为什么这两年大闸蟹没有以前那么火爆了? 411回复/ 50154299 浏览

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引用 @用户1007339320 发表的:
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大闸蟹,5块钱那叫大闸蟹啊?

大闸蟹,5块钱那叫大闸蟹啊?

5块一只要么是断气不久的,要么是只能做香辣蟹

5块一只要么是断气不久的,要么是只能做香辣蟹

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不喜欢大闸蟹,费劲死了吃不到一点肉,有地方拨好的又凉了,还是帝王蟹舒服,就是贵,总的来说都不如牛羊肉,味道好,做法多!

不喜欢大闸蟹,费劲死了吃不到一点肉,有地方拨好的又凉了,还是帝王蟹舒服,就是贵,总的来说都不如牛羊肉,味道好,做法多!

虎扑真的是什么都能吵起来,这玩意不就是因人而异的吗,我老婆特别喜欢吃大闸蟹,我都劝她少吃一点,一顿吃太多不好,但是让我吃,我就不想吃,费劲半天,一点点肉。

虎扑真的是什么都能吵起来,这玩意不就是因人而异的吗,我老婆特别喜欢吃大闸蟹,我都劝她少吃一点,一顿吃太多不好,但是让我吃,我就不想吃,费劲半天,一点点肉。

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不喜欢大闸蟹,费劲死了吃不到一点肉,有地方拨好的又凉了,还是帝王蟹舒服,就是贵,总的来说都不如牛羊肉,味道好,做法多!

不喜欢大闸蟹,费劲死了吃不到一点肉,有地方拨好的又凉了,还是帝王蟹舒服,就是贵,总的来说都不如牛羊肉,味道好,做法多!

我个人觉得大闸蟹可比帝王蟹好吃太多了,母蟹黄公蟹膏真的是让人欲罢不能,帝王蟹吃过一次就没任何接下来吃的想法了

我个人觉得大闸蟹可比帝王蟹好吃太多了,母蟹黄公蟹膏真的是让人欲罢不能,帝王蟹吃过一次就没任何接下来吃的想法了

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引用 @hahaer_1 发表的:
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公蟹的蟹膏比较少的,吃公蟹是因为它肉多

公蟹的蟹膏比较少的,
吃公蟹是因为它肉多

各有各的想法,我就好那口蟹膏

各有各的想法,我就好那口蟹膏

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引用 @多次婉拒古力娜扎 发表的:
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我买的都是旺活的,家里附近有个工厂专门从俄罗斯进口往外卖,认识人便宜很多。

我买的都是旺活的,家里附近有个工厂专门从俄罗斯进口往外卖,认识人便宜很多。

👍🏻👍🏻👍🏻那我不用试了,还是市场买一般那种蟹就可以了

👍🏻👍🏻👍🏻那我不用试了,还是市场买一般那种蟹就可以了

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只是回归正常罢了。大闸蟹本身就是带点地域特色,之前火我都看不懂

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这玩意从小就吃,也没啥爆不爆的

这玩意从小就吃,也没啥爆不爆的

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引用 @alfred_ 发表的:
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北方也不叫大闸蟹啊,大闸蟹这个名字就是吴地方言。

北方也不叫大闸蟹啊,大闸蟹这个名字就是吴地方言。

基本要统一了,天津这边也叫河蟹,也叫大闸蟹。或者很简单的问:姐姐,来点螃hie?

基本要统一了,天津这边也叫河蟹,也叫大闸蟹。或者很简单的问:姐姐,来点螃hie?

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引用 @装无罪 发表的:
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不吃肉吃壳吗

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不吃肉吃壳吗

吃不起或者不会吃也不是你的错,湖北确实穷了点

吃不起或者不会吃也不是你的错,湖北确实穷了点

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引用 @战神swifty 发表的:
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不喜欢大闸蟹,费劲死了吃不到一点肉,有地方拨好的又凉了,还是帝王蟹舒服,就是贵,总的来说都不如牛羊肉,味道好,做法多!

不喜欢大闸蟹,费劲死了吃不到一点肉,有地方拨好的又凉了,还是帝王蟹舒服,就是贵,总的来说都不如牛羊肉,味道好,做法多!

帝王蟹肉我觉得真一般,大闸蟹呢吃起来略麻烦,偶尔吃吃还不错

帝王蟹肉我觉得真一般,大闸蟹呢吃起来略麻烦,偶尔吃吃还不错

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引用 @不吃香菜98 发表的:
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消费降级

消费降级

这个是关键。消费降级影响最大就是大多数中层家庭。而中层是社会消费关键力。

这个是关键。消费降级影响最大就是大多数中层家庭。而中层是社会消费关键力。

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引用 @多次婉拒古力娜扎 发表的:
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做过几次帝王蟹,火锅涮过,粉丝蒜蓉蒸过,没有梭子蟹那类海蟹鲜甜,也有可能是我的做法不对。

做过几次帝王蟹,火锅涮过,粉丝蒜蓉蒸过,没有梭子蟹那类海蟹鲜甜,也有可能是我的做法不对。

不是你的错觉,事实如此。梭子蟹太好吃了,小花盖啥的味道也不差。我买过的帝王蟹,品质最好的也没多饱满,味道也就那样。

不是你的错觉,事实如此。梭子蟹太好吃了,小花盖啥的味道也不差。我买过的帝王蟹,品质最好的也没多饱满,味道也就那样。

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引用 @tacticsogre 发表的:
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吃不到好的河鲜,就硬说牛羊肉好咯。浙江又不是没好羊肉,湖羊还是国内数得上的好羊种,到了秋冬天,各种羊肉有的是,你进一个菜场都能有白切羊肉的店,红烧的更是多如牛毛。牛肉卤的酱的新鲜的又不是没有,但凡去菜场看看也说不出江浙人吃不到好的牛羊肉。

