西安的羊肉泡馍为什么走不到全国？-美食区-虎扑社区

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西安的羊肉泡馍为什么走不到全国？ 668回复/ 49亮180727 浏览

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苦练大心脏52024-11-17 15:25:26

点灭只看此人举报141楼

引用 @我是许丹阳发表的:

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一大碗面拆成6小碗，还汤不能喝。一碗淡得跟白开水一样的羊汤泡死面饼渣渣。跟泔水一样三种卤子搅拌一起的三拼。

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一大碗面拆成6小碗，还汤不能喝。一碗淡得跟白开水一样的羊汤泡死面饼渣渣。跟泔水一样三种卤子搅拌一起的三拼。

羊肉泡淡得像白开水？

石家庄版面那种东西你是把汤喝干净的对吧？

到底谁像吃泔水的？

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苦练大心脏52024-11-17 15:27:12

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引用 @半岛帖盒发表的:

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易拉罐冰峰是不太行，但是玻璃瓶的无敌，我甚至觉得比北冰洋好喝，北冰洋有点酸

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易拉罐冰峰是不太行，但是玻璃瓶的无敌，我甚至觉得比北冰洋好喝，北冰洋有点酸

北京的陕西馆子吃了快30年了，还真没见到玻璃瓶的冰峰，有几次我还主动问过，一般我都喝黄桂稠酒

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我就试试改名卡2024-11-17 15:38:26发布于湖北

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难吃的一批，不如凉皮和油泼面

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我是许丹阳2024-11-17 15:38:29发布于陕西

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引用 @苦练大心脏5 发表的:

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羊肉泡淡得像白开水？石家庄版面那种东西你是把汤喝干净的对吧？到底谁像吃泔水的？

羊肉泡淡得像白开水？

石家庄版面那种东西你是把汤喝干净的对吧？

到底谁像吃泔水的？

你是山沟沟里的孩子没吃过好东西不怪你

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苦练大心脏52024-11-17 15:39:29

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引用 @半岛帖盒发表的:

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就是不敢说自己是哪儿的

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我是许丹阳2024-11-17 15:40:28发布于陕西

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引用 @我就试试改名卡发表的:

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难吃的一批，不如凉皮和油泼面

陕西的凉皮也不咋地

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有啊嗯小鸭子2024-11-17 15:46:25发布于陕西

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引用 @我是许丹阳发表的:

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水盆，听名字挺霸气。其实就是一个小不锈钢碗放两块羊肉

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水盆，听名字挺霸气。其实就是一个小不锈钢碗放两块羊肉

一碗汤，两个饼，一个小菜，二两羊肉，23

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喝洗衣液吐泡泡2024-11-17 15:53:26发布于甘肃

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引用 @我是许丹阳发表的:

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我是北方人，正宗北方人，是陕西的面食太难吃了，面条不入味儿，卤里一股子酱油味

好吧

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君临app2024-11-17 15:56:29发布于广西

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引用 @塞伯坦阿里发表的:

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不好吃呗，有些特色美食不知道在执着什么，比如泡烙饼明显比白馍好吃点，还有就是卤煮火烧里面那个火烧，本来就是抗饿的死面饼。

我一个广西人小时候还一直以为火烧是驴肉里面的一种配菜，结果后来一看怎么给饼起这么个名字

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我是许丹阳2024-11-17 15:56:48发布于陕西

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引用 @有啊嗯小鸭子发表的:

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一碗汤，两个饼，一个小菜，二两羊肉，23

这么便宜吗，不是都三十多吗。羊肉泡馍也是啊，几片羊肉一个死面饼三十多

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我是许丹阳2024-11-17 15:59:28发布于陕西

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引用 @肥肥摸鱼佬发表的:

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岐山臊子面，油泼面，肉夹馍，秦镇米皮，汉中面皮，柳巷面，小炒，水盆，羊肉串

你说这些我2、6、8没吃过，7吃着还行，其他的都很一般可以说难吃，羊肉串陕西当地不就三宝比较有名吗，一般般。多去外地尝尝美食吧

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玉堂白2024-11-17 16:00:01发布于重庆

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引用 @巴萨粉FC 发表的:

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一个是贵，第二应该是其他地方没有西北的羊肉和辣子吧，做出来也不如本地的

最关键的是饮食习惯和口味不一样。而且很多人还不吃羊肉。

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我是许丹阳2024-11-17 16:00:35发布于陕西

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引用 @nick520 发表的:

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半个小时掰馍可不容易，别和我说机器切，那不正宗

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半个小时掰馍可不容易，别和我说机器切，那不正宗

吃手指甲盖的泥

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我是许丹阳2024-11-17 16:06:41发布于陕西

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引用 @大嘴的菠萝发表的:

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其实西安很多都无法推广，最出名的凉皮其他地方都变种了，其他的岐山臊子面，那酸口大部分吃不惯，米皮，镜糕，珉节，饸络，洋芋擦擦更是如此。不是好吃的问题，就是地域差距，之前不是有讨论说外国人喜欢中餐么，中国人都不一定能习惯其他地方中餐

推广不开就是因为难吃，凉皮别的地方的比陕西的好吃，我们老家都是用芝麻酱拌，醋和油拌的有啥好吃的，别跟我说麻酱拌凉皮不正宗，不正宗咋麻酱凉皮比普通的要贵几块钱，用个芝麻酱还不会用不知道解开，纯芝麻酱侩一勺子哭不拉几的。陕西有名的羊肉不就横山羊肉，号称吃地角长大的不膻，其实和别的地方的羊肉没区别，美食荒漠还天天在网上炒作。

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无聊喷弟2024-11-17 16:10:32发布于浙江

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引用 @小丫37 发表的:

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假如你连续吃上3天呢？这玩意就跟方便面一样，一次是尝个鲜，再吃就腻了

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假如你连续吃上3天呢？这玩意就跟方便面一样，一次是尝个鲜，再吃就腻了

还好吧，去甘肃呆了几年，每天吃点面食还可以。就是米饭感觉比不上自己的家乡

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