西安的羊肉泡馍为什么走不到全国? 670回复/ 49180936 浏览

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陕西的好多东西都好吃,但是羊肉泡馍实在是受不了

陕西的好多东西都好吃,但是羊肉泡馍实在是受不了

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引用 @塞伯坦阿里 发表的:
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不好吃呗,有些特色美食不知道在执着什么,比如泡烙饼明显比白馍好吃点,还有就是卤煮火烧里面那个火烧,本来就是抗饿的死面饼。

不好吃呗,有些特色美食不知道在执着什么,比如泡烙饼明显比白馍好吃点,还有就是卤煮火烧里面那个火烧,本来就是抗饿的死面饼。

是的,相比之下肉夹馍就走出去了,因为确实好吃

是的,相比之下肉夹馍就走出去了,因为确实好吃

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引用 @我是许丹阳 发表的:
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那你说说哪个好爱

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那你说说哪个好爱

岐山臊子面,油泼面,肉夹馍,秦镇米皮,汉中面皮,柳巷面,小炒,水盆,羊肉串

岐山臊子面,油泼面,肉夹馍,秦镇米皮,汉中面皮,柳巷面,小炒,水盆,羊肉串

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不好吃,咋走遍中国

不好吃,咋走遍中国

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半个小时掰馍可不容易,别和我说机器切,那不正宗

半个小时掰馍可不容易,别和我说机器切,那不正宗

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引用 @塞伯坦阿里 发表的:
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不好吃呗,有些特色美食不知道在执着什么,比如泡烙饼明显比白馍好吃点,还有就是卤煮火烧里面那个火烧,本来就是抗饿的死面饼。

不好吃呗,有些特色美食不知道在执着什么,比如泡烙饼明显比白馍好吃点,还有就是卤煮火烧里面那个火烧,本来就是抗饿的死面饼。

罩饼好吃?

罩饼好吃?

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引用 @我是许丹阳 发表的:
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他们是没吃过啥好好的东西。。。。我4月份来的陕西,西安、宝鸡、汉中、安康、商洛、铜川、榆林都去过。陕西的面食个人感觉非常一般,1是不入味儿,2是有意简单的东西复杂化

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他们是没吃过啥好好的东西。。。。我4月份来的陕西,西安、宝鸡、汉中、安康、商洛、铜川、榆林都去过。陕西的面食个人感觉非常一般,1是不入味儿,2是有意简单的东西复杂化

形式大于内容就是这样

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引用 @巴萨粉FC 发表的:
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一个是贵,第二应该是其他地方没有西北的羊肉和辣子吧,做出来也不如本地的

一个是贵,第二应该是其他地方没有西北的羊肉和辣子吧,做出来也不如本地的

西安并不是西北,陕北地区才是西北

西安并不是西北,陕北地区才是西北

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作为陕西人,现在的没有以前的好吃了,主要是馍都是外面流水线上买的,不如以前了。

作为陕西人,现在的没有以前的好吃了,主要是馍都是外面流水线上买的,不如以前了。

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引用 @我是许丹阳 发表的:
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羊肉泡馍是真不好吃

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羊肉泡馍是真不好吃

可是我喜欢啊,广东的羊肉泡馍这么难吃,我每次都全市找着吃,喝到一点汤都不剩

可是我喜欢啊,广东的羊肉泡馍这么难吃,我每次都全市找着吃,喝到一点汤都不剩

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别!挺好吃的东西别嚯嚯了。全国遍地开店的有好的么,青海拉面,河间马肉,沙县预制菜。。。
西安作为大本营保持好,各地零星开几个陕西饭馆,让当地知道有这个东西,大概啥味道就行了。

别!挺好吃的东西别嚯嚯了。全国遍地开店的有好的么,青海拉面,河间马肉,沙县预制菜。。。
西安作为大本营保持好,各地零星开几个陕西饭馆,让当地知道有这个东西,大概啥味道就行了。

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引用 @幸运的大头 发表的:
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感觉西安的羊肉膻味特别重,吃了好几家都是一样,同样是喜欢吃羊肉的北京,从没吃过那么羊膻味那么重的,不知道是不是羊品种的问题。

感觉西安的羊肉膻味特别重,吃了好几家都是一样,同样是喜欢吃羊肉的北京,从没吃过那么羊膻味那么重的,不知道是不是羊品种的问题。

羊肉吃的就是膻味啊。

羊肉吃的就是膻味啊。

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引用 @我是许丹阳 发表的:
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因为不好吃

因为不好吃

其实西安很多都无法推广,最出名的凉皮其他地方都变种了,其他的岐山臊子面,那酸口大部分吃不惯,米皮,镜糕,珉节,饸络,洋芋擦擦更是如此。不是好吃的问题,就是地域差距,之前不是有讨论说外国人喜欢中餐么,中国人都不一定能习惯其他地方中餐

其实西安很多都无法推广,最出名的凉皮其他地方都变种了,其他的岐山臊子面,那酸口大部分吃不惯,米皮,镜糕,珉节,饸络,洋芋擦擦更是如此。不是好吃的问题,就是地域差距,之前不是有讨论说外国人喜欢中餐么,中国人都不一定能习惯其他地方中餐

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贵而且南方人吃不惯西北那种硬馍,肉夹馍对于我来说难以下咽

贵而且南方人吃不惯西北那种硬馍,肉夹馍对于我来说难以下咽

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引用 @我是许丹阳 发表的:
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因为不好吃

因为不好吃

本来就是回族小吃,连西安本地人也不是都吃。

本来就是回族小吃,连西安本地人也不是都吃。

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引用 @小丫37 发表的:
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辣子对肠胃好

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辣子对肠胃好

因为辣子不是特别辣

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本地人也不天天吃啊,我一年也就吃个几回

本地人也不天天吃啊,我一年也就吃个几回

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引用 @喝洗衣液吐泡泡 发表的:
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杠一下,是石家庄正宗安徽牛肉板面。开个玩笑,我估计你是南方人,对面的浇头要求比较高

杠一下,是石家庄正宗安徽牛肉板面。开个玩笑,我估计你是南方人,对面的浇头要求比较高

我是北方人,正宗北方人,是陕西的面食太难吃了,面条不入味儿,卤里一股子酱油味

我是北方人,正宗北方人,是陕西的面食太难吃了,面条不入味儿,卤里一股子酱油味

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引用 @FayorSeason 发表的:
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可是我喜欢啊,广东的羊肉泡馍这么难吃,我每次都全市找着吃,喝到一点汤都不剩

可是我喜欢啊,广东的羊肉泡馍这么难吃,我每次都全市找着吃,喝到一点汤都不剩

你是尝鲜罢了,一碗清澈的跟水一样的羊汤泡点死面渣渣有啥好吃的。小炒还可以

你是尝鲜罢了,一碗清澈的跟水一样的羊汤泡点死面渣渣有啥好吃的。小炒还可以

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引用 @轲比能比科比能 发表的:
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形式大于内容就是这样

形式大于内容就是这样

一大碗面拆成6小碗,还汤不能喝。一碗淡得跟白开水一样的羊汤泡死面饼渣渣。跟泔水一样三种卤子搅拌一起的三拼。

一大碗面拆成6小碗,还汤不能喝。一碗淡得跟白开水一样的羊汤泡死面饼渣渣。跟泔水一样三种卤子搅拌一起的三拼。

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Re:西安的羊肉泡馍为什么走不到全国?
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