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为什么这两年大闸蟹没有以前那么火爆了？ 429回复/ 50亮161797 浏览

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别说大闸蟹了 我海边生活 这两年海蟹都懒得吃 就开海尝个新鲜 太费劲

别说大闸蟹了 我海边生活 这两年海蟹都懒得吃 就开海尝个新鲜 太费劲

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引用 @战神swifty 发表的:
只看此人

不喜欢大闸蟹，费劲死了吃不到一点肉，有地方拨好的又凉了，还是帝王蟹舒服，就是贵，总的来说都不如牛羊肉，味道好，做法多！

不喜欢大闸蟹，费劲死了吃不到一点肉，有地方拨好的又凉了，还是帝王蟹舒服，就是贵，总的来说都不如牛羊肉，味道好，做法多！

谁大闸蟹吃肉啊？不都是吃黄和膏吗？

谁大闸蟹吃肉啊？不都是吃黄和膏吗？

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好的蟹肉真的有股鲜甜味，就是太贵太费事吃的才不多

好的蟹肉真的有股鲜甜味，就是太贵太费事吃的才不多

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引用 @仙道彰No.7 发表的:
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这玩意吃起来费劲得很，还真不如牛羊肉，尤其涮火锅，那可太舒服，就算比同类蟹子还不如飞蟹那些吃起来爽快点

这玩意吃起来费劲得很，还真不如牛羊肉，尤其涮火锅，那可太舒服，就算比同类蟹子还不如飞蟹那些吃起来爽快点

说句你不爱听的话就叫山猪吃不了细糠，大闸蟹蟹黄那极致的鲜美是牛羊肉能比的？我老婆陕西人，现在和我在扬州过，每年到了十月底西安的亲戚好友就开始催我老婆寄大闸蟹了，他们吃了都说大闸蟹太鲜了，我每年都得小一万

说句你不爱听的话就叫山猪吃不了细糠，大闸蟹蟹黄那极致的鲜美是牛羊肉能比的？我老婆陕西人，现在和我在扬州过，每年到了十月底西安的亲戚好友就开始催我老婆寄大闸蟹了，他们吃了都说大闸蟹太鲜了，我每年都得小一万

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引用 @FFFFantasy 发表的:
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膏太黏糊的，噎的很

膏太黏糊的，噎的很

蟹膏=蟹的米青

蟹膏=蟹的米青

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引用 @小小魔头 发表的:
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盒马卖的是品质最差的花礁帝王蟹，活的最便宜的应该可以130左右一斤

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盒马卖的是品质最差的花礁帝王蟹，活的最便宜的应该可以130左右一斤

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引用 @滑跪也是三道杠 发表的:
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别啥都是北方人，辽宁盘锦大闸蟹、天津七里海大闸蟹都是备受欢迎，北方内陆里，内蒙甘肃宁夏都是大闸蟹销量大省。

别啥都是北方人，辽宁盘锦大闸蟹、天津七里海大闸蟹都是备受欢迎，北方内陆里，内蒙甘肃宁夏都是大闸蟹销量大省。

我是天津人 七里海的蟹本身就是物资匮乏的产物 水盐碱度太高导致螃蟹瘦膏和黄都不行

淡水甲壳类最吃的就是水质 所以江浙湖北蟹根本不是北方可以比的

再举个例子为什么天津人吃梭子蟹要吃10分蟹 就是因为我们北方物资匮乏 你螃蟹不是满的 我们就觉得不合适 吃着不解饱

但浙江沿海吃的是八分蟹 因为口感更好

看出差距了吗 吃不饱的时候才要量大 只有能吃饱的时候才会讲究美味

我是天津人 七里海的蟹本身就是物资匮乏的产物 水盐碱度太高导致螃蟹瘦膏和黄都不行

淡水甲壳类最吃的就是水质 所以江浙湖北蟹根本不是北方可以比的

再举个例子为什么天津人吃梭子蟹要吃10分蟹 就是因为我们北方物资匮乏 你螃蟹不是满的 我们就觉得不合适 吃着不解饱

但浙江沿海吃的是八分蟹 因为口感更好

看出差距了吗 吃不饱的时候才要量大 只有能吃饱的时候才会讲究美味

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引用 @虎扑JR1452572228 发表的:
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海鲜是北方的更鲜，懂吗？

海鲜是北方的更鲜，懂吗？

想笑，没见你ip哪个特色菜是海鲜

想笑，没见你ip哪个特色菜是海鲜

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引用 @战神swifty 发表的:
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不喜欢大闸蟹，费劲死了吃不到一点肉，有地方拨好的又凉了，还是帝王蟹舒服，就是贵，总的来说都不如牛羊肉，味道好，做法多！

不喜欢大闸蟹，费劲死了吃不到一点肉，有地方拨好的又凉了，还是帝王蟹舒服，就是贵，总的来说都不如牛羊肉，味道好，做法多！

野猪吃不了细糠很正常

野猪吃不了细糠很正常

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引用 @图一乐这么认真干嘛 发表的:
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想笑，没见你ip哪个特色菜是海鲜

想笑，没见你ip哪个特色菜是海鲜

笑死最好

笑死最好

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引用 @挽挽挽挽歌 发表的:
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大闸蟹吃黄的，肉的话被梭子蟹吊打

大闸蟹吃黄的，肉的话被梭子蟹吊打

肉多还自带咸淡

肉多还自带咸淡

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引用 @档里有炸药 发表的:
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那我干嘛？

那我干嘛？

干

干

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就凭一句 想要鲜味 撒一把味精绰绰有余 就看得出来作者的层次不高

就凭一句 想要鲜味 撒一把味精绰绰有余 就看得出来作者的层次不高

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引用 @柴柴柴可夫斯基 发表的:
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蟹膏=蟹的米青

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蟹膏=蟹的米青

那黄是卵吗

那黄是卵吗

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引用 @老子是癌鲲 发表的:
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这样吗 下次去试试 但现杀应该没几千下不来啊上海

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这样吗 下次去试试 但现杀应该没几千下不来啊上海

不用，这是盒马的价格，家里吃没必要买那种特别大的

不用，这是盒马的价格，家里吃没必要买那种特别大的

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引用 @BZ最N13 发表的:
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母蟹吃蟹黄。。。公蟹吃蟹膏啊。。。

母蟹吃蟹黄。。。公蟹吃蟹膏啊。。。

我觉得膏比黄好吃，一口下去胶黏糊嘴

我觉得膏比黄好吃，一口下去胶黏糊嘴

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引用 @战神swifty 发表的:
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不喜欢大闸蟹，费劲死了吃不到一点肉，有地方拨好的又凉了，还是帝王蟹舒服，就是贵，总的来说都不如牛羊肉，味道好，做法多！

不喜欢大闸蟹，费劲死了吃不到一点肉，有地方拨好的又凉了，还是帝王蟹舒服，就是贵，总的来说都不如牛羊肉，味道好，做法多！

帝王蟹就是肉多 味道比不了大闸蟹

帝王蟹就是肉多 味道比不了大闸蟹

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引用 @蓝白之心1983 发表的:
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不用，这是盒马的价格，家里吃没必要买那种特别大的

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不用，这是盒马的价格，家里吃没必要买那种特别大的

ok！谢谢！

ok！谢谢！

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引用 @var是个好东西 发表的:
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那只卖母的不就行了，为啥还要买公蟹

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那只卖母的不就行了，为啥还要买公蟹

。。。。没吃过也不怪你，买两只吃吃吧现在也不贵

。。。。没吃过也不怪你，买两只吃吃吧现在也不贵

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Re：为什么这两年大闸蟹没有以前那么火爆了？
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