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吃不到好的河鲜,就硬说牛羊肉好咯。
浙江又不是没好羊肉,湖羊还是国内数得上的好羊种,到了秋冬天,各种羊肉有的是,你进一个菜场都能有白切羊肉的店,红烧的更是多如牛毛。
牛肉卤的酱的新鲜的又不是没有,但凡去菜场看看也说不出江浙人吃不到好的牛羊肉。

有一说一,浙江的羊肉确实不如新疆宁夏的羊肉,我都是买那边的羊肉吃。浙江胜在食材丰富

有一说一,浙江的羊肉确实不如新疆宁夏的羊肉,我都是买那边的羊肉吃。浙江胜在食材丰富

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引用 @愤怒de呆子 发表的:
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5块一只要么是断气不久的,要么是只能做香辣蟹

5块一只要么是断气不久的,要么是只能做香辣蟹

你说的5块都卖不到 1块钱一只 叫一元蟹

你说的5块都卖不到 1块钱一只 叫一元蟹

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引用 @贺强他爸 发表的:
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“大闸蟹”名称主要有两种说法。一种说法是和捕捉方式有关。以前捕蟹时,会在港湾间设置竹闸,夜晚用灯光吸引螃蟹,螃蟹顺着灯光爬上竹闸,人们就可以在闸上捕捉,所以称为“大闸蟹”。 另一种说法是“大闸蟹”的“闸”字是吴方言“煠(zhá)”的发音。“煠”意思是把食物放在水里煮或炸。因为大闸蟹通常是水煮来吃,因此得名。

“大闸蟹”名称主要有两种说法。一种说法是和捕捉方式有关。以前捕蟹时,会在港湾间设置竹闸,夜晚用灯光吸引螃蟹,螃蟹顺着灯光爬上竹闸,人们就可以在闸上捕捉,所以称为“大闸蟹”。

另一种说法是“大闸蟹”的“闸”字是吴方言“煠(zhá)”的发音。“煠”意思是把食物放在水里煮或炸。因为大闸蟹通常是水煮来吃,因此得名。

还不如解释成吴地方言的大只ha呢。

还不如解释成吴地方言的大只ha呢。

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引用 @BZ最N13 发表的:
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你一江苏的,大闸蟹吃什么不知道?哦,苏北偏僻地方的。。。

你一江苏的,大闸蟹吃什么不知道?
哦,苏北偏僻地方的。。。

一般都是吃蟹黄蟹膏的吧,肉只能算蟹膏蟹黄吃完后收尾的附属品了,还有条件好点的人是只吃蟹膏的,说白了吃大闸蟹就是吃个鲜,而不是像帝王蟹那样吃个爽。这帖子里朋友看到螃蟹不吃肉好像都是一副难以置信的样子,江浙地区的朋友基本都知道梭子蟹大闸蟹的精华在蟹膏蟹黄吧……

一般都是吃蟹黄蟹膏的吧,肉只能算蟹膏蟹黄吃完后收尾的附属品了,还有条件好点的人是只吃蟹膏的,说白了吃大闸蟹就是吃个鲜,而不是像帝王蟹那样吃个爽。这帖子里朋友看到螃蟹不吃肉好像都是一副难以置信的样子,江浙地区的朋友基本都知道梭子蟹大闸蟹的精华在蟹膏蟹黄吧……

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引用 @嘿哈嘿哈丶 发表的:
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洗个澡就是城里人了!

洗个澡就是城里人了!

洗澡?听涛!

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引用 @BZ最N13 发表的:
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母蟹吃蟹黄。。。公蟹吃蟹膏啊。。。

母蟹吃蟹黄。。。公蟹吃蟹膏啊。。。

膏太黏糊的,噎的很

膏太黏糊的,噎的很

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引用 @普普通通JR 发表的:
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虎扑真的是什么都能吵起来,这玩意不就是因人而异的吗,我老婆特别喜欢吃大闸蟹,我都劝她少吃一点,一顿吃太多不好,但是让我吃,我就不想吃,费劲半天,一点点肉。

虎扑真的是什么都能吵起来,这玩意不就是因人而异的吗,我老婆特别喜欢吃大闸蟹,我都劝她少吃一点,一顿吃太多不好,但是让我吃,我就不想吃,费劲半天,一点点肉。

是啊,我就发表个个人观点,反驳赞同都正常,还有人身攻击的,只能说他们都对

是啊,我就发表个个人观点,反驳赞同都正常,还有人身攻击的,只能说他们都对

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引用 @hello哈士奇 发表的:
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我个人觉得大闸蟹可比帝王蟹好吃太多了,母蟹黄公蟹膏真的是让人欲罢不能,帝王蟹吃过一次就没任何接下来吃的想法了

我个人觉得大闸蟹可比帝王蟹好吃太多了,母蟹黄公蟹膏真的是让人欲罢不能,帝王蟹吃过一次就没任何接下来吃的想法了

很正常,高品质的大闸蟹按道理应该鲜嫩一些,更不谈蟹黄,但是帝王蟹一定要吃鲜活的,也很爽!冻的就不要吃了

很正常,高品质的大闸蟹按道理应该鲜嫩一些,更不谈蟹黄,但是帝王蟹一定要吃鲜活的,也很爽!冻的就不要吃了

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Re:为什么这两年大闸蟹没有以前那么火爆了?
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