是他的普适性很强

我的意思是他的普适性很强

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引用 @白峰美羽的球迷 发表的:
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我的意思是他的普适性很强

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泡馍我一段时间不吃会馋(但真涨体重)

陕西肉夹馍则不会

泡馍我一段时间不吃会馋(但真涨体重)

陕西肉夹馍则不会

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不好吃

不好吃

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羊肉泡馍真的不好吃

羊肉泡馍真的不好吃

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引用 @放下烟瘾你是明星 发表的:
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也不是全国都吃面食啊,我安徽的,我们家一年吃不了一袋面粉

也不是全国都吃面食啊,我安徽的,我们家一年吃不了一袋面粉

你是安徽南边的把,我皖北的,我们那附近几个城市就吃面食,我本人来南方十几年了还是不喜欢吃大米饭,就比吃大面条子

你是安徽南边的把,我皖北的,我们那附近几个城市就吃面食,我本人来南方十几年了还是不喜欢吃大米饭,就比吃大面条子

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我江苏人,一不吃羊肉,二不吃馍,膻味一丁点儿都不能碰,馍太干太硬不爱吃,泡了汤更难吃。

我江苏人,一不吃羊肉,二不吃馍,膻味一丁点儿都不能碰,馍太干太硬不爱吃,泡了汤更难吃。

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因为不好吃,就这么简单

因为不好吃,就这么简单

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引用 @放下烟瘾你是明星 发表的:
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也不是全国都吃面食啊,我安徽的,我们家一年吃不了一袋面粉

也不是全国都吃面食啊,我安徽的,我们家一年吃不了一袋面粉

正宗安徽牛肉板面难道是虚假宣传?

正宗安徽牛肉板面难道是虚假宣传?

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引用 @别吃太饱丶 发表的:
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要掰馍,我一直吃的都是机器切的

要掰馍,我一直吃的都是机器切的

在高原吃过一次,切的方方正正,难吃死了吧

在高原吃过一次,切的方方正正,难吃死了吧

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羊肉这东西本来南方人就不爱吃

羊肉这东西本来南方人就不爱吃

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热干面为什么走不出湖北

热干面为什么走不出湖北

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羊肉的普适性比牛猪肉差很多,现在老外吃羊肉的都在极速下降

羊肉的普适性比牛猪肉差很多,现在老外吃羊肉的都在极速下降

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引用 @小木他爹 发表的:
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我河北安徽板面不是挺出名的吗

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我河北安徽板面不是挺出名的吗

得叫河北正宗安徽板面

得叫河北正宗安徽板面

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引用 @巴萨粉FC 发表的:
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一个是贵,第二应该是其他地方没有西北的羊肉和辣子吧,做出来也不如本地的

一个是贵,第二应该是其他地方没有西北的羊肉和辣子吧,做出来也不如本地的

那边辣子确实香,对肠胃也很友好。

那边辣子确实香,对肠胃也很友好。

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引用 @吉他独奏摇篮曲 发表的:
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分析过这个问题,原因:1、味道浅,比较腻,2、太实在,一碗吃下去太顶,没法顿顿吃

分析过这个问题,原因:1、味道浅,比较腻,2、太实在,一碗吃下去太顶,没法顿顿吃

小炒味道就不浅了

小炒味道就不浅了

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引用 @ghgpiv 发表的:
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一个没法推广到其他地方的饮食,一般是解决不了合适食材供应的问题。中国太大了,各地水土风物不尽相同,靠外运成本高,一般的小吃店根本负担不来的,而且本乡本土的口味基本固定外来的饮食要教育当地的消费者很容易就成了沙滩上的前浪。

一个没法推广到其他地方的饮食,一般是解决不了合适食材供应的问题。中国太大了,各地水土风物不尽相同,靠外运成本高,一般的小吃店根本负担不来的,而且本乡本土的口味基本固定外来的饮食要教育当地的消费者很容易就成了沙滩上的前浪。

是这样的。常德牛肉粉,虽然全国各地开了很多店了,但是实话实说,和本地的口味差别不小,主要是咸辣两方面都有改良。但是你不改良,实际上外地的消费者不是很接受你的传统口味的,简而言之没那么好吃

是这样的。常德牛肉粉,虽然全国各地开了很多店了,但是实话实说,和本地的口味差别不小,主要是咸辣两方面都有改良。但是你不改良,实际上外地的消费者不是很接受你的传统口味的,简而言之没那么好吃

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羊肉泡馍很难定位。你说他跟面一样是单人便餐,那他实在太贵了。如果定位成出来聚餐吃的东西,那他内容又太少了。

羊肉泡馍很难定位。你说他跟面一样是单人便餐,那他实在太贵了。如果定位成出来聚餐吃的东西,那他内容又太少了。

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引用 @喝洗衣液吐泡泡 发表的:
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我在西安上学的时候说这话被陕西同学快骂死了,但是到现在我还要说西安的羊肉泡馍没有甘肃的好吃

我在西安上学的时候说这话被陕西同学快骂死了,但是到现在我还要说西安的羊肉泡馍没有甘肃的好吃

甘肃也有羊肉泡馍?

甘肃也有羊肉泡馍?

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因为难吃啊。去地方地方点过几次泡馍,难以下咽,这东西,和面条啥的根本没得比。

因为难吃啊。去地方地方点过几次泡馍,难以下咽,这东西,和面条啥的根本没得比。

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Re:西安的羊肉泡馍为什么走不到全国?
